Món ngon 4 phương

Bên trong nhà hàng cơm nắm được Michelin vinh danh

Bên trong nhà hàng cơm nắm được Michelin vinh danh

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú của Tokyo, món ăn nhẹ và truyền thống như cơm nắm đã được một nhà hàng nhỏ ở khu vực Asakusa biến thành trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, đủ để thu hút sự công nhận từ Michelin.

Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Sức hấp dẫn của món sò điệp Nhật Bản

Theo đầu bếp Kobayashi Kojiro - Đại sứ thiện chí ẩm thực Nhật Bản, sò điệp là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều vi chất nhưng lại ít calo nhất trong các dòng hải sản. Tại đất nước “mặt trời mọc”, sò điệp đứng đầu các món ăn đắt đỏ và được thực khách ưa chuộng.

CLIP HOT

Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa
Về 'đất tổ' nghề phở, thưởng thức chuẩn vị xưa

Ăn một miếng phở Vân Cù, người sành ăn sẽ nhận ra thứ hương vị, bánh phở không giống với bất cứ một loại phở nào. Vị ngọt đậm, béo nhưng thanh của nước dùng “quyện” trong từng sợi phở dai, giòn, bóng mướt.