Gia đình bà Trương Thị Thảo ở xã Long Phụng, tỉnh Quảng Ngãi gắn bó xuyên suốt qua ba đời với nghề nấu mạch nha nếp truyền thống lưu giữ vị ngọt thanh đặc biệt trên “quê hương mía đường” đầy nắng gió...
Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn - Food Story Lần III-2025 với chủ đề “Hương Sắc Ngũ Vị” - hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Việt – Hoa đầy sắc màu và hương vị, là điểm nhấn nổi bật của Tuần lễ Du lịch TP.HCM.
Ẩn sau cánh cổng gỗ nơi trung tâm Sài Gòn, Shamballa như một thánh địa bình yên, đưa thực khách bước vào cõi an tĩnh, thưởng thức ẩm thực chay tinh tế và sống chậm giữa không gian đậm chất thiền.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vừa chính thức công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Trong bảng vàng thành tích này, món phở trứ danh của Việt Nam xuất sắc cán đích ở vị trí thứ 9.
Trong những chuyến bay quốc tế, ít ai biết rằng để có một suất ăn Halal đúng chuẩn, an toàn, tươi ngon, là cả một hành trình của những con người tận tụy. Họ không chỉ là đầu bếp mà còn là người gìn giữ niềm tin, kết nối văn hóa và mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho du khách trên mỗi chuyến hành trình.
Vượt qua ranh giới của những món ngon đại chúng, du khách ngày nay tìm đến Bún riêu, Bánh xèo hay Nem cuốn như một cách giải mã văn hóa Việt. Ở đó, sự tỉ mỉ trong chế biến và tính xác thực (authenticity) trở thành "đại sứ" thuyết phục nhất cho ngành du lịch nước nhà.
Tại Công ty TNHH MTV Suất ăn Hàng không Việt Nam (VACS), hơn 1.000 trái tim nhiệt huyết đang ngày đêm miệt mài, không chỉ cung cấp suất ăn cho hành khách mà còn kiến tạo nên những "hành trình tròn vị tận tâm, nâng tầm trải nghiệm”.
Sáng nay, hơn hàng trăm học giả, chuyên gia ẩm thực, nhà báo, nhà hoạt động xã hội và doanh nghiệp đã cùng tham dự hội nghị Thực phẩm và Xã hội Châu á - Thái Bình Dương lần thứ 5.
Ngày 13/12, Làng Du lịch Bình Quới sẽ tổ chức chương trình kỷ niệm 27 năm hình thành Buffet Ẩm thực khẩn hoang Nam bộ, đánh dấu hành trình gần ba thập kỷ gìn giữ phong vị ẩm thực phương Nam giữa lòng TP.HCM.
Ngày hội ẩm thực Azerbaijan là cơ hội để sinh viên học tập trong lĩnh vực du lịch có dịp trải nghiệm văn hóa, ẩm thực nướng hàng đầu của Azerbaijan.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
