
Kẹo dừa Bến Tre: Món quà quê mang mùi vị quê hương
Khi nhâm nhi từng viên kẹo, đó không chỉ là thưởng thức vị ngon có được từ tinh túy của dừa mà còn là những giá trị nghệ tinh, cần cù, tỉ mẩn và sáng tạo của bà con xứ dừa.
Khi nhâm nhi từng viên kẹo, đó không chỉ là thưởng thức vị ngon có được từ tinh túy của dừa mà còn là những giá trị nghệ tinh, cần cù, tỉ mẩn và sáng tạo của bà con xứ dừa.
Cá kèo là một món ăn mang đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Ở TP.HCM, nếu có trót thèm cá kèo thì người dân thành phố lại nhắc nhớ nhau "Bà Huyện Thanh Quan".
Gà nướng cam thơm ngọt, hương vị vô cùng hấp dẫn rất thích hợp cho bữa cơm ngày cuối tuần.
Miếng mực giòn ngọt không bị dai, quyện với nước xốt chua ngọt, kèm miếng xoài, cóc non nữa sẽ khiến cảm giác mệt mỏi, chán ăn của ngày hè nóng bức bị xua tan.
Chị Loan Nguyễn (Sơn La) bên cạnh sở thích nấu nướng, chăm sóc gia đình còn rất thích chụp ảnh mâm cơm để chia sẻ cho các mẹ đảm "không ngại nấu nhưng ngại nghĩ món mỗi ngày".
Mực một nắng là những con mực tươi, kích thước lớn, vừa đánh bắt lên sẽ được phơi dưới nắng một ngày, sau đó nướng than. Có nhiều cách chế biến, nhưng nướng là cách chế biến ngon nhất.
Chân giò nấu giả cầy mềm mọng, đậm đà hương vị đặc trưng của mắm tôm, riềng, sả. Món ăn dân dã nhưng cực kỳ tốn cơm.
Gà viên chiên giòn lắc phô mai theo công thức dưới đây cực dễ làm, vị ngon hơn cả ngoài hàng.
DJ và nhạc sĩ người Singapore gốc Ấn Rai Kannu đã ghé thăm TP.HCM nhiều lần trong các chuyến lưu diễn Đông Nam Á kể từ năm 2022, do sự hấp dẫn của ẩm thực đường phố nơi đây.
Mỗi độ hè sang, khi những tia nắng vàng óng ả trượt cầu tuột trên mái ngói sân trường hòa cùng tiếng ve rền rỉ khúc ca muôn thuở, lòng tôi lại trào dâng một nỗi nhớ khôn nguôi về miền quê sông nước. Nơi đó, hình bóng ngoại in thẫm bên hàng phượng vỹ lúc chiều buông.
Cá kèo là một món ăn mang đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Ở TP.HCM, nếu có trót thèm cá kèo thì người dân thành phố lại nhắc nhớ nhau "Bà Huyện Thanh Quan".