20 mâm cơm nhà đẹp mắt, ngon miệng khiến ai cũng muốn về nhà sớm mỗi ngày
Với chị, nấu ăn là niềm vui và là cách để xả stress sau một ngày dài.
Chị Hà Ngân Trang (Hà Nội) thường xuyên chia sẻ hình ảnh những mâm cơm hấp dẫn, đầy đủ các món mặn, canh và rau xanh. Với chị, bữa cơm gia đình không chỉ là sự chăm chút cho dinh dưỡng mà còn là cách để giữ lửa hạnh phúc và kết nối các thành viên trong nhà.
Mâm cơm đủ chất chị Trang chuẩn bị cho cả nhà
Chị Trang cho biết: "Ban ngày, mọi người trong nhà đều đi học, đi làm, chỉ có bữa cơm tối là khoảng thời gian cả gia đình được gặp nhau. Vì thế, mình luôn tâm niệm rằng, bữa ăn gia đình là cách để kết nối mọi người lại với nhau".
Dù bận rộn công việc, chị vẫn duy trì thói quen về nhà nấu ăn mỗi ngày. Gia đình chị có 4 thành viên (hai vợ chồng và hai con nhỏ), mỗi bữa, chị chỉ mất khoảng 30 - 45 phút để hoàn thành bữa ăn. Nhờ ông bà ở quê thường xuyên gửi thực phẩm sạch lên, chị không cần đi chợ nhiều, chỉ cuối tuần chị mới mua thêm nguyên liệu để thay đổi thực đơn.
Điều đặc biệt là chị Trang chưa bao giờ cảm thấy áp lực với việc nấu nướng. Ngược lại, với chị, nấu ăn là niềm vui và là cách để xả stress sau một ngày dài. "Mình yêu bếp, thích nấu ăn và coi việc này là một lựa chọn chứ không phải bổn phận. Khi làm điều mình yêu thích, mình thực sự hạnh phúc và tràn đầy hứng khởi".
Mâm cơm nhà chị không chỉ đa dạng, ít lặp lại mà còn mang hương vị thân thuộc, đủ đầy dinh dưỡng. Với chị, những bữa cơm gia đình không chỉ làm no bụng mà còn ấm lòng. Đó là khoảng thời gian quý giá để cả nhà quây quần, chia sẻ câu chuyện và gắn kết yêu thương sau một ngày vất vả.
Dưới đây là những mâm cơm nhà hấp dẫn do chị Trang chế biến:
Gà luộc, xôi ruốc, giả cầy, mướp đắng xào nấm.
Rau muống xào, sườn ram, thịt nướng.
Cá rô đồng rán giòn, ba chỉ luộc, canh mướp hương.
Thịt nướng, canh gà bí xanh, lòng mề xào đậu đũa.
Tôm tẩm bột chiên, cá biển nướng, canh cải thịt băm, lặc lè nhồi thịt.
Ba chỉ cháy cạnh, lặc lè luộc, gà ta luộc.
Cá trắm hấp gừng, thịt rang cháy cạnh, canh khế thịt chua.
Tràng trứng xào mướp, sườn nướng, canh cà chua trứng, dưa leo.
Cải mèo luộc, gà hầm nấm, tai lợn xào nấm, trứng gà luộc.
Salad trứng gà, gà luộc, cá nục kho tiêu, hoa quả.
Gà chiên nước mắm, thịt luộc, salad dâu tây, canh cải cúc.
Tim xào giá đỗ, đậu tẩm hành, sườn hầm bí đỏ, cà pháo.
Canh cá chua, thịt rang lá chanh, dưa cải bắp.
Cá kho, tôm sốt chanh, cải chíp luộc, cà pháo muối.
Thịt hấp tiêu, trứng rán thịt, đậu phụ, rau cải mầm chấm tóp mỡ sốt cà chua.
Giả cầy, canh cua đồng, cá trắm kho tộ, thanh long đỏ.
Chim cút quay, canh xương, đỗ xào mề gà, gỏi cá hồi, bưởi da xanh.
Cá lăng om chuối, gà rang muối, nộm hoa chuối tai heo, khoai tây chiên.
Cá trắm kho tộ, bò xào cải xoong, thịt hầm thuốc bắc, cam Cao Phong.