Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa

Thứ Hai, ngày 16/08/2021 12:04 PM (GMT+7)

Ở đây ai cũng trồng bưởi, đủ loại, bưởi đường lá cam, bưởi đường da láng, bưởi thanh, bưởi ổi, bưởi xiêm, bưởi bà Vân… Điều độc đáo là họ chế ra đủ loại món từ bưởi, nguyên trái không bỏ một phần nào.

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 1

Ở làng bưởi Tân Triều, ở đâu cũng có trồng bưởi

Làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai. Cái tên "Tân Triều" có nghĩa là triều đình mới, đây là tên gọi do vua Nguyễn Ánh đặt tặng và còn lưu lại đến ngày nay. Tại đây vua Nguyễn Ánh đã tổ chức một triều đình tạm khi cùng tùy tùng lưu lạc.

Do đặc điểm thổ nhưỡng nên rất phù hợp với trồng bưởi, người dân nơi đây đã tận dụng lợi thế này để trồng đủ loại bưởi, và loại nào cũng lên tươi tốt, ngon ngọt hơn hẳn một số nơi khác, trái thì mọng nước.

Có một điều lạ mà nhiều người chưa biết, đó là bưởi Tân Triều mà càng để lâu càng ngọt, ngọt như đường.

Người dân nơi đây, ngoài việc trồng bưởi để bán trong nước, cũng như xuất khẩu, họ còn tổ chức các điểm du lịch, vừa để quảng bá thương hiệu bưởi Tân Triều, vừa có thêm thu nhập.

Để đáp ứng nhu cầu của du khách, họ chế ra rất nhiều món ăn từ bưởi, đến mức có thể sử dụng hết cả trái bưởi, không bỏ bộ phận nào. Vỏ bưởi thì chế biến thành chè bưởi, nem bưởi, tép bưởi làm gỏi bưởi, rượu bưởi…

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 2

Tại đây bạn ăn món gì cũng có hương vị của bưởi

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 3

Đặc sản nơi đây, món ngon nhất có lẽ là gỏi bưởi tôm thịt, ai chưa ăn món này xem như chưa biết làng bưởi Tân Triều

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 4

Du khách có thể hái bưởi ngay trên cây để mua mang về

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 5

Tuy nhiên, mua trong cửa hàng thì nhiều loại bưởi hơn, dễ chọn hơn

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 6

Chè bưởi luôn là món tráng miệng độc đáo nơi đây, chè bưởi mang nhiều hương vị khác so với chè bưởi thông thường

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 7

Chè bưởi luôn là món ăn được du khách yêu thích

Ngỡ ngàng "Vương quốc bưởi" với những món ăn từ bưởi, nức tiếng gần xa - 8

Du khách đến làng bưởi, vừa thưởng thức các món ăn từ bưởi, vừa tham quan, dạo chơi trong những khu vườn bưởi bạt ngàn, tận hưởng bầu không khí mát mẻ, trong lành, yên bình, thoảng nghe mùi thơm của hoa bưởi nồng nàn trong gió.