Điểm đặc biệt nhất của cơm nhà khiến ai đi đâu cũng thấy nhớ chính là ở hương vị đặc biệt, cách nấu đặc trưng của mỗi gia đình. Dù có thể đó không phải là chuẩn mực của ẩm thực, không phải là hương vị của số đông, nhưng ai cũng thèm được ăn cơm mẹ nấu là vì thế.
Việt Nam vừa tiếp tục khẳng định vị thế cường quốc ẩm thực khi được TasteAtlas vinh danh ở vị trí thứ hai thế giới trong hạng mục các món sợi ngon nhất cho năm 2026. Một thành tích ấn tượng với 18 món ăn đến từ ba miền đất nước góp mặt trong Top 100 của chuyên trang ẩm thực danh tiếng.
Gia đình bà Trương Thị Thảo ở xã Long Phụng, tỉnh Quảng Ngãi gắn bó xuyên suốt qua ba đời với nghề nấu mạch nha nếp truyền thống lưu giữ vị ngọt thanh đặc biệt trên “quê hương mía đường” đầy nắng gió...
Miến xào tôm làm theo cách này sợi miến mềm tơi, không bết dính, vị ngon hấp dẫn.
Lễ hội Ẩm thực Chợ Lớn - Food Story Lần III-2025 với chủ đề “Hương Sắc Ngũ Vị” - hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Việt – Hoa đầy sắc màu và hương vị, là điểm nhấn nổi bật của Tuần lễ Du lịch TP.HCM.
Cả nhà quây quần bên nồi lẩu ếch nóng hổi, thơm ngào ngạt khiến giá lạnh của mùa đông tạm dừng bên ngoài cánh cửa.
Bánh gà có lớp vỏ giòn rụm, nhân bánh thơm ngon, mềm ngọt không hề bị khô.
Tôm rất giàu dinh dưỡng tốt cho trẻ nhỏ. Nhưng luộc với rang mãi cũng chán, mẹ thử làm chả ram theo cách này thơm ngon, giòn rụm, cả nhà đều mê.
Mâm cơm không cần nhiều món hay chế biến cầu kỳ nhưng luôn tràn ngập tiếng cười, ấm áp những câu chuyện hằng ngày luôn là điều hạnh phúc giản dị mà lớn lao nhất.
Cá cực tốt nhưng nhiều người không thích ăn. Thử làm cá nướng giấy bạc theo công thức này, ai cũng thích mê.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
