Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân: Từ vỏ bưởi đắng chát đến vị ngọt của tình người Thứ Ba, ngày 16/01/2024 06:48 AM (GMT+7) Chia sẻ Đi tìm vị Sài thành Với nhiều người, Sài thành có vị cà phê sữa đá, bánh mì giòn, tô hủ tiếu hay cơm tấm thơm sực nức…, nhưng với gia đình Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân, Sài thành không chỉ có vị ngọt lành của chè bưởi mà còn thấm đẫm yêu thương giữa người với người.
Với nhiều người, Sài thành có vị cà phê sữa đá, bánh mì giòn, tô hủ tiếu hay cơm tấm thơm sực nức…, nhưng với gia đình Chè bưởi Mẹ Siêu Nhân, Sài thành không chỉ có vị ngọt lành của chè bưởi mà còn thấm đẫm yêu thương giữa người với người.
Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa Ăn một miếng phở Vân Cù, người sành ăn sẽ nhận ra thứ hương vị, bánh phở không giống với bất cứ một loại phở nào. Vị ngọt đậm, béo nhưng thanh của nước dùng “quyện” trong từng sợi phở dai, giòn, bóng mướt.