Theo nhà báo Vĩnh Quyên, ẩm thực là một tấm gương soi chiếu văn minh và văn hóa nói chung của một vùng đất. Tất cả những đặc biệt vùng miền tạo nên một bản đồ ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng, nhiều sắc màu.
Thông qua các hoạt động trải nghiệm, giao lưu văn hóa, trình diễn nghệ thuật dân gian cồng chiêng, ẩm thực truyền thống và khám phá không gian đại ngàn, xã Sơn Tây Thượng mong muốn mang đến cho du khách những cảm nhận chân thực nhất, sâu sắc nhất về đời sống, phong tục, tập quán và tinh thần gắn bó với núi rừng của đồng bào Ca Dong nơi đây.
Tết là mùa Việt kiều về quê đông nhất. Và bao nhiêu năm nay, lịch trình của những người xa xứ nhiều thập kỷ vẫn luôn giống nhau: Đi tìm những quán ăn xưa. À, có chút khác biệt, là giờ họ còn thêm bầu đoàn thê tử dâu rể là du khách bốn phương nữa, nên có thêm phần khám phá ẩm thực hội tụ của Việt Nam.
Trong hành trình khám phá văn hóa Việt Nam, ẩm thực luôn là một trong những “tấm bản đồ” sống động nhất, đặc biệt là ẩm thực ngày Tết.
Một tách trà sau bữa ăn, trước giờ nghỉ ngơi hay trong buổi hàn huyên đầu năm đều là món quà quý giá cho sức khỏe. Chọn đúng loại trà sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí Tết trong tâm thế nhẹ nhàng, khỏe khoắn và rạng rỡ nhất.
Vị chát nhẹ của lõi bắp chuối hòa quyện cùng nước canh chua cơm mẻ đã khiến du khách khó quên khi ăn bữa cơm gia đình tại Cà Mau.
Chiếc bánh pía kỷ lục nặng 368kg nóng hổi được Công ty Tân Huê Viên cắt cho du khách thưởng thức khi vừa ra lò.
Gần 7 thập kỷ trôi qua, quán phở tại ngõ 61 Đinh Tiên Hoàng chính thức bị dỡ bỏ, khép lại một chặng đường đầy kỷ niệm với người dân Thủ đô và du khách.
Phở Museum, bảo tàng ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam chính thức khai trương sáng nay, lưu giữ hàng trăm hiện vật, tư liệu quý, kể lại hành trình hơn trăm năm của phở và mở ra một không gian trải nghiệm văn hóa – du lịch mới cho công chúng.
Ngoài biển xanh cát trắng, nơi đây còn có những món ăn dân dã gây thương nhớ cho du khách gần xa. Từ bánh hỏi, bánh khọt mặn mòi vị biển, lẩu cá đuối chua cay hay hải sản tươi ngon đều khiến người ta thêm yêu xứ biển này.
Mới đây, nam diễn viên Lee Kwang-Soo đã có một trải nghiệm ẩm thực “dở khóc dở cười” với đuông dừa khi đến Việt Nam quảng bá cho phim điện ảnh mới.
Cơ quan chủ quản: Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh
ISSN: 2615 – 9627
46 Lê Lợi, Phường Sài Gòn, TP.HCM
toasoan@tcdulichtphcm.vn
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản
Số 27/GP - BTTTT
Ngày cấp 14/1/2021
Nguyễn Thị Thu Hà
(+84-28) 38.226.879
media@tcdulichtphcm.vn
(+84-28) 38.226.881
marketing@tcdulichtphcm.vn
