Gửi Huế, ngày trở lại!
Chia sẻ
Với mình, Huế không phải là một nơi chỉ đến một lần, chỉ ghé qua rồi nói lời chào tạm biệt. Huế như quê hương thứ hai của mình, vui buồn, hạnh phúc hay mỏi mệt, Huế luôn là nơi mình muốn tìm về.
Grab: “Em đi du lịch ở đâu?”
Mình: “Dạ, tụi em đi Huế”
Grab: “Chắc đi Huế cho biết thôi hả em?”
Mình: “Dạ, đâu có. Tụi em đi rồi, bây giờ đi lại đó chứ”
Grab: “Ủa, là em đi rồi giờ đi lại đó hả?”
Mình: “Dạ, đúng rồi anh !”…
Mình cũng không biết, Huế trong mọi người như thế nào? Riêng với mình, Huế không phải là một nơi chỉ đến một lần, chỉ ghé qua rồi nói lời chào tạm biệt. Huế như quê hương thứ hai của mình, vui buồn, hạnh phúc hay mỏi mệt, Huế luôn là nơi mình muốn tìm về.
Tròn 1 năm 3 tháng 2 tuần, mình trở lại Huế. Không còn cảm giác bỡ ngỡ như lần đầu đặt chân lên mảnh đất cố đô nữa. Lần này trở lại, mang trong mình là một cảm giác thân quen, nhớ nhung và háo hức cho những cuộc gặp gỡ sắp tới.
Huế nhẹ nhàng, bình yên...
Ngày trở lại, mình đã liên lạc lại với anh taxi năm nào. Không dùng số điện thoại cũ, mình dùng số điện thoại khác để gọi cho anh, do đó anh đã thắc mắc tụi mình sao lại có số điện thoại của anh.
Em gái mình là Trần Nguyễn Ngọc Tiên đùa: “Để lát gặp tụi em xem anh có nhớ tụi em không?”. Ấy vậy mà anh lại đoán ra ngay: “Nghi nghi là hai bé ở Morin quá” (Morin là khách sạn mình đã ở vào năm ngoái).
Vậy là anh taxi vẫn nhớ hai chị em mình. Tự nhiên một cảm giác vui sướng, hạnh phúc dâng lên trong lòng mình. Đó là niềm hạnh phúc khi được gặp lại “người thân”.
Chị em mình lại một lần nữa đồng hành cùng anh taxi những ngày ở Huế. Vẫn hành động xuống xe trước để hỏi thăm người dân quanh đó về địa điểm tham quan bằng chất giọng đặc trưng của người Huế và giọng nói lơ lớ Sài Gòn khi hướng dẫn tụi mình cách di chuyển. Vẫn chai nước suối mát sau mỗi điểm tham quan và vẫn giảm giá xe cho tụi mình. Tự nhiên mình nhớ lại hình ảnh những ngày đầu đến Huế quá. Sao mà gần gũi và thân thương, nó chỉ như vừa mới đây thôi!
Mình lại ghé thăm nhà ông bà O Lé. Quán ông bà hôm nay có phần đông hơn, mình cũng có chút vui và mừng cho ông bà.
Lần này, mình không gặp bà, chỉ gặp ông. Vẫn dáng vẻ và nụ cười hiền từ đó. Ông đến từng bàn để trò chuyện cùng mọi người. Đến bàn mình, ông ngạc nhiên khi nhìn thấy mình đã gọi đến lượt ăn thứ 2: “Ủa, lượt 2 rồi đó hả”.
Rồi ông với lấy một chiếc bánh nậm, chậm rãi mở gói bánh và đặt lên dĩa của mình. Ông không gỡ bánh khỏi lá, trực tiếp đặt lên dĩa mình rồi chỉ tay vào chén nước mắm. Ông dặn mình cắt đôi cái bánh nậm rồi chan nước mắm vào ăn. “Ăn như vậy mới ngon!”.
Một lần nữa, mình cảm nhận được tình cảm của gia đình. Cảm giác mình như một đứa cháu nhỏ xa ông bà trở về, được yêu thương mỗi khi ghé lại đây.
Bánh của ông bà vẫn đặc biệt ngon: Bánh lọc dai dai với hai con tôm to chà bá. Bánh nậm mềm, thoang thoảng mùi thơm nhân tôm thịt. Bánh bèo mềm nhưng không bở. Bánh ram ít với vị giòn của bánh ram và dẻo của bánh ít… Tất cả đều mới ra lò, còn rất nóng và thơm mùi lá chuối…
Có một món ăn mà mình muốn kể với các bạn. Đó chính là món bún nghệ, món ăn mà hai chị em mình cực thích. Mình không biết vì sao rất ít bài review nhắc về món ăn này. Và cũng có rất ít quán trên bản đồ. Nhưng cả hai lần đến Huế, mình đều xếp nó vào menu món nhất định phải ăn khi đến đây. Với mình, bún nghệ thật sự ngon. Em gái mình mỗi lần đều phải ăn tận 2 tô mới chịu về.
Thơm ngon tô bún nghệ.
Mình chỉ muốn chia sẻ thêm một món ăn Huế ngon đến các bạn. Nếu có thời gian, mình hy vọng bạn sẽ thử món bún nghệ này. Mình nghĩ bạn cũng sẽ thích món ăn này. Bởi mình là tín đồ chân chính của ẩm thực Huế. Với mình, ẩm thực Huế là số một. Vị thanh, nước dùng ngon và không quá nhiều dầu mỡ!
Tính luôn 3 lăng vua năm ngoái mình viếng (lăng vua Tự Đức, lăng vua Khải Định, lăng vua Minh Mạng), năm nay mình viếng tổng cộng 6 lăng (lăng vua Gia Long, lăng vua Thiệu Trị, lăng vua Đồng Khánh). Mình phải bỏ qua một lăng mặc dù rất tiếc. Đó là lăng vua Dục Đức bởi khi đến nơi, mình mới biết lăng vua Dục Đức đang trong quá trình trùng tu. Nhưng không sao, mình lại có thêm một lí do để thăm Huế lần nữa.
Thật ra, với mình tất cả các lăng tẩm ở Huế đều có bề dày và giá trị lịch sử riêng. Mình thật sự yêu thích cách chạm khắc họa tiết và các kiến trúc trong từng lăng tẩm. Nếu có ai đó hỏi mình trong các lăng tẩm, mình ấn tượng nhất là lăng nào? Mình sẽ mạnh dạn nói đó là lăng vua Gia Long.
Nếu như lăng vua Tự Đức trong địa thế một thung lũng với nước non hữu tình, mang hơi hướng lãng mạn và rất thơ, lăng vua Gia Long lại mang một khí thế hào hùng và vô cùng trang nghiêm. Đó là những trụ cột uy nghiêm, sừng sững giữa đất trời. Đó là 42 ngọn đồi lớn nhỏ bao bọc toàn bộ lăng. Lăng vua Gia Long cũng là nơi duy nhất mà vua và hoàng hậu được song táng, theo quan niệm “Càn Khôn hiệp đức”, mộ vua Gia Long bên trái, mộ bà Thừa Thiên Cao Hoàng Hậu bên phải. Nghĩa là mộ vua và hoàng hậu đặt cạnh nhau… cũng là minh chứng cho tình yêu son sắt và thủy chung của vua dành cho hoàng hậu.
Đường vào lăng thật sự rất đẹp với khung cảnh xanh mát của những ruộng lúa bạt ngàn và rừng thông rợp bóng cây. Tuy nhiên, dường như có khá ít du khách ghé đến đây. Mình thật sự cảm thấy rất tiếc vì điều này. Có lẽ do vị trí ở khá xa trung tâm. Do đó, du khách không có nhiều thời gian để đến viếng và tham quan.
Du khách đến lăng vua Gia Long.
Mình chỉ hy vọng nếu các bạn tình cờ đọc được bài viết này, các bạn có thể một lần ghé thăm lăng. Không chỉ lăng vua Gia Long mà còn cả các lăng khác như lăng vua Thiệu Trị, lăng vua Đồng Khánh… Phải tận mắt nhìn thấy, đặt chân tận nơi mới biết đất nước mình thật sự rất đẹp. Nếu đất nước chúng mình đã đẹp từ lịch sử đến văn hóa, ẩm thực và con người, tại sao chúng mình không chậm lại một bước để ngắm trọn sự xinh đẹp này nhỉ?
Ở bờ Nam nhưng lại thích sang bờ Bắc. Cầu Trường Tiền mỗi ngày chị em mình đi bộ qua lại tròn 1 vòng (khoảng hơn 800m). Mỗi tối, chị em mình đi bộ hơn 3-4 cây số. Ấy vậy mà cực kì thích thú. Vừa đi vừa nói đủ thứ mọi chuyện trên đời. Hay chỉ đơn giản là ngắm nhìn dòng sông Hương trầm mặc, yên tĩnh. Ngắm nhìn những con thuyền lặng lẽ xuôi dòng với những giai điệu du dương của nhã nhạc cung đình Huế. Hay ngắm nhìn từng dòng xe qua lại trong sự rực rỡ của ánh đèn. Mình thích nhịp sống của Huế. Êm đềm và chậm rãi. Cách con người sinh hoạt và quan tâm đến nhau. Dù có vất vả, bận rộn vẫn toát lên vẻ lạc quan, yêu đời. Có lẽ đó là cuộc sống tràn đầy năng lượng và tích cực mà bất kì ai cũng đều mong muốn có được. Nhẹ nhàng, bình dị mà vô cùng ấm áp.
Lần này trở lại Huế, chị em mình còn có cơ duyên gặp gỡ với một người em gái sống tại đây. Một cô bé năm nhất Đại học chuyên ngành du lịch với ước mơ giới thiệu, truyền tải, thông tin đến tất cả mọi người những giá trị lịch sử, văn hóa và du lịch nơi mảnh đất cố đô.
Mình và em ấy chỉ tình cờ biết nhau và trò chuyện vài lần qua Facebook sau bài viết năm ngoái của mình. Có lẽ em ấy quý mình vì tình yêu mình dành cho Huế cũng như mình quý em ấy vì sự nhiệt tình, chân thành và hiếu khách của con người nơi đây. Lần đầu gặp gỡ mà như đã thân từ bao giờ. Mấy chị em dành cả một buổi tối cho nhau. Nào là cà phê, ăn bún mắm nêm rồi lại chè heo quay… Nói bao nhiêu là chuyện trên đời. Nào là những hàng quán ngon, những món ăn đặc sản, những nơi gắn liền với bản sắc văn hóa nơi này… Nào là “Huế còn nhiều chỗ đẹp lắm chị ơi”… Nào là “Huế cũng có nhiều con suối đẹp lắm. Lần tới chị đến, em dẫn chị đi…”.
Ấy là chưa kể đến những anh chị làm việc trong khách sạn nơi mình ở. Lần đầu tiên trong đời mình cảm giác khách sạn chính là “nhà”. Chỉ cần nhìn thấy tụi mình, các anh chị luôn nở nụ cười, bắt chuyện, hỏi thăm, quan tâm rồi dặn dò… “Hôm nay hai chị em đi chụp ảnh ở đâu?”, “Hai chị em về rồi hả? Về nghỉ ngơi, chiều mát 4h-5h rồi đi tiếp. Chứ giờ này ngoài trời đứng bóng, nắng dữ lắm” hay “Ơ, hôm nay hai chị em cũng không ăn sáng à?”.
Huế là như vậy đó! Đẹp từ con người đến cảnh vật. Càng gặp gỡ và tiếp xúc với con người ở Huế, mình lại càng yêu hơn xứ Huế mộng mơ này. Sao mà gần gũi, thân thương nhiều đến vậy!
Phong cảnh hữu tình.
Thời gian ở Huế vẫn trôi rất chậm. Chậm như cái cách mà Huế đã từng níu giữ lấy trái tim mình. Có thể chị em mình không sinh ra ở Huế nhưng đến thời điểm này, tụi mình chẳng khác gì một Huế con. Nghĩa là tuy không sinh ra ở Huế nhưng vẫn rất rất yêu Huế.
Mình còn rất nhiều rất nhiều câu chuyện về Huế. Từ từ mình sẽ kể cho các bạn nghe! Những trải nghiệm của mình và những điều mình muốn chia sẻ. Huế không chỉ có các công trình mang giá trị lịch sử lâu đời, mà còn rất nhiều rất nhiều những nơi đáng để các bạn đến và tận hưởng!
Huế không phải nơi chỉ đến một lần mà là rất rất nhiều lần!
Lần này mình cũng mang theo rất nhiều áo dài nhưng qua một năm, cân nặng có tăng nhẹ một xíu nên một vài bộ đã bị chật. Và do ba lăng vua khá gần nhau nên mình kết hợp đi trong một ngày, không có thời gian để thay … màu áo. Hy vọng các bạn thông cảm, mình vẫn là “O Huế” chính hiệu.
Một lần nữa chào Huế và hẹn ngày gặp lại nhé, Huế thương!
Du ngoạn phá Tam Giang.
Huế mang trong mình nét đẹp cổ kính.
Thướt tha tà áo dài.
“Thiên đường” ẩm thực Huế.
Hà đến lăng vua Thiệu Trị.
Khu vực lăng vua Đồng Khánh.
Cửa Ngăn ở Kinh thành Huế.
Huế như là quê hương thứ hai của Hà.
Tuần lễ Áo dài cộng đồng Huế năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 6/7 đến ngày 12/7 với nhiều hoạt động như lễ phát động...
