Bánh mì, món ăn đường phố nổi tiếng của Việt Nam, từ lâu đã chinh phục thực khách khắp thế giới. Tuy nhiên, ít ai biết đến một phiên bản đặc biệt: bánh mì halal, được thiết kế dành riêng cho du khách Hồi giáo – phân khúc khách đang ngày càng gia tăng tại Việt Nam.
Gọi là bò né vì khi mang chảo thịt ra, dầu ăn còn sôi xèo xèo và thực khách phải… né người để tránh.
Tiết mục trà kéo” vô cùng độc đáo tại Lễ hội bánh mì với màn trình diễn nghệ thuật kéo trà hay còn gọi là Teh Tarik, di sản ẩm thực quốc gia của Malaysia do nghệ nhân kéo trà – Sư phụ “A Name” biểu diễn.
Nơi mảnh đất hội tụ văn hóa bốn phương, TP.HCM được ví như "thiên đường ẩm thực" với nhiều món ngon, vật lạ, trong đó chỉ riêng bánh mì cũng đủ "sức nặng" để khắc sâu tương tư vào trái tim mỗi du khách.
Ban đầu chỉ là những món ăn đơn giản, sau khi có kinh nghiệm nấu nướng ,hai bố con đã trở thành những "Master Chef" chính hiệu trong mắt mẹ và hội chị em yêu bếp.
Từ Bắc chí Nam, mỗi vùng miền lại có những biến tấu độc đáo, tạo nên một bức tranh ẩm thực về bánh mì vô cùng phong phú.
Món vịt om bia khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng óng ả, thịt mềm ngọt nhưng vẫn giữ độ dai nhẹ, nước sốt sánh mịn, vừa béo vừa thơm.
Món ăn này có vị cay đặc trưng, thịt bò mềm ngọt kết hợp với ớt xanh, ớt đỏ, tỏi phi thơm lừng.
Ẩm thực Việt Nam, nhất là món ăn bình dân, thu hút nhiều du khách nước ngoài. Đặc biệt, bánh mì là món ngon mà du khách khuyên không nên bỏ lỡ.
Không phải sơn hào hải vị cũng chẳng phải món ăn cầu kì khó chế biến, bún nước Diên Khánh là một thức quà sáng giữ trọn vẹn vẻ mộc mạc, bình dị của một làng quê.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
