Ăn gì

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng thế hệ Đầu bếp tương lai

31/07/2025

MM Mega Market Việt Nam đồng hành cùng Hội đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn, Hiệp hội Du lịch TP.HCM mở lớp “Đào tạo Chứng chỉ Đầu bếp Chuyên nghiệp 2025 - QLM”.

Đầu bếp Việt xướng tên Quán quân giải bánh quốc tế

24/07/2025

Trải qua ba ngày thi đấu căng thẳng, đoàn Việt Nam đã gặt hái thành tích ấn tượng với 16 Huy chương Vàng, 5 Huy chương Bạc, 11 Huy chương Đồng cùng 2 Cúp danh giá, trong đó có Cúp vô địch toàn đoàn – một chiến thắng trọn vẹn và đầy tự hào cho đội tuyển Việt Nam.

Xây dựng thương hiệu Huế - Kinh đô ẩm thực

20/07/2025

Đến Huế, ngoài việc trải nghiệm cơm cung đình, tiệc cung đình và các món chay, du khách còn được khám phá món ăn truyền thống đậm đà hương vị xứ Huế như bún bò, cơm hến, các loại bánh Huế đặc sắc và các món chè thơm ngon...

Người giữ vị, những ký ức sống trong từng món ăn ở TP.HCM

19/07/2025

Ẩm thực không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là ký ức, là văn hóa được gói ghém qua từng nguyên liệu, cách nêm nếm và bàn tay người đứng bếp. Người giữ vị, đó có thể là bà, là mẹ, hay những nghệ nhân âm thầm nơi góc bếp nhỏ, chính là người lưu giữ linh hồn của ẩm thực.

Kinh đô ẩm thực xứ Huế

17/07/2025

Là vùng đất có bề dày lịch sử, dễ hiểu khi trong khoảng 3.000 món ăn Việt Nam, riêng Huế đã có 1.700 món. Kinh đô ẩm thực gọi tên xứ Huế với hàng nghìn món ăn từ dân dã đến cao sang, trở thành sức hút hấp dẫn với du khách gần xa.

Dẻo thơm hương vị bánh ép Huế

17/07/2025

Thêm dưa, đu đủ, rau sống vào chiếc bánh ép rồi cuốn lại, chấm vào chén nước mắm nhiều màu sắc và thưởng thức, chiếc bánh ép Huế dẻo thơm mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng.
Bì chè đậu ván tuổi thơ

16/07/2025

Dẫu cuộc sống hôm nay đã đủ đầy, bì chè đậu ván đựng trong túi nylon nhỏ vẫn là món ăn gợi thương, gợi nhớ với nhiều người dân mảnh đất Cố đô Huế. Nó không đơn thuần là món ăn, mà là hương vị của tuổi thơ, là hình ảnh của những ngày xưa cũ và đầy thương nhớ.
Thực đơn mùa hè ngon miễn chê, người bận rộn mấy cũng làm được

10/07/2025

Chị Trần Sương chia sẻ, khi nấu ăn bằng cả sự tự nguyện và niềm vui, căn bếp nhỏ sẽ trở thành nơi chứa đầy tiếng cười ấm áp.
Bún Bò Huế: Hành trình hương vị diệu kỳ và niềm tự hào Cố đô

08/07/2025

Có những món ăn vượt ra khỏi giới hạn của một bữa ăn no bụng, trở thành biểu tượng văn hóa, một niềm tự hào và là một câu chuyện kể đầy cảm hứng. Bún bò Huế chính là một hành trình ẩm thực như thế khi vừa được ghi danh xứng đáng trên bản đồ Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nhớ thương tô bún bò Huế

05/07/2025

Dù là du khách phương xa hay người con xa quê trở về cố đô, chỉ cần một lần thưởng thức tô bún bò Huế, hương vị ấy mãi lưu lại trong ký ức, trong kỷ niệm và trở thành lý do cho những chuyến trở lại Huế thương...