Mực luộc với xào mãi cũng chán, nướng muối ớt ngon hết nước chấm
Chia sẻ
Mực luôn là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất. Mực nướng muối ớt theo công thức dưới đây thành mồi nhậu hoặc món ăn cơm hằng ngày đảm bảo ai cũng mê.
Nguyên liệu:
- Mực tươi
- 1 thìa muối hạt
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa tỏi băm
- 1/2 thìa đường
- 1 thìa dầu ăn
Cách làm:
- Mực rửa sạch, bỏ túi mực.
- Trộn đều tất cả gia vị rồi ướp với mực 30 phút cho thấm.
- Làm nóng lò nướng trước 5 phút ở 200°C.
- Nướng 15–18 phút ở 200°C tùy độ dày mực.
Thành phẩm: Mực không bị khô, giòn dai, lớp muối ớt bám đều, thơm lừng.
Chấm với muối tiêu chanh ngon hết xảy!
