Bí quyết gia truyền giúp mì Quảng trở thành "báu vật" ẩm thực Việt Nam
Sợi mì vàng óng, nước dùng đậm đà, rau sống tươi mát... các làm món Mì Quảng đã chính thức được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Điều gì đã làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn này?
Đã chán cách hầm gà truyền thống, thử công thức này siêu ngon đại bổ
Gà hầm bí đỏ, hạt sen không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp với bữa ăn hằng ngày hoặc bồi bổ cho bà bầu, bà mẹ sau sinh hoặc người mới ốm dậy.
Loại bia mạnh nhất thế giới có thể khiến lưỡi bạn bị tê liệt
Loại bia này không nên uống quá 35ml trong 1 lần vì hàm lượng cồn cực cao.
Cá siêu bổ nhưng nhiều người lười ăn, thử làm món này bao nhiêu cũng hết
Bún cá chấm, nem cá cuộn thịt Hà Nội có vị thơm ngon, giòn rụm vô cùng hấp dẫn khiến cả ngừng người lười ăn nhất cũng mê mẩn.
-
Quên món chả lá lốt quen thuộc đi, thử ngay công thức mới lạ mà siêu ngon này
Chả cá lá lốt là món ăn ngon lại dễ làm với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc.
-
Những mâm cơm chỉ tốn 30 phút của mẹ đảm 9x, thực đơn do các con "đặt hàng"
Do tính chất công việc bận rộn, nên chị Thu Hoài thường chỉ nấu bữa tối cho cả gia đình. Những mâm cơm chị nấu không chỉ ngon miệng và còn vô cùng đẹp mắt khiến chồng con "nghiện" cơm nhà.
-
Có loại quả mùa này “hót hòn họt”, tranh nhau mua để được trở về tuổi thơ
Dạo 1 vòng các tuyến phố Hà Nội, không khó để bắt gặp những gánh thị vàng ươm, thoang thoảng hương nồng nàn. Thị ở thời hiện tại đắt hơn cả hoa quả nhập khẩu nhưng chị em vẫn ưa chuộng bởi mong muốn được trở về tuổi thơ thần tiên.
-
Chả ức gà thêm bước này thơm ngon bất ngờ, bao nhiêu cũng hết
Nhiều người làm chả ức gà bị bở hoặc khô, không ngon là vì chưa biết bí quyết này.
-
Bây giờ ở Hà Nội là mùa cốm
Ngày 7/8 là tiết Lập thu (ngày đầu tiên của mùa thu). Thế là Hà Nội khe khẽ bước vào những ngày chớm thu, nắng như rót mật trên những tán lá xanh. Đấy cũng là lúc người dân bắt tay vào vụ cốm. Hà Nội bắt đầu mùa cốm mới.