Sóc Trăng chuẩn bị xác lập 2 kỷ lục về tôm và gạo
Chia sẻ
Sóc Trăng sẽ tổ chức xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam về 223 món ăn được chế biến từ tôm, và bức tranh lớn nhất Việt Nam được làm từ gạo ST.
Ứng dụng công nghệ cao giúp tôm nuôi thâm canh tăng vụ, mùa vụ tôm nuôi thành công cao. Ảnh: Thúy Liễu.
Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2023 dự kiến sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 25 - 27/11/2023, tại thành phố Sóc Trăng.
Các hoạt động chính của lễ hội gồm: Giải đua ghe ngo; Lễ Cúng Trăng; Hội thi Lôi Protip (thả đèn nước) và trình diễn ghe cà hâu.
Bên cạnh đó, Lễ hội Oóc om bóc - Đua ghe ngo tỉnh Sóc Trăng năm 2023 còn tổ chức hoạt động phối hợp như: Hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền - Sóc Trăng năm 2023; Hội diễn nghệ thuật quần chúng và trình diễn trang phục truyền thống dân tộc Hoa tỉnh Sóc Trăng; triển lãm ảnh nghệ thuật; Liên hoan ẩm thực đường phố “Hương vị Sóc Trăng” lần thứ V năm 2023.
Đặc biệt, tại lễ hội sẽ tổ chức xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam về 223 món ăn được chế biến từ tôm và Bức tranh lớn nhất Việt Nam được làm từ gạo ST.
Tại Sóc Trăng, diện tích tôm nuôi nước lợ tập trung tại các huyện: Trần Đề, Mỹ Xuyên, Long Phú và TX. Vĩnh Châu, trong đó tôm sú và tôm thẻ chân trắng là 2 đối tượng được nuôi chủ yếu. Cùng với đó, nhiều mô hình nuôi tôm được nhân rộng như: mô hình tôm - lúa huyện Mỹ Xuyên, mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn, nuôi tôm semi biofloc…
Trần Đề là một trong những địa phương nuôi tôm trọng điểm của tỉnh, trên địa bàn huyện có các công ty, doanh nghiệp chế biến thủy sản triển khai các khu nuôi tôm lớn quy mô hơn 100ha ứng dụng công nghệ cao. Song song đó, hộ nuôi tôm tại huyện đã dần chuyển đổi nuôi tôm ao đất sang nuôi tôm CNC nên năng suất tôm nuôi tăng đáng kể. Theo tính toán mô hình nuôi tôm CNC có sản lượng tôm nuôi sau thu hoạch khoảng 20 tấn/ha/vụ, lợi nhuận thu về hàng tỷ đồng/năm
