Giữa nhịp sống vội vã của phố thị hôm nay, có những hương vị tưởng chừng đã “ngủ quên” trong ký ức bỗng “thức dậy” chỉ qua một gói xôi bắp gói trong tàu lá chuối mộc mạc, thơm lừng, đong đầy thương nhớ của một thuở bình yên.
Ngành cà phê Việt Nam chuyển dịch theo hướng đề cao chất lượng hạt, nguồn gốc và sự ổn định hương vị của từng ly cà phê. Mayaca Coffee Roastery xây dựng hệ sinh thái cà phê toàn diện, lấy cà phê rang xay chất lượng cao làm cốt lõi.
Là một du khách từ phương Nam, chưa có dịp thưởng thức đủ món phở ngon ở Hà Nội, và chắc chắn là không thể, song phở Thủ đô để lại trong tôi vài ấn tượng đáng nhớ.
Với quy mô khoảng 20 gian hàng, trong đó có các gian hàng nông sản đặc trưng địa phương, sản phẩm OCOP và các khu trải nghiệm nghề truyền thống, phiên chợ quê Hòa Vang hứa hẹn trở thành điểm đến mới dành cho người dân và du khách yêu thích những giá trị bản địa.
Shamballa cùng vệt thời gian trăm năm giữa lòng đô thị náo nhiệt, không gian chay tĩnh lặng nép mình trong lòng tòa nhà thế kỷ, kể về câu chuyện trăm năm đầy hoài niệm. Hành trình tìm về Shamballa không chỉ là thưởng thức ẩm thực mà còn là sự chạm gặp của tỉnh thức.
Danh sách do tạp chí Time Out bình chọn, xếp TP.HCM ở vị trí thứ 6 chung cuộc, vượt mặt nhiều kinh đô ẩm thực khác tại châu Á.
Rau muống xào tỏi, một món ăn bình dị trên mâm cơm các gia đình Việt, vừa được TasteAtlas xếp hạng 3 trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á. Sự ghi nhận này tiếp tục nối dài chuỗi thành tích của ẩm thực Việt trên trường quốc tế những năm qua.
Giữa không gian trang trọng của đấu trường Global Chefs Challenge Finals 2026, khoảnh khắc lá cờ đỏ sao vàng tung bay cùng tấm Huy chương Bạc danh giá của nghề bếp thế giới là hành trình của những người giữ lửa thầm lặng, đứng bên bếp rực nóng nơi xứ người với lòng tự tôn dân tộc cháy bỏng.
Nói đến thành phố này, người ta hay nghĩ đến một “thiên đường” ẩm thực. Thiên đường ẩm thực ấy sẽ thiếu mất một phần quan trọng nếu không có thứ đồ uống giản dị và quen thuộc: trà đá.
Lần đầu tiên Việt Nam có 11 nhà hàng đạt một Sao Michelin. Đây không chỉ là cột mốc mới của ngành ẩm thực mà còn phản ánh một sự thay đổi đáng chú ý trong cách du khách khám phá thế giới.
Lễ hội năm nay có quy mô hơn 150 gian hàng với hàng trăm loại bánh mì độc đáo. Sự kiện sẽ tiếp tục kéo dài đến hết ngày 26/4, hứa hẹn là điểm đến không thể bỏ qua trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ năm nay.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
