Giữa không gian trang trọng của đấu trường Global Chefs Challenge Finals 2026, khoảnh khắc lá cờ đỏ sao vàng tung bay cùng tấm Huy chương Bạc danh giá của nghề bếp thế giới là hành trình của những người giữ lửa thầm lặng, đứng bên bếp rực nóng nơi xứ người với lòng tự tôn dân tộc cháy bỏng.
Nói đến thành phố này, người ta hay nghĩ đến một “thiên đường” ẩm thực. Thiên đường ẩm thực ấy sẽ thiếu mất một phần quan trọng nếu không có thứ đồ uống giản dị và quen thuộc: trà đá.
Lần đầu tiên Việt Nam có 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin. Đây không chỉ là cột mốc mới của ngành ẩm thực mà còn phản ánh một sự thay đổi đáng chú ý trong cách du khách khám phá thế giới.
Thị trường nước giải khát Việt Nam vừa ghi nhận cột mốc mới khi doanh nghiệp nội chính thức gia nhập cuộc đua bằng việc vận hành nhà máy hơn 2.000 tỷ đồng. Bước đi này mở ra kỳ vọng nâng tầm trải nghiệm cho dòng du lịch ẩm thực.
Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) vừa được tạp chí National Geographic xướng tên trong danh sách “Best of the World 2026”, đưa di sản cà phê Việt Nam và văn hóa ẩm thực Tây Nguyên đến với hơn 150 triệu độc giả toàn cầu.
Ẩm thực chay xứ Huế không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một phần trong đời sống tinh thần và văn hóa của người dân Cố đô.
Những gánh hàng rong ẩm thực cùng hòa vào dòng diễu hành ven biển, tái hiện hình ảnh đời sống quen thuộc từng hiện diện trong các con hẻm, khu chợ và nhịp sinh hoạt thường ngày của người dân địa phương.
Giữa đấu trường ẩm thực khắc nghiệt bậc nhất hành tinh tại xứ Wales, đội tuyển đầu bếp Việt Nam lần đầu ghi tên vào Top 10 Global Chefs Challenge 2026. Tấm huy chương bạc không chỉ đánh dấu bước tiến nghề bếp Việt, mà còn mở ra cơ hội quảng bá văn hóa và du lịch Việt Nam ra thế giới.
Lễ hội năm nay quy tụ 56 gian hàng ẩm thực với 100 món ăn đến từ các khách sạn, nhà hàng, chùa trên địa bàn trong và ngoài thành phố Huế.
Giữa nhịp sống tất bật của TP.HCM, tại số 523 Tô Hiến Thành có một không gian phủ đầy sắc xanh của kiểng lá, nơi mang lại cảm giác thư thả và dễ chịu giữa phố thị đông đúc. Đó là Cá Chép Café, nơi chị Nguyễn Thị Kim Chi cùng chồng là anh Phạm Việt Quang xây dựng một mô hình cà phê từ sự thấu hiểu, bắt đầu từ việc chăm cây cho đến cách chăm chút trải nghiệm khách hàng.
Lễ hội năm nay có quy mô hơn 150 gian hàng với hàng trăm loại bánh mì độc đáo. Sự kiện sẽ tiếp tục kéo dài đến hết ngày 26/4, hứa hẹn là điểm đến không thể bỏ qua trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ năm nay.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
