Vượt qua ranh giới của những món ngon đại chúng, du khách ngày nay tìm đến Bún riêu, Bánh xèo hay Nem cuốn như một cách giải mã văn hóa Việt. Ở đó, sự tỉ mỉ trong chế biến và tính xác thực (authenticity) trở thành "đại sứ" thuyết phục nhất cho ngành du lịch nước nhà.
Tại Công ty TNHH MTV Suất ăn Hàng không Việt Nam (VACS), hơn 1.000 trái tim nhiệt huyết đang ngày đêm miệt mài, không chỉ cung cấp suất ăn cho hành khách mà còn kiến tạo nên những "hành trình tròn vị tận tâm, nâng tầm trải nghiệm”.
Sáng nay, hơn hàng trăm học giả, chuyên gia ẩm thực, nhà báo, nhà hoạt động xã hội và doanh nghiệp đã cùng tham dự hội nghị Thực phẩm và Xã hội Châu á - Thái Bình Dương lần thứ 5.
Ngày 13/12, Làng Du lịch Bình Quới sẽ tổ chức chương trình kỷ niệm 27 năm hình thành Buffet Ẩm thực khẩn hoang Nam bộ, đánh dấu hành trình gần ba thập kỷ gìn giữ phong vị ẩm thực phương Nam giữa lòng TP.HCM.
Ngày hội ẩm thực Azerbaijan là cơ hội để sinh viên học tập trong lĩnh vực du lịch có dịp trải nghiệm văn hóa, ẩm thực nướng hàng đầu của Azerbaijan.
Tạp chí Time Out vừa vinh danh phố ốc Vĩnh Khánh trong danh sách "31 con đường hấp dẫn nhất thế giới 2025". Đây là minh chứng sống động cho sức hút của ẩm thực đường phố TP.HCM và lời khẳng định vị thế trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Phố đêm Chợ Lớn dự kiến vận hành thử nghiệm từ ngày 1/12/2025 và chính thức đi vào hoạt động từ 1/1/2026, nhằm khai thác giá trị văn hóa của khu vực chợ Bình Tây – công trình di tích kiến trúc nổi bật của TPHCM.
Tối 20/11, Hàng ngàn du khách đổ về thưởng thức Tinh hoa sợi gạo Việt, trong đó khá đông du khách quốc tế “mắt tròn mắt dẹt” háo hức chọn và thưởng thức hàng trăm món ngon từ bún.
Sự kiện được kỳ vọng tôn vinh trọn vẹn giá trị ẩm thực truyền thống, đồng thời lan tỏa tinh thần sáng tạo không ngừng của đội ngũ đầu bếp Việt, những người đang giữ lửa cho tinh hoa ẩm thực VIệt.
Xôi ngũ sắc rực rỡ, cá suối nướng vàng ruộm, cỗ lá hấp dẫn… tất cả không đơn thuần là món ăn mà là mỹ thực thể hiện sinh động những nét văn hóa mang đậm bản sắc của dân tộc Mường.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
