Công thức làm mì Ý sốt kem tuyệt ngon, ai ăn cũng khen tấm tắc

Đổi gió món mì Ý sốt cà chua thành mì ý sốt kem là ý tưởng tuyệt vời cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn.

Chuẩn bị:

- 1 gói mì spaghetti

- 2 lòng đỏ trứng

- 1 quả trứng

- 1 phần phô mai Ý dạng cục bào nhỏ

- Nấm cục đen bào nhỏ

- 100g thịt ba chỉ thái nhỏ

- Tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước có pha 1 thìa cà phê muối.

Bước 2: Thêm mì vào nấu 10 phút, đến khi chín tới.

Bước 3: Cho lòng đỏ trứng, trứng, phô mai và nấm cục vào bát, trộn đều và để sang 1 bên.

Bước 4: Đun nóng chảo dầu, cho thịt ba chỉ vào nấu đến khi bên ngoài xém vàng, giòn nhưng bên trong vẫn mềm thì cho ra đĩa.

Bước 5: Cho mì spaghetti đã nấu chín vào chảo đảo trong 2 phút đến khi ráo nước.

Bước 6: Từ từ đổ ¼ cốc nước luộc mì và hỗn hợp trứng đã trộn ở bước 3 vào chảo, khuấy nhẹ tay.

Bước 7: Chia mì vào 2 đĩa, rắc phần thịt ba chỉ và nấm cục đen lên trên. Thêm hạt tiêu và thưởng thức.