Dạo một vòng Nha Trang, thưởng thức mỹ vị phố biển
Không chỉ là một thành phố biển nổi tiếng, Nha Trang giờ đây còn là một điểm đến ẩm thực hấp dẫn, hòa trộn món ngon của nhiều vùng miền cả nước.
Nghề làm bún của làng Vân Cù được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Sợi bún Vân Cù màu trắng ngà, mùi thơm như hương gạo mới xay. Điều đặc biệt là không cần ăn kèm cao lương mỹ vị gì, nhiều khi chỉ cần chén nước mắm chanh tỏi ớt cũng đủ làm thực khách nhớ mãi sợi bún ở ngôi làng ven phía sông Bồ…
Casu Marzu: Hương vị tử thần hay món quà từ thượng đế?
Nằm giữa biển Tyrrhenian xanh thẳm, đảo Sardinia của Ý không chỉ nổi tiếng với những bờ cát trắng trải dài và làn nước trong như ngọc, mà còn ẩn chứa một trong những món ăn thách thức nhất thế giới – Casu Marzu, loại phô mai được mệnh danh là “nguy hiểm nhất hành tinh.”
Chuẩn bị xác lập kỷ lục với 200 món ăn chế biến từ nước mắm Phú Quốc
Festival nước mắm truyền thống Phú Quốc lần thứ I năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 28 đến 30/4. Tại đây sẽ có sự kiện xác lập kỷ lục quốc gia với 200 món ăn chế biến từ nước mắm Phú Quốc, góp phần khẳng định giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Trà sữa trân châu: Câu chuyện đằng sau thức uống biểu tượng xứ Đài
Nếu nhắc đến một món uống vừa ngon miệng vừa mang tính biểu tượng của Đài Loan, không thể không nhắc đến trà sữa trân châu – thức uống đã chiếm lĩnh trái tim của hàng triệu người trên khắp thế giới.
-
Gió và Nước: Nơi gieo những mát lành
Tọa lạc trong khu vườn xanh mát, nhìn ra bờ sông An Cựu thơ mộng, cà phê Gió và Nước ở số 101 Phan Đình Phùng, thành phố Huế từ nhiều năm nay đã thân thuộc với cư dân thành phố và du khách yêu thích ẩm thực Huế giữa không gian xanh.
-
Bí quyết làm nem rán giòn rụm, không vỡ
Với lớp vỏ bánh tráng vàng giòn bao bọc phần nhân đậm đà thơm ngon, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
-
Khai vị: Câu chuyện văn hóa trên bàn tiệc
Không chỉ là những món ăn nhỏ trước bữa chính, món khai vị còn mang theo những thông điệp văn hóa sâu sắc. Từ "hors-d’oeuvre" của Pháp đến "zakuska" của Nga, từ meze của Hy Lạp đến những món nhắm của Việt Nam, hãy cùng khám phá vai trò của món khai vị trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới.
-
Những mâm cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của mẹ trẻ Hà thành
Những bữa cơm nhà đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất là tình yêu chị dành cho gia đình nhỏ của mình.
-
10 điểm đến 'vạn người mê' dành cho tín đồ ẩm thực 2025
Michelin Guide đã "chọn mặt gửi vàng" khi chính thức đưa Đà Nẵng vào cẩm nang ẩm thực danh giá, khẳng định vị thế ngày càng vững chắc của thành phố biển trên bản đồ ẩm thực khu vực và thế giới.
CLIP HOT
Cá kèo là một món ăn mang đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Ở TP.HCM, nếu có trót thèm cá kèo thì người dân thành phố lại nhắc nhớ nhau "Bà Huyện Thanh Quan".
-
Chef nhà hàng 5 sao bật mí chiếc bánh thịnh vượng ngày Tết Đoan Ngọ -
Du khách tròn mắt đứng hình xem biểu diễn 'trà kéo' điêu luyện -
Bánh mì – Món ăn đường phố đậm hồn Việt khiến food blogger quốc tế 'phát cuồng' -
Thực khách say sưa ngắm hàng trăm loại bánh ngon khó cưỡng -
Hotgirl triệu view và hành trình đưa văn hóa, đặc sản vùng cao ra thế giới
