5 quán trà xanh chuẩn Nhật, tín đồ matcha sẽ 'không thể chối từ'

Những quán sau ở Sài Gòn nổi tiếng với những thức uống, bánh ngọt, bingsu... hảo hạng với hương vị matcha (bột trà xanh Nhật Bản) chuẩn chỉnh, nguyên bản.

Vài năm gần đây, từ "trà xanh" được dùng để ẩn ý về những cô gái có vẻ ngoài ngây thơ, trong sáng nhưng lại nung nấu nhiều ý định không tốt/giả tạo..., đặc biệt là trên phương diện tình cảm. Khi nói một ai đó "trà xanh quá", tức người đó trông có vẻ hiền lành, vô hại nhưng đầy mưu mô. Tuy nhiên ở đây, chúng tôi đang nói về trà xanh thực sự - "ngôi sao sáng" trong ẩm thực Nhật Bản.

Matcha (trà xanh Nhật) sở hữu hương thơm ấn tượng, dư vị đậm đà cũng như lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Sau đây là 5 địa chỉ nổi tiếng ở Sài Gòn với những món thức uống, tráng miệng đặc sắc từ matcha.

1. Morico - Modern Japanese Restaurant Cafe

Morico là một trong những địa điểm hàng đầu về trà xanh Nhật Bản mà bạn nên trải nghiệm. Từ những loại thức uống quen thuộc như matcha latte hay kem trà xanh, Morico còn mang đến những sự kết hợp thú vị như matcha espresso hoặc trà gạo rang, bánh crepe, bingsu... hảo hạng với hương vị nguyên bản.

Những món thức uống đẹp mắt ở Morico. Ảnh: @pebap_lovely

Ảnh: @stormscape.

Bên cạnh đó, Morico cũng có phục vụ những món Nhật như udon, sushi... nên bạn có thể dùng bữa kèm tráng miệng với những món trà xanh chất lượng tại nhà hàng.

Ảnh: @zinnie.nguyen.

2. Japanit Matcha & Coffee House

Japanit Matcha là cửa hàng chuyên bán các loại thức uống làm từ Nhật, đặc biệt là matcha. Ví thế, đây đích thị là "thiên đường matcha tại Sài Gòn.

Những món thức uống đẹp mắt ở Japanit. Ảnh: @samlacareview.

Từ kem, trà cho đến bánh đều làm từ matcha nguyên bản, mang đến vị thơm béo, đắng nhẹ đặc trưng của bột trà xanh chuẩn Nhật.

3. Miyama Cafe

Miyama là mô hình restaurant café tương tự Morico. Bởi thế, bạn có thể dễ dàng chiều chuộng "cơn thèm" trà xanh của mình cũng như thưởng thức những món ăn lành mạnh, chuẩn được phục vụ cả ngày Nhật tại nhà hàng.

Đã yêu matcha, phải ghé Miyama một lần. Ảnh: @miyamacafe

Ảnh: @trang.nhminh.

Miyama cũng nổi tiếng với các loại bánh ngọt, đặc biệt là món bánh crepe hấp dẫn mà các "cuồng" matcha sẽ phải chú ý ngay.

4. Phúc Long

Tuy không chuyên về bột trà xanh Nhật Bản như những cái tên trên, món matcha latte hay matcha đá xay ở Phúc Long vẫn "dư" đậm đà, thơm lựng để bạn nhớ nhung. Đây là một món nên thử ở Phúc Long, nếu bạn là người không thể uống được cà phê.

Ảnh: @hoang.fuong.

5. Shibui Concept

Shibui Concept là một tiệm trà Nhật xinh xắn ở Sài Gòn. Nơi đây mang đến cho khách hàng nhiều trải nghiệm cảm xúc. Không gian tiệm trà được bài trí theo phong cách Nhật, từ bàn ghế, tranh ảnh... đều theo lối tối giản nhưng đẹp mắt, đầy thẩm mỹ.

Không gian nhẹ nhàng tại Shibui.Ảnh: @anxoancyrus.

Matcha ở Shibui được đánh giá cao. Ảnh: @coolbe1918.

Theo chia sẻ của những thực khách từng đến Shibui Concept, nhất định đừng bỏ qua các món matcha khi đã ghé thăm nơi này.