Phở Museum, bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam chính thức khai trương sáng nay, lưu giữ hàng trăm hiện vật, tư liệu quý, kể lại hành trình hơn trăm năm của phở và mở ra một không gian trải nghiệm văn hóa – du lịch mới cho công chúng.
Ngoài biển xanh cát trắng, nơi đây còn có những món ăn dân dã gây thương nhớ cho du khách gần xa. Từ bánh hỏi, bánh khọt mặn mòi vị biển, lẩu cá đuối chua cay hay hải sản tươi ngon đều khiến người ta thêm yêu xứ biển này.
Giữa làng chài bình dị nơi cửa biển Sa Cần, xã Bình Sơn (Quảng Ngãi), những giọt nước mắm vàng óng ánh vẫn chậm rãi rỉ từ thùng gỗ mang theo tinh túy trăm năm của làng chài ven biển miền Trung.
Giữa rừng phở bò, heo, gà trứ danh, phở sắn Quế Sơn lại lặng lẽ tỏa sáng như một di sản ẩm thực độc bản. Từ củ sắn đất cằn miền Trung, người dân đất Quảng đã dệt nên những “tấm lưới phở” tinh khôi, mang theo ký ức, văn hóa và sức sống bền bỉ của một vùng quê đầy nắng.
Bữa tối ngày mùa đông lạnh giá sẽ trở nên ấm áp hơn nhờ tô bún bò Huế mẹ tự tay nấu chiêu đãi cả nhà.
Bữa tối đổi món với bát canh ghẹ thơm ngon đậm đà, khiến ai cũng hết lời khen ngợi.
Khi du lịch toàn cầu chuyển từ số lượng sang giá trị trải nghiệm, ẩm thực đang nổi lên như trụ cột cạnh tranh mới. Với lợi thế đa dạng bản sắc và thị trường du lịch lớn, TP.HCM đứng trước cơ hội định vị mình như một thủ phủ ẩm thực của khu vực.
Trứng lòng đào ngâm tương là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích. Trứng dẻo quánh, đẫm nước xốt đậm đà, càng ăn càng mê.
Mạch nha Thy Thảo bán quanh năm nhưng cao điểm nhất là vào dịp Tết, lễ khi người dân Quảng Ngãi về thăm quê, mua làm quà biếu, tặng cho người quen ở phương xa.
Tai heo bọc lưỡi xốt Thái sẽ là món nhậu cực kỳ hấp dẫn cho dịp liên hoan, tụ tập cuối năm.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
