"Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành: Từ quán bún vỉa hè đến di sản ẩm thực toàn cầu
Vĩnh biệt "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành, người phụ nữ tài hoa đã đưa ẩm thực đường phố Việt Nam vươn tầm thế giới, ra đi ở tuổi 58 tại Canada
Chef nhà hàng 5 sao bật mí chiếc bánh thịnh vượng ngày Tết Đoan Ngọ
Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết Đoan Ngọ, ngày lễ truyền thống mang đậm dấu ấn văn hóa Á Đông, chiếc bánh Bá Trạng không chỉ là một món ăn còn là sự kết tinh của nghệ thuật ẩm thực mang trọn vẹn hương vị đặc trưng và tâm huyết của những đầu bếp tài ba.
Nơi ẩm thực Việt nguyên bản được kể bằng ngôn ngữ đương đại
Trong khuôn khổ khai mạc lễ hội MENA OCOP - Quà tặng du lịch 2025 tại Menas Mall Saigon Airport vào chiều 16/5, nhà hàng V-Senses Dining chính thức ra mắt thực khách sành điệu.
Có một Hà Thành xưa cũ, cổ kính giữa lòng Sài Gòn đô hội
Nơi đây, Sài Gòn dường như "chậm" lại một chút, để người ta có thể cảm nhận trọn vẹn cái tinh túy, truyền thống của một món ăn dân dã đã trở thành biểu tượng của Việt Nam lan tỏa khắp Năm châu.
Ra mắt sách “Ăn xanh sống lành”
Cuốn sách là tuyển tập 33 công thức món chay thực dưỡng thuần Việt, do tác giả Trần Lê Thanh Thiện biên soạn, nhằm lan tỏa lối sống xanh và bền vững đã được giới thiệu đến đến cộng đồng yêu ẩm thực Việt sáng ngày 9/5 tại Thành phố Hồ Chí Minh
-
Vì sao xôi xoài lại là món ăn mùa hè được người Thái yêu thích bậc nhất
Từ gánh hàng rong đến nhà hàng Michelin, xôi xoài đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể chối từ của Thái Lan. Câu chuyện về những "tín đồ" xôi xoài như rapper Milli và những "thánh địa" xôi xoài như tiệm Mae Varee càng chứng minh sức hút khó cưỡng của món tráng miệng này.
-
Gần 70 gian hàng ẩm thực các tỉnh, thành hội tụ bên bờ sông Hương
Bên dòng sông Hương thơ mộng, chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực” đang được diễn ra với sự tham gia của gần 70 gian hàng ẩm thực cùng nhiều hoạt động quảng diễn, chế biến, trưng bày ẩm thực...
-
Mẹ đảm làm bánh "xu xê yêu nước" khiến ai cũng trầm trồ vì quá đẹp
Những chiếc bánh xu xê nhỏ xinh, rực rỡ màu cờ đỏ sao vàng khiến ai cũng muốn học làm theo vào dịp đại lễ đặc biệt của đất nước.
-
Quảng Ninh biến cảng tàu thành điểm hẹn
Thay vì chỉ tập trung vào các tour tham quan vịnh truyền thống, Quảng Ninh đang khuyến khích phát triển hệ thống nhà hàng, quán bar và không gian giải trí ngay tại Cảng tàu Quốc tế Vịnh Hạ Long. Sự chuyển mình này biến cảng tàu thành một “phố hẹn” sôi động, nơi du khách có thể thư giãn bên vịnh biển tuyệt đẹp, thưởng thức ẩm thực và hòa mình vào không khí giải trí hiện đại.
-
GenZ làm "đĩa cơm yêu nước" từ nguyên liệu bếp nhà ai cũng có
Bạn Hồng Hạnh ở Cao Bằng, sinh năm 2002 đã sáng tạo ra đĩa cơm hình cờ Tổ quốc rất đẹp từ những nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp.
CLIP HOT
Cá kèo là một món ăn mang đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Ở TP.HCM, nếu có trót thèm cá kèo thì người dân thành phố lại nhắc nhớ nhau "Bà Huyện Thanh Quan".
-
Chef nhà hàng 5 sao bật mí chiếc bánh thịnh vượng ngày Tết Đoan Ngọ -
Du khách tròn mắt đứng hình xem biểu diễn 'trà kéo' điêu luyện -
Bánh mì – Món ăn đường phố đậm hồn Việt khiến food blogger quốc tế 'phát cuồng' -
Thực khách say sưa ngắm hàng trăm loại bánh ngon khó cưỡng -
Hotgirl triệu view và hành trình đưa văn hóa, đặc sản vùng cao ra thế giới
