Đến Khả Cửu “chạm” vào từng mỹ thực
Xôi ngũ sắc rực rỡ, cá suối nướng vàng ruộm, cỗ lá hấp dẫn… tất cả không đơn thuần là món ăn mà là mỹ thực thể hiện sinh động những nét văn hóa mang đậm bản sắc của dân tộc Mường.
Từ 'Hộ chiếu Ẩm thực Đà Nẵng' đến quán ăn được Liên hoan phim châu Á lựa chọn
Bún chả Quyên's House mang trọn tinh hoa ẩm thực Hà Nội trong từng phần bún chả nóng hổi, thơm lừng và đậm đà vị Bắc. Không chỉ nằm trong "Hộ chiếu Ẩm thực Đà Nẵng", quán còn vinh dự là một trong những địa điểm ẩm thực chính thức tại DANAFF 2025.
Du lịch cộng đồng ở Khả Cửu: Những bước đi đầu tiên trên hành trình mới
Không chỉ lưu giữ trong ký ức hay trong nếp sinh hoạt thường ngày, người Khả Cửu đã bắt đầu biết làm mới, họ “kể lại” những giá trị văn hóa của mình theo cách khác - gắn với du lịch, với sản phẩm đặc trưng, với câu chuyện bản địa mang sắc màu riêng.
Phú Quốc có nhà hàng Halal chuẩn quốc tế đầu tiên
Ngày 17/11, tại Mercury Phu Quoc Resort & Villas, Công ty Cổ phần Đầu tư du lịch Quý Hải Phú Quốc đã tổ chức lễ khai trương JAVAHER Halal Restaurant. Đây là nhà hàng đầu tiên ở Phú Quốc được công nhận đạt chuẩn Halal quốc tế.
Những người giữ lửa cho ẩm thực Mường
Đến xã Khả Cửu, tỉnh Phú Thọ, nghe các nghệ nhân say sưa kể về những món ăn mang đậm phong vị núi rừng của đồng bào dân tộc Mường mới thấy được khát vọng bảo tồn tinh hoa của ấm thực Mường thật mãnh liệt.
-
Để du khách “chạm” vào di sản ẩm thực Mường
Cùng với phong cảnh đẹp như mơ, ẩm thực của dân tộc Mường ở xã Khả Cửu, tỉnh Phú Thọ đã trở thành một phần quan trọng tạo nên sức hút đối với du khách đi đặt chân đến vùng đất Tổ.
-
Người Mường ở Khả Cửu gìn giữ "hồn cốt" ẩm thực của dân tộc
Trải qua bao thăng trầm của thời gian, những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Mường ở Phú Thọ như thịt chua, cá suối nướng, măng chua nấu thịt gà, rau sắn nấu tép suối… vẫn giữ được nét độc đáo và là niềm tự hào của người dân nơi đây.
-
Khám phá hương vị Châu Âu giữa lòng thành phố - Hành trình kết nối từ nông trại đến bàn ăn
Chương trình “Khám phá ẩm thực Châu Âu” tại TP.HCM mở ra hành trình kết nối giữa giá trị ẩm thực, tiêu chuẩn chất lượng EU và cơ hội hợp tác thương mại, qua đó đưa hương vị châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.
-
Chủ quán TP.HCM tặng chè bưởi miễn phí, chỉ mong khách… đọc sách
Giữa nhịp sống hối hả của TP.HCM, có một quán nhỏ ở phường Bình Thạnh đang lan tỏa điều tử tế theo cách rất riêng: tặng chè bưởi miễn phí chỉ để khuyến khích khách đọc sách.
-
Chuẩn bị xác lập kỷ lục 100 món ngon từ sợi gạo và bún
Sự kiện ẩm thực quy mô lớn sẽ chính thức khai mạc vào tối 20/11/2025, đúng Ngày Nhà giáo Việt Nam, và kéo dài đến ngày 23/11/2025 tại công viên 23/9, phường Bến Thành, TP.HCM.
CLIP HOT
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
-
Tiệm bánh pía gần 80 năm tuổi ở Chợ Lớn: Hương vị gia truyền qua ba thế hệ -
Tháng 6 thành phố vào mưa, có gì hơn nồi lẩu cá kèo? -
Chef nhà hàng 5 sao bật mí chiếc bánh thịnh vượng ngày Tết Đoan Ngọ -
Du khách tròn mắt đứng hình xem biểu diễn 'trà kéo' điêu luyện -
Bánh mì – Món ăn đường phố đậm hồn Việt khiến food blogger quốc tế 'phát cuồng'
