Louis Vuitton vừa khai trương tiệm kem gelato đầu tiên tại Forte dei Marmi (Ý), đánh dấu bước mở rộng mới trong "vũ trụ phong cách sống" của thương hiệu và tiếp nối xu hướng các "ông lớn" thời trang lấn sân sang lĩnh vực ẩm thực.
Khi nhâm nhi từng viên kẹo, đó không chỉ là thưởng thức vị ngon có được từ tinh túy của dừa mà còn là những giá trị nghệ tinh, cần cù, tỉ mẩn và sáng tạo của bà con xứ dừa.
Cá kèo là một món ăn mang đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Ở TP.HCM, nếu có trót thèm cá kèo thì người dân thành phố lại nhắc nhớ nhau "Bà Huyện Thanh Quan".
TP.HCM gây ấn tượng mạnh với việc có thêm hai nhà hàng mới toanh là Ciel Dining và Coco Dining đạt sao Michelin, nâng tổng số nhà hàng 1 sao tại thành phố này lên con số 5, khẳng định vị thế nổi bật trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Mực một nắng là những con mực tươi, kích thước lớn, vừa đánh bắt lên sẽ được phơi dưới nắng một ngày, sau đó nướng than. Có nhiều cách chế biến, nhưng nướng là cách chế biến ngon nhất.
Từ khu khảo cổ Küllüoba, một ổ bánh mì cổ hơn 5 thiên niên kỷ đã được khai quật và "hồi sinh" công thức tại một tiệm bánh địa phương, nhanh chóng trở thành hiện tượng ẩm thực và cầu nối quá khứ với tương lai nông nghiệp.
Khám phá Iloilo không chỉ là thưởng thức những món ăn độc đáo như bánh bingka, súp hoành thánh hay gà inasal, mà còn là hành trình cảm nhận sự "ngọt ngào" trong văn hóa và bản sắc của người dân địa phương.
Chiến dịch “EU Good Food – Good Life” hiện đang được triển khai tại Việt Nam nhằm đưa các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm chất lượng cao của châu Âu đến gần hơn với người tiêu dùng Việt.
Từ chiếc bánh bông lan trứng muối ngập phô mai đến món lạp xưởng nướng đá rầm rộ trên mạng, các nền tảng mạng xã hội không chỉ tạo ra trào lưu mà còn lặng lẽ tái định hình thói quen ăn uống của hàng triệu người Việt. Nhưng liệu xu hướng này đang “làm mới” hay “làm lệch” khẩu vị của một quốc gia có nền ẩm thực lâu đời?
Trong những ngày Sài Gòn ngập nắng, nhu cầu tìm kiếm một chốn thư giãn gần gũi thiên nhiên nhưng vẫn tiện lợi di chuyển đang dần trở thành xu hướng. Và rồi, The Cloudest – một tổ hợp giải trí mới toanh tại Thủ Đức – đã kịp ghi dấu ấn với phong cách thiết kế mang đậm tinh thần biển cả Địa Trung Hải, mở ra một ‘ốc đảo’ nhiệt đới giữa lòng thành phố.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
