Gia đình bà Trương Thị Thảo ở xã Long Phụng, tỉnh Quảng Ngãi gắn bó xuyên suốt qua ba đời với nghề nấu mạch nha nếp truyền thống lưu giữ vị ngọt thanh đặc biệt trên “quê hương mía đường” đầy nắng gió...
Miến xào tôm làm theo cách này sợi miến mềm tơi, không bết dính, vị ngon hấp dẫn.
Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn - Food Story Lần III-2025 với chủ đề “Hương Sắc Ngũ Vị” - hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Việt – Hoa đầy sắc màu và hương vị, là điểm nhấn nổi bật của Tuần lễ Du lịch TP.HCM.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu ếch nóng hổi, thơm ngào ngạt khiến giá lạnh của mùa đông tạm dừng bên ngoài cánh cửa.
Bánh gà có lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh thơm ngon, mềm ngọt không hề bị khô.
Tôm rất giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ. Nhưng luộc với rang mãi cũng chán, mẹ thử làm chả ram theo cách này thơm ngon, giòn rụm, cả nhà đều mê.
Mâm cơm không cần nhiều món hay chế biến cầu kỳ nhưng luôn tràn ngập tiếng cười, ấm áp những câu chuyện hằng ngày luôn là điều hạnh phúc giản dị mà lớn lao nhất.
Cá cực tốt nhưng nhiều người không thích ăn. Thử làm cá nướng giấy bạc theo công thức này, ai cũng thích mê.
Rau muống rất giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Thử làm rau muống muối chua ngọt theo cách này, cả nhà thích mê.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas vừa chính thức công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Trong bảng vàng thành tích này, món phở trứ danh của Việt Nam xuất sắc cán đích ở vị trí thứ 9.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
