Phong vị xứ biển Vũng Tàu
Ngoài biển xanh cát trắng, nơi đây còn có những món ăn dân dã gây thương nhớ cho du khách gần xa. Từ bánh hỏi, bánh khọt mặn mòi vị biển, lẩu cá đuối chua cay hay hải sản tươi ngon đều khiến người ta thêm yêu xứ biển này.
Hồi sinh hương vị biển cả: Hành trình đưa nước mắm Sa Cần vươn xa
Giữa làng chài bình dị nơi cửa biển Sa Cần, xã Bình Sơn (Quảng Ngãi), những giọt nước mắm vàng óng ánh vẫn chậm rãi rỉ từ thùng gỗ mang theo tinh túy trăm năm của làng chài ven biển miền Trung.
Đánh thức ‘huyền thoại’ Quế Sơn - Bản giao hưởng độc bản từ những tấm lưới sắn tinh khôi
Giữa rừng phở bò, heo, gà trứ danh, phở sắn Quế Sơn lại lặng lẽ tỏa sáng như một di sản ẩm thực độc bản. Từ củ sắn đất cằn miền Trung, người dân đất Quảng đã dệt nên những “tấm lưới phở” tinh khôi, mang theo ký ức, văn hóa và sức sống bền bỉ của một vùng quê đầy nắng.
Lạnh trời vào bếp nấu tô bún bò Huế ngon khó cưỡng
Bữa tối ngày mùa đông lạnh giá sẽ trở nên ấm áp hơn nhờ tô bún bò Huế mẹ tự tay nấu chiêu đãi cả nhà.
Bánh canh ghẹ nấu theo cách này ngon hơn ngoài hàng
Bữa tối đổi món với bát canh ghẹ thơm ngon đậm đà, khiến ai cũng hết lời khen ngợi.
-
TP.HCM trước cơ hội trở thành thủ phủ ẩm thực Đông Nam Á
Khi du lịch toàn cầu chuyển từ số lượng sang giá trị trải nghiệm, ẩm thực đang nổi lên như trụ cột cạnh tranh mới. Với lợi thế đa dạng bản sắc và thị trường du lịch lớn, TP.HCM đứng trước cơ hội định vị mình như một thủ phủ ẩm thực của khu vực.
-
Bữa tối không biết ăn gì, làm ngay món này bao nhiêu cơm cũng hết
Trứng lòng đào ngâm tương là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích. Trứng dẻo quánh, đẫm nước xốt đậm đà, càng ăn càng mê.
-
Giữ lửa nghề nấu mạch nha nếp truyền thống ở Quảng Ngãi
Mạch nha Thy Thảo bán quanh năm nhưng cao điểm nhất là vào dịp Tết, lễ khi người dân Quảng Ngãi về thăm quê, mua làm quà biếu, tặng cho người quen ở phương xa.
-
Món nhậu siêu ngon, đẹp mắt khiến ai nhìn thấy cũng tò mò về cách làm
Tai heo bọc lưỡi xốt Thái sẽ là món nhậu cực kỳ hấp dẫn cho dịp liên hoan, tụ tập cuối năm.
-
Gia đình có ba đời giữ lửa nghề nấu mạch nha nếp truyền thống ở Quảng Ngãi
Gia đình bà Trương Thị Thảo ở xã Long Phụng, tỉnh Quảng Ngãi gắn bó xuyên suốt qua ba đời với nghề nấu mạch nha nếp truyền thống lưu giữ vị ngọt thanh đặc biệt trên “quê hương mía đường” đầy nắng gió...
CLIP HOT
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
-
Tiệm bánh pía gần 80 năm tuổi ở Chợ Lớn: Hương vị gia truyền qua ba thế hệ -
Tháng 6 thành phố vào mưa, có gì hơn nồi lẩu cá kèo? -
Chef nhà hàng 5 sao bật mí chiếc bánh thịnh vượng ngày Tết Đoan Ngọ -
Du khách tròn mắt đứng hình xem biểu diễn 'trà kéo' điêu luyện -
Bánh mì – Món ăn đường phố đậm hồn Việt khiến food blogger quốc tế 'phát cuồng'
