Dòng người xếp hàng dài chờ đợi, trong khi nhân viên tất bật phục vụ không ngơi tay… Đó là khung cảnh chúng tôi ghi nhận tại Lễ hội Bánh mì lần 3.
Dù đến tối ngày 21/3 mới chính thức khai mạc, nhưng ngay từ sáng sớm, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 tại công viên Lê Văn Tám (TP.HCM) đã thu hút hàng nghìn người tham quan, thưởng thức. Không khí nhộn nhịp, các gian hàng tấp nập, nhân viên liên tục phục vụ không kịp tay.
Dòng người xếp hàng dài, kiên nhẫn chờ đợi dưới trời nắng để mua cho mình những ổ bánh mì yêu thích là hình ảnh dễ dàng bắt gặp tại lễ hội. Sự kiện quy tụ hơn 150 gian hàng từ các thương hiệu đình đám như Bánh mì Huynh Hoa, Icool Nguyên Sinh, Sunrises Kebab đến những cái tên mới như Bánh mì Pew Pew.
Đặc biệt, nhiều gian hàng còn phục vụ bánh mì miễn phí, mang đến cơ hội thưởng thức đa dạng hương vị từ truyền thống đến hiện đại.
Nguyễn Thị Ngọc Hân, sinh viên trường ĐH Sư phạm TP.HCM, chia sẻ: "Mình rất yêu thích bánh mì Việt Nam, nên khi nghe tin về lễ hội, mình háo hức đến tham gia. Dù đến sớm, mình vẫn thấy dòng người xếp hàng dài. Sau khoảng 30 phút chờ đợi, mình đã mua được một ổ bánh mì đặc biệt. Khi cắn miếng đầu tiên, mình cảm thấy rất bất ngờ: vỏ bánh giòn tan, nhân thơm ngon, đậm đà. Công sức chờ đợi hoàn toàn xứng đáng!".
Lễ hội không chỉ mang đến bánh mì thịt truyền thống mà còn có nhiều biến tấu sáng tạo: bánh mì nhân thủy hải sản, bánh mì que, bánh mì ngọt, bánh mì mè và cả bánh mì nướng tại chỗ. Hương thơm lan tỏa khiến ai đi ngang qua cũng khó lòng cưỡng lại.
Một trong những điểm nhấn ấn tượng nhất của lễ hội năm nay là chương trình xác lập kỷ lục "100 món ăn kèm bánh mì chế biến từ thủy hải sản", tất cả được bày trí trên mô hình chiếc thuyền lớn, tượng trưng cho hành trình bánh mì Việt vươn ra thế giới. Cách trưng bày không chỉ lạ mắt mà còn thể hiện tinh thần sáng tạo và văn hóa biển đảo.
Bên cạnh đó, khu trưng bày tư liệu "Bánh mì xưa - nay" giúp du khách hiểu thêm về lịch sử phát triển của món ăn quen thuộc này. Không chỉ là một lễ hội ẩm thực, đây còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích chụp ảnh với những mô hình bánh mì khổng lồ kết hợp hoa sen, tạo nên không gian rực rỡ và đậm bản sắc Việt Nam.
Chị Nguyễn Thị Diễm Thu (Q.3, TP.HCM) chia sẻ: "Bánh mì không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam. Tôi rất vui khi thấy lễ hội ngày càng lớn mạnh, thu hút đông đảo người dân và du khách quốc tế".
Với sự thành công vượt mong đợi ngay từ trước khai mạc, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 không chỉ là nơi để thưởng thức mà còn tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam trên bản đồ thế giới.
Lễ hội bánh mì Việt Nam lần 3 năm 2025 sẽ có chủ đề "Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê". Một số hoạt động sẽ diễn ra xuyên suốt trong 4 ngày lễ hội như: Trưng bày tư liệu bánh mì xưa và nay; Xác lập kỷ lục 100 món ăn kèm bánh mì được chế biến từ thủy hải sản; Đại tiệc bánh mì với nhiều loại bánh mì đến từ nhiều quốc gia…
Du khách vào cổng tham quan miễn phí. Đặc biệt, mỗi ngày, lễ hội còn có các chương trình biểu diễn văn nghệ đặc sắc tại khu vực sân khấu chính.
