Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Theo đầu bếp Kobayashi Kojiro - Đại sứ thiện chí ẩm thực Nhật Bản, sò điệp là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều vi chất nhưng lại ít calo nhất trong các dòng hải sản. Tại đất nước “mặt trời mọc”, sò điệp đứng đầu các món ăn đắt đỏ và được thực khách ưa chuộng.

Anh tài quy tụ tại cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng VNCC 2024

Anh tài quy tụ tại cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng VNCC 2024

Trong khuôn khổ của chuỗi triển lãm Food & Hotel Vietnam, cuộc thi Đầu bếp Việt Nam Tài năng 2024 - đồng tổ chức bởi Informa Market và Công ty Song Hoa đã trở thành sân chơi quen thuộc của những tài năng đầu bếp tại khắp nơi trên khắp cả nước và khu vực Đông Nam Á.

  • 8 món ngon ở TP.HCM được khách quốc tế yêu thích

    8 món ngon ở TP.HCM được khách quốc tế yêu thích

    Trong mắt các du khách ngoại quốc, ẩm thực đường phố tại TP.HCM vô cùng độc đáo. Các món ăn không chỉ thơm ngon mà còn đa dạng trong cách chế biến. Vì vậy, có thể ví trải nghiệm ẩm thực tại đây như một bữa tiệc buffet bất tận.

  • Loại bắp nếp thơm ngon độc đáo ở Quảng Nam

    Loại bắp nếp thơm ngon độc đáo ở Quảng Nam

    Làng Cẩm Nam nhận được nhiều ưu đãi từ thiên nhiên, kết hợp sự cần cù, chịu khó của người dân nơi đây đã tạo ra những cánh đồng bắp nếp ngọt, thơm, mềm, dẻo mà không phải nơi nào cũng có được...

  • Những thành phố ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Đài Loan

    Những thành phố ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Đài Loan

    “Nhỏ mà có võ” có lẽ là cụm từ phù hợp với Đài Loan (Trung Quốc) bởi đây là nơi hội tụ của hương vị, truyền thống và kỹ thuật ẩm thực Đông Á. Hãy cùng theo chân khám phá vùng đất thú vị qua chuyến hành trình ghé thăm ba thành phố ẩn mình với du khách.

CLIP HOT

Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa
Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa

Ăn một miếng phở Vân Cù, người sành ăn sẽ nhận ra thứ hương vị, bánh phở không giống với bất cứ một loại phở nào. Vị ngọt đậm, béo nhưng thanh của nước dùng “quyện” trong từng sợi phở dai, giòn, bóng mướt.