Ăn gì

Huế đã có nhà hàng chuẩn Halal đầu tiên

09/12/2025

Huế bắt đầu hành trình thu hút khách Muslim từ năm 2022, nhờ kết nối hàng không trực tiếp với các trung tâm Hồi giáo. Tại Huế, du khách được thưởng thức nhiều món ngon tại Nhà hàng chay An Nhiên Garden.

Việt Nam xuất sắc đứng thứ 2 thế giới về các món sợi ngon nhất năm 2026

09/12/2025

Việt Nam vừa tiếp tục khẳng định vị thế cường quốc ẩm thực khi được TasteAtlas vinh danh ở vị trí thứ hai thế giới trong hạng mục các món sợi ngon nhất cho năm 2026. Một thành tích ấn tượng với 18 món ăn đến từ ba miền đất nước góp mặt trong Top 100 của chuyên trang ẩm thực danh tiếng.

Gia đình có ba đời giữ lửa nghề nấu mạch nha nếp truyền thống ở Quảng Ngãi

07/12/2025

Gia đình bà Trương Thị Thảo ở xã Long Phụng, tỉnh Quảng Ngãi gắn bó xuyên suốt qua ba đời với nghề nấu mạch nha nếp truyền thống lưu giữ vị ngọt thanh đặc biệt trên “quê hương mía đường” đầy nắng gió...

Chợ Lớn bùng nổ ‘Hương sắc ngũ vị’ cùng trải nghiệm ẩm thực Việt - Hoa mùa lễ hội

06/12/2025

Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn - Food Story Lần III-2025 với chủ đề “Hương Sắc Ngũ Vị” - hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Việt – Hoa đầy sắc màu và hương vị, là điểm nhấn nổi bật của Tuần lễ Du lịch TP.HCM.

Dấu ấn văn hóa Tây Tạng trong không gian ẩm thực chay giữa lòng Sài Gòn

04/12/2025

Ẩn sau cánh cổng gỗ nơi trung tâm Sài Gòn, Shamballa như một thánh địa bình yên, đưa thực khách bước vào cõi an tĩnh, thưởng thức ẩm thực chay tinh tế và sống chậm giữa không gian đậm chất thiền.

Phở Việt lọt Top 10 món ngon nhất Đông Nam Á

02/12/2025

Chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vừa chính thức công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Trong bảng vàng thành tích này, món phở trứ danh của Việt Nam xuất sắc cán đích ở vị trí thứ 9.
“Bếp ăn Halal” VACS: Một hành trình tận tụy

30/11/2025

Trong những chuyến bay quốc tế, ít ai biết rằng để có một suất ăn Halal đúng chuẩn, an toàn, tươi ngon, là cả một hành trình của những con người tận tụy. Họ không chỉ là đầu bếp mà còn là người gìn giữ niềm tin, kết nối văn hóa và mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho du khách trên mỗi chuyến hành trình.
Từ bàn ăn đến di sản: Du khách quốc tế và khát khao "ăn như người Việt"

30/11/2025

Vượt qua ranh giới của những món ngon đại chúng, du khách ngày nay tìm đến Bún riêu, Bánh xèo hay Nem cuốn như một cách giải mã văn hóa Việt. Ở đó, sự tỉ mỉ trong chế biến và tính xác thực (authenticity) trở thành "đại sứ" thuyết phục nhất cho ngành du lịch nước nhà.
Mỹ vị giữa ngàn mây: Hành trình trọn vị tận tâm

30/11/2025

Tại Công ty TNHH MTV Suất ăn Hàng không Việt Nam (VACS), hơn 1.000 trái tim nhiệt huyết đang ngày đêm miệt mài, không chỉ cung cấp suất ăn cho hành khách mà còn kiến tạo nên những "hành trình tròn vị tận tâm, nâng tầm trải nghiệm”.
Hơn 150 học giả quốc tế quy tụ tại Hội nghị Thực phẩm và Xã hội châu Á - Thái Bình Dương 2025

29/11/2025

Sáng nay, hơn hàng trăm học giả, chuyên gia ẩm thực, nhà báo, nhà hoạt động xã hội và doanh nghiệp đã cùng tham dự hội nghị Thực phẩm và Xã hội Châu á - Thái Bình Dương lần thứ 5.