Hé lộ bản đồ ẩm thực bí mật của dàn bếp trưởng sao Michelin ở TP.HCM
Họ là người tạo ra những món ăn hảo hạng. Vậy khi không ở trong bếp, họ tìm đến đâu để thỏa mãn vị giác của chính mình?
Họ là người tạo ra những món ăn hảo hạng. Vậy khi không ở trong bếp, họ tìm đến đâu để thỏa mãn vị giác của chính mình?
Từ bánh mì giòn rụm, cà phê sữa đá đậm đà, đến cơm tấm, bánh canh tôm tít Cần Giờ, chè tam sắc, chè bà ba..., tất cả đều mang hồn cốt ẩm thực Sài Gòn - TP.HCM, nhưng cũng đồng thời là sự hội tụ tinh hoa ẩm thực ba miền đất nước.
Từ bữa sáng nhẹ nhàng đến ly digestif sau bữa tối, đây là những quy tắc và phong tục bạn cần biết khi dùng bữa tại Pháp.
Với thông điệp “Theo dấu vị giác khắp ba miền, dừng lại giữa lòng văn hoá Việt”, điểm hẹn văn hóa mới của Hà Nội - Mammom là nơi du khách đến vừa được trải nghiệm ẩm thực vừa được xem rối nước ở cự ly gần.
Hà Nội đang sống trong những ngày lễ lớn, và không chỉ có cờ hoa rợp phố. Du khách ghé thăm thủ đô dịp này không thể bỏ qua danh sách những món ăn đã được công nhận là di sản quốc gia như phở, chả cá Lã Vọng hay xôi Phú Thượng, nơi mỗi hương vị là một trải nghiệm đáng nhớ.
Bangkok không chỉ nổi tiếng với những ngôi đền vàng hay cuộc sống về đêm sôi động, mà còn là thiên đường của ẩm thực đường phố đa sắc tộc.
Các đội thi tranh tài với 144 món ăn chính thức, sử dụng nguyên liệu đặc trưng của vùng cao nguyên Lâm Đồng kết hợp với hải sản tươi ngon, tạo nên những tác phẩm ẩm thực độc đáo.
Giải thưởng Prix Versailles một lần nữa vinh danh những tinh hoa trong kiến trúc và thiết kế văn hóa với danh sách các nhà hàng đẹp nhất thế giới năm 2025.
Ẩm thực – Dòng chảy ký ức và sáng tạo mang đến những góc nhìn đa chiều về vai trò của người làm nghề F&B trong việc lưu giữ giá trị di sản, đồng thời thích ứng với thị hiếu và chuẩn mực hiện đại.
Chỉ với 10.000 đồng đã có thể mua được một túi lớn khoảng 0,5kg, đủ cho cả gia đình 4-5 người thưởng thức thoải mái.
Lễ hội năm nay có quy mô hơn 150 gian hàng với hàng trăm loại bánh mì độc đáo. Sự kiện sẽ tiếp tục kéo dài đến hết ngày 26/4, hứa hẹn là điểm đến không thể bỏ qua trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ năm nay.




