Lễ hội Bánh mì Việt Nam: ‘Lần đầu tiên tôi được ăn một ổ bánh mì ngon như vậy’

Cầm trên tay chiếc bánh mì que chay, cô Nguyên Khôi (ngụ Q.Bình Thạnh, TP.HCM) không giấu được sự thích thú: "Lần đầu tiên tôi được ăn một ổ bánh mì ngon như vậy".

Ngay từ sáng sớm, cô Khôi đã cùng bạn đến Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 tại công viên Lê Văn Tám (TP.HCM). Khi bước vào không gian lễ hội, cô không khỏi choáng ngợp trước hơn 150 gian hàng đến từ các thương hiệu đình đám như Bánh mì Huynh Hoa, Icool Nguyên Sinh, Sunrises Kebab và những tên tuổi mới như Bánh mì Pew Pew. Vì vậy, cô quyết định chọn thưởng thức một ổ bánh mì que chay.

Cô Nguyên Khôi (áo dài hồng) lần đầu tiên ăn bánh mì que chay

Trước đây, cô chỉ ăn rau và trái cây, đây là lần đầu tiên cô thử bánh mì. Cô bất ngờ và thích thú trước hương vị thơm ngon, đặc biệt là sự kết hợp hài hòa giữa nấm và gia vị.

“Sau khi lựa chọn tôi quyết định dùng thử bánh mì que chay. Tôi thấy món này đơn giản, không có rau tuy nhiên phần nhân làm từ nấm rất mịn, ngọt. Đây là lần đầu tiên tôi được ăn một ổ bánh mì ngon như vậy’, cô nói.

"Tổng thể lễ hội được tổ chức rất tốt. Cả món chay lẫn mặn đều được khách tham quan đón nhận tích cực. Không khí lễ hội sôi động, đa dạng với nhiều lựa chọn ẩm thực hấp dẫn, mang đến sự hài lòng cho người tham dự", cô Khôi chia sẻ thêm.

Cô cũng nhấn mạnh rằng lễ hội không chỉ là sự kiện ẩm thực mà còn là cơ hội quảng bá sản phẩm Việt Nam đến với đông đảo thực khách. Đặc biệt, đối với những người như cô, chưa từng trải nghiệm đầy đủ các món ăn truyền thống, đây là dịp quý giá để có góc nhìn mới về ẩm thực Việt.

Xếp hàng đợi bánh mì

Sau hơn 30 phút kiên nhẫn xếp hàng dưới nắng, chị Trần Nguyễn Ngọc Điệp (30 tuổi, ngụ Q.4, TP.HCM) cuối cùng cũng cầm trên tay ổ bánh mì Huynh Hoa – một trong những thương hiệu bánh mì nổi tiếng ở TP.HCM. Dù phải chờ đợi khá lâu, chị cho rằng trải nghiệm này hoàn toàn xứng đáng.

Khách xếp hàng dài tại gian hàng Huynh Hoa

"Ổ bánh mì đầy đặn, nhân ngập tràn với đủ loại chả, thịt nguội và pate béo ngậy. Cắn một miếng là cảm nhận ngay sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của nhân và lớp bánh mì giòn rụm. Dù trời nóng và phải xếp hàng lâu, nhưng khi cầm được ổ bánh trên tay và thưởng thức, tôi cảm thấy rất đáng giá", chị Điệp hào hứng chia sẻ.

Theo chị, việc bánh mì Huynh Hoa thu hút đông đảo thực khách không có gì bất ngờ, bởi đây vốn là thương hiệu được nhiều người yêu thích. Đối với chị, trải nghiệm này không chỉ đơn thuần là thưởng thức một món ăn mà còn là cơ hội cảm nhận không khí náo nhiệt của lễ hội và tình yêu dành cho ẩm thực bánh mì Việt.

Gian hàng tấp nập, nhân viên tất bật phục vụ không kịp tay

Dù đến tối ngày 21/3 mới chính thức khai mạc, ngay từ sáng sớm, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 tại công viên Lê Văn Tám (TP.HCM) đã thu hút hàng nghìn người tham quan, thưởng thức. Không khí nhộn nhịp, các gian hàng tấp nập, nhân viên tất bật phục vụ không kịp tay.

Cũng tham gia lễ hội bánh mì lần này, anh Trịnh Công Danh, Giám đốc kinh doanh của Công ty Tân Vĩnh Phát, chia sẻ rằng gian hàng của công ty đã nhận được sự quan tâm lớn từ khách tham quan ngay trong ngày đầu tiên, với hàng trăm ổ bánh mì được bán ra. Theo anh, sự kết hợp giữa các gian hàng bánh mì và cà phê đã góp phần làm không gian lễ hội thêm phong phú, đúng với chủ đề "Vươn tầm ẩm thực Năm Châu" năm nay.

Đây cũng là năm thứ ba liên tiếp Tân Vĩnh Phát tham gia Lễ hội Bánh mì Việt Nam, và vinh dự trở thành nhà tài trợ cho sự kiện này.

"Tại lễ hội lần này, Tân Vĩnh Phát mang đến các sản phẩm bánh mì đông lạnh được sản xuất theo công nghệ hiện đại, giúp người tiêu dùng dễ dàng có được những ổ bánh mì nóng giòn chỉ trong vài phút. Các dòng sản phẩm tiêu biểu bao gồm bánh mì que, bánh mì que bò, bánh mì que gà, bánh mì que pâté và bánh mì không nhân", anh Danh chia sẻ thêm.

Còn chị Nhi, quản lý gian hàng Pami ở Lễ hội bánh mì, cho biết: "Ngay trong ngày đầu tiên, gian hàng Pami đã thu hút đông đảo thực khách, bán được hơn một nửa lượng hàng mang đến, trong đó có khoảng 50kg chả mực. Bánh mì bò cũng nhận được sự yêu thích lớn, dù số lượng bán ra chưa thể thống kê chính xác do phải chiên liên tục để phục vụ khách".

Chị cũng chia sẻ, toàn bộ nguyên liệu để làm bánh mì bò và chả mực đều do Pami tự cung cấp, không qua trung gian. Thịt bò đảm bảo 100% tươi ngon, trong khi chả mực được chế biến ngay tại xưởng của Pami, giúp giữ trọn hương vị và chất lượng. Nhờ đó, bánh mì Barmi mang một hương vị khác biệt, khó tìm thấy trên thị trường.

Theo chị Nhi, lễ hội năm nay sôi động và thu hút nhiều khách tham quan hơn so với năm trước. Các gian hàng cũng đầu tư kỹ lưỡng hơn về trưng bày và chất lượng sản phẩm, tạo nên một không gian lễ hội đầy màu sắc và hấp dẫn.