Xem rối nước và thưởng thức đặc sản 3 miền giữa lòng phố cổ Hà Nội

Với thông điệp “Theo dấu vị giác khắp ba miền, dừng lại giữa lòng văn hoá Việt”, điểm hẹn văn hóa mới của Hà Nội - Mammom là nơi du khách đến vừa được trải nghiệm ẩm thực vừa được xem rối nước ở cự ly gần.

Điểm hẹn nằm trên con phố đẹp nhất Hà Nội – Phan Đình Phùng đã bắt đầu đón khách. Ở đó, bữa ăn trở thành hành trình khám phá văn hóa, múa rối nước là sợi dây kết nối quá khứ với hiện tại.

Chủ đầu tư của Mammom chủ đích mang hồn cốt Việt vào nhịp sống đương đại mà ở đó, du khách được trải nghiệm nghệ thuật dân gian trong một sân khấu nhỏ, vừa được xem, nghe vừa tận mắt thấy kỹ thuật vận hành một sân khấu rối nước ở cự ly gần.

Múa rối nước là bộ môn nghệ thuật đặc sắc của nền văn minh nông nghiệp lúa nước, phản ánh đời sống và giấc mơ của người nông dân về một đời sống mưa thuận gió hòa và nét đẹp trong sinh hoạt tập thể. Ẩm thực là tinh hoa bản địa của mỗi vùng đất. Do đó, việc đưa hai yếu tố vào cùng một không gian là dịp để thực khách vừa thưởng thức món ngon, vừa tìm hiểu và kết nối văn hóa.

Các tiết mục rối nước được nhà giám tuyển chọn lọc từ những tích trò quen thuộc như: Múa rồng (Hình ảnh rồng uốn lượn, phun mưa nhắc về truyền thuyết “Con Rồng cháu Tiên”, biểu tượng cho sự phồn thịnh, cho khát vọng mưa thuận gió hoà); Nông nghiệp (cảnh trâu cày bừa, cô thôn nữ cấy mạ, đồng lúa xanh non hiện lên trên mặt nước, là hình ảnh của nền văn minh lúa nước, của người nông dân cần cù gắn bó với ruộng đồng); Ngư nghiệp (ngư dân quăng chài, cá tung tăng rồi mắc lưới, con thuyền trở về đầy ắp cá, một lát cắt đời sống sông nước, nơi lao động và niềm vui hoà làm một)...

Mỗi tiết mục chỉ vài phút nhưng đủ để gợi ra cả một nền văn hoá nông nghiệp, tín ngưỡng và lối sống của người Việt.

Cùng với xem rối nước, thực khách được lựa chọn thưởng thức mâm cơm ba miền – nơi những món ăn quen thuộc từ Bắc - Trung - Nam hội tụ: phở cuốn Hà Nội, nem Huế, bánh xèo miền Nam. Hơn 100 món ăn được chế biến theo mùa, trình bày theo cách truyền thống, chia thành nhiều lựa chọn: combo hương vị ba miền, mâm cuốn theo vùng, hay mâm cơm trọn vẹn cho một người.