Những món ăn đặc sản Côn Đảo ngon không tưởng dành cho du khách
Chia sẻ
Thưởng thức ẩm thực vẫn luôn là một phần không thể thiếu để làm nên điều tuyệt vời của bất kỳ chuyến du lịch nào. Nếu bạn chuẩn bị sau dịch sẽ có một chuyến du lịch Côn Đảo, đang rất tò mò về những món đặc sản nơi đây thì đọc ngay bài viết này nhé.
Những món ăn đặc sản Côn Đảo ngon không tưởng dành cho du khách
Côn Đảo không chỉ nổi tiếng là một địa điểm du lịch tuyệt đẹp mà nơi đây còn sở hữu những món đặc sản hấp dẫn mà bất cứ du khách nào cũng không muốn bỏ lỡ khi đặt chân đến đây. Hãy cùng điểm qua 6 món ăn đặc sản ngon nức tiếng tại Côn Đảo nhé!
Ốc vú nàng
Một điểm nhấn cho nền ẩm thực Côn Đảo chính là món ốc vú nàng thơm ngon độc lạ này. Không phải tự nhiên mà loại ốc này lại sở hữu một cái tên độc đáo như thế mà là do hình thù đặc biệt của chúng.
Ốc vú nàng có hình chóp nón, đỉnh con ốc nhọn, vỏ bên ngoài có màu xám đen và có ánh xà cừ. Phần thịt ốc dai dai, giòn giòn, rất ngọt và đặc biệt có mùi thơm rất đặc trưng. Ốc được chế biến thành rất nhiều món hấp dẫn như ốc nướng, làm nộm hoặc dùng để trộn gỏi. Nhưng để có thể thưởng thức được hết hương vị thơm ngon của ốc Vú Nàng, người ta thường sẽ chọn cách luộc ốc và ăn kèm với muối tiêu chanh.
Cháo hàu
Một món ăn không thể bỏ lỡ, được rất nhiều người truyền tai nhau khi du lịch Côn Đảo đó chính là món cháo hàu chứa nhiều dinh dưỡng.
Cháo hàu được nấu từ những nguyên liệu rất đơn giản đó là gạo và hàu Côn Đảo tươi, béo núc ních kèm thêm một chút tiêu, ngò, hành tím phi thơm. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được độ dẻo thơm của gạo quyện với vị thịt hàu thơm ngon, ngọt mát. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn chính phục được cả những người khó tính nhất.
Cua mặt trăng - món đặc sản trứ danh của Côn Đảo
Cua mặt trăng
Cua mặt trăng cũng là một trong những loại hải sản Côn Đảo nổi tiếng thơm ngon mà nhất định du khách phải một lần thưởng thức khi đặt chân đến đây. Loại cua này được ví như một món ngon độc lạ bởi chúng có hình thù rất khác biệt, với những hoa văn hình tròn có màu đỏ sẫm loang lổ trên mai cua hệt như mặt trăng. Đó cũng chính là lý do mà cái tên cua mặt trăng được ra đời.
Hương vị của cua này đặc biệt thơm ngon, thịt cua chắc và rất ngọt. Cua mặt trăng có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, nhưng được ưa chuộng nhất thì vẫn là cua hấp bởi nó giữ được hương vị đặc trưng của thịt cua.
Sá sùng (trùng biển)
Sá sùng vốn là một loại hải sản quý, bổ dưỡng và đặc biệt rất thơm ngon. Tuy nhiên, loại hải sản này lại chỉ có ở một số vùng biển và trong đó có Côn Đảo.
Để bắt được sá sùng, người dân ở đây phải lần theo những đường ngoằn ngoèo trên cát khi thủy triều xuống. Sau đó, họ sẽ phải đào cát xuống thật sâu mới bắt được 1 con sá sùng. Sau khi bắt sá sùng, người dân còn cần phải sơ chế rất công phu mới có thể đưa loại đặc sản này vào chế biến món ăn.
Sá sùng tươi có thể được dùng để nấu cháo, nấu canh, chiên giòn, nướng vàng, xào chua ngọt, làm gỏi,… nhưng ngon nhất có lẽ vẫn là món nướng chấm tương ớt, muối tiêu chanh.
Thịt sá sùng nướng sẽ vừa giòn, mềm lại dai dai, béo bùi và rất ngọt nên càng ăn càng thấy ngon. Đây được xem là một món ăn rất bổ dưỡng, thơm ngon và khá quý hiếm, nên nếu có dịp thì du khách nhất định không thể bỏ qua món đặc sản này.
Tôm hùm đỏ
Một món hải sản Côn Đảo bạn nhất định phải thử khi ghé thăm nơi này đó chính là tôm hùm đỏ. Đây được xem là một món ăn với hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao và được sếp vào một loại đặc sản quý giá của các vùng biển ở nước ta chứ không riêng gì nơi đây.
Tôm hùm đỏ Côn Đảo với chất lượng thịt tôm ở mức thượng hạng, siêu chắc, dai và rất ngọt thịt sẽ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng, luộc, hấp, làm gỏi,... sẽ đáp ứng được mọi yêu cầu của thực khách.
Ốc tai tượng
Ốc tai tượng là một món ngon tiếp theo chúng tôi muốn gợi ý cho bạn trong chuyến du lịch Côn Đảo. Sở dĩ có tên là ốc tai tượng bởi hình dáng của loài ốc này nhìn hệt như một cái vành tai con voi và có kích thước rất lớn. Một con ốc tai tượng có khi sẽ nặng lên đến hơn 10kg/con.
Thịt của ốc tai tượng có hương vị rất thơm ngon, dai giòn sựt sựt và có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ốc tai tượng được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như nấu cháo, nướng, xào bơ cay, hấp dùng kèm với muối chấm hải sản hoặc muối tiêu chanh.
Như vậy là trong bài viết này, chúng tôi đã gợi ý đến bạn 6 món đặc sản thơm ngon hấp dẫn nhất định không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Côn Đảo của bất kỳ ai. Mong rằng đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời góp phần làm cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng của bạn trở nên thú vị và ý nghĩa hơn bao giờ hết!
Côn Đảo từ tháng 3 đến tháng 9 có mưa nhưng chóng tạnh và biển êm, cũng là mùa rùa kéo về đẻ trứng, cho du khách thêm...
