“Bánh mì Tổ quốc” cổ động tinh thần chung tay chống Covid-19
Chia sẻ
Không chỉ độc đáo mà còn mang thông điệp ý nghĩa, “bánh mì Tổ quốc” sẽ là trải nghiệm thú vị không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội.
Giữa cao điểm dịch Covid-19 diễn ra phức tạp tại Việt Nam, một cửa hàng bánh mì tại Hà Nội sáng tạo ra món “Bánh mì Tổ quốc” độc đáo, lớp vỏ bánh màu đỏ cùng ngôi sao màu vàng đặt giữa, tượng trưng cho quốc kỳ Việt Nam.
Bánh mì mang hình ảnh quốc kỳ Việt Nam gây sốt cộng đồng mạng.
Món bánh do Đỗ Ngọc Huy và Trần Thu Hương nghĩ ra, lấy cảm hứng từ tình yêu đất nước và mong muốn mang ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Cả hai nảy ra ý tưởng này khi nhìn thấy người Việt cùng đoàn kết chống Covid-19, món bánh cũng nhằm mục đích lan tỏa tinh thần lạc quan cho mọi người.
Củ dền được dùng để tạo màu cho bánh, đồng thời mang ý nghĩa ủng hộ nông sản Việt.
Bên cạnh thông điệp đầy ý nghĩa, chiếc bánh còn sử dụng nguyên liệu hoàn toàn từ nông sản Việt để ủng hộ người nông dân trong nước. Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ dền để tạo màu, ngôi sao vàng được tạo hình từ bột mì và bột nghệ cắt mỏng.
Bữa sáng đủ chất với “Bánh mì Tổ quốc”.
Nhóm chia sẻ: “Củ dền được chọn lựa rất kỹ nhằm đảm bảo tốt sức khỏe, củ khi mua về được làm sạch rồi ép lấy nước, nước ép củ dền được làm rất kỹ theo đúng tỷ lệ để đảm bảo ra màu đúng. Bánh được nhào bột và ủ đến 2 lần để ruột xốp bông mềm, lên màu đúng như mong muốn.”
Nhóm đã lên ý tưởng và thử nghiệm nhiều lần trong vòng 4 tháng trước khi ra sản phẩm hoàn chỉnh.
Bánh được bán với 5 loại nhân đều được đặt những cái tên độc đáo, chẳng hạn như bò gừng phân phối (bò kho gừng), gà đổi mới (gà sốt chua ngọt rau củ), tóp mỡ bao cấp (tóp mỡ chiên giòn rim sốt), trứng chiên lướt hành (trứng rán với hành phi), pate xúc xích đỏ truyền thống. Thực khách ưa chuộng nhất là tóp mỡ bao cấp.
“Bánh mì Quân nhân” với lớp vỏ màu xanh đẹp mắt.
Một chiếc bánh mì có nhân được bán với giá chỉ 15.000 đồng/ổ, trong khi bánh mì không được bán với giá 4.000 đồng/ổ. Đây là mức giá khá mềm so với chất lượng, thông điệp và quá trình làm bánh rất kỳ công.
Bộ đôi bánh mì yêu nước của một cửa hàng bánh tại Hà Nội.
Bên cạnh đó, cửa hàng còn có dòng sản phẩm “Bánh mì Quân nhân” với màu xanh đặc trưng của đồng phục những người lính. Với loại bánh này, cửa hàng bán với giá 40.000 đồng/ổ với nhân jambon và 2 loại phô mai đặc biệt.
Nếu có dịp ghé Hà Nội, hãy thử món bánh mì độc đáo này.
Hiện tại, cửa hàng chỉ bán tại chỗ và giao đi ở Hà Nội. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô, hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng với “Bánh mì Tổ quốc” và “Bánh mì Quân nhân” nhé.
Nhà không còn gì ngoài mì gói? Đừng lo, bỏ túi ngay ngàn cách nấu mì sáng tạo, độc lạ, đảm bảo ăn suốt mùa dịch vẫn...
