Món ngon 4 phương

Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Theo đầu bếp Kobayashi Kojiro - Đại sứ thiện chí ẩm thực Nhật Bản, sò điệp là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều vi chất nhưng lại ít calo nhất trong các dòng hải sản. Tại đất nước “mặt trời mọc”, sò điệp đứng đầu các món ăn đắt đỏ và được thực khách ưa chuộng.

CLIP HOT

Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa
Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa

Ăn một miếng phở Vân Cù, người sành ăn sẽ nhận ra thứ hương vị, bánh phở không giống với bất cứ một loại phở nào. Vị ngọt đậm, béo nhưng thanh của nước dùng “quyện” trong từng sợi phở dai, giòn, bóng mướt.