Ăn gì

Lộ diện những nhà hàng đẹp nhất thế giới năm 2025

12/08/2025

Giải thưởng Prix Versailles một lần nữa vinh danh những tinh hoa trong kiến trúc và thiết kế văn hóa với danh sách các nhà hàng đẹp nhất thế giới năm 2025.

Tìm lại "hồn" món xưa trong không gian hiện đại

08/08/2025

Ẩm thực – Dòng chảy ký ức và sáng tạo mang đến những góc nhìn đa chiều về vai trò của người làm nghề F&B trong việc lưu giữ giá trị di sản, đồng thời thích ứng với thị hiếu và chuẩn mực hiện đại.

Món đặc sản xứ Nghệ, chỉ 10.000 đồng ăn thỏa thích

05/08/2025

Chỉ với 10.000 đồng đã có thể mua được một túi lớn khoảng 0,5kg, đủ cho cả gia đình 4-5 người thưởng thức thoải mái.

Ẩm thực Fusion ở TP.HCM - Sự giao thoa văn hóa trên bàn ăn

02/08/2025

Ẩm thực fusion, hay còn gọi là "Fusion Food," là xu hướng ẩm thực kết hợp sáng tạo các yếu tố từ nhiều nền văn hóa ẩm thực khác nhau để tạo ra những món ăn độc đáo, mới lạ và hấp dẫn.

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng thế hệ Đầu bếp tương lai

31/07/2025

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng Hội đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Hiệp hội Du lịch TP.HCM mở lớp “Đào tạo Chứng chỉ Đầu bếp Chuyên nghiệp 2025 - QLM”.

Đầu bếp Việt xướng tên Quán quân giải bánh quốc tế

24/07/2025

Trải qua ba ngày thi đấu căng thẳng, đoàn Việt Nam đã gặt hái thành tích ấn tượng với 16 Huy chương Vàng, 5 Huy chương Bạc, 11 Huy chương Đồng cùng 2 Cúp danh giá, trong đó có Cúp vô địch toàn đoàn – một chiến thắng trọn vẹn và đầy tự hào cho đội tuyển Việt Nam.
Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực

20/07/2025

Đến Huế, ngoài việc trải nghiệm cơm cung đình, tiệc cung đình và các món chay, du khách còn được khám phá món ăn truyền thống đậm đà hương vị xứ Huế như bún bò, cơm hến, các loại bánh Huế đặc sắc và các món chè thơm ngon...
Người giữ vị, những ký ức sống trong từng món ăn ở TP.HCM

19/07/2025

Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là ký ức, là văn hóa được gói ghém qua từng nguyên liệu, cách nêm nếm và bàn tay người đứng bếp. Người giữ vị, đó có thể là bà, là mẹ, hay những nghệ nhân âm thầm nơi góc bếp nhỏ, chính là người lưu giữ linh hồn của ẩm thực.
Kinh đô ẩm thực xứ Huế

17/07/2025

Là vùng đất có bề dày lịch sử, dễ hiểu khi trong khoảng 3.000 món ăn Việt Nam, riêng Huế đã có 1.700 món. Kinh đô ẩm thực gọi tên xứ Huế với hàng nghìn món ăn từ dân dã đến cao sang, trở thành sức hút hấp dẫn với du khách gần xa.
Dẻo thơm hương vị bánh ép Huế

17/07/2025

Thêm dưa, đu đủ, rau sống vào chiếc bánh ép rồi cuốn lại, chấm vào chén nước mắm nhiều màu sắc và thưởng thức, chiếc bánh ép Huế dẻo thơm mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng.