10 nhà hàng như viện bảo tàng nghệ thuật hoành tráng phải ghé thăm
Chia sẻ
Không đơn thuần chỉ là trải nghiệm những món ăn tuyệt vời mà loạt nhà hàng này còn là nơi ngắm nhìn các tác phẩm nghệ thuật kinh điển của những tác gia danh tiếng từ Picasso cho đến Miró và Dalí.
Khi được xử lý tinh tế và nâng niu bằng tình yêu, những món ăn có thể được nâng tầm thành một tác phẩm nghệ thuật mà mỗi thực khách đều ấn tượng mãi không quên. Tuy nhiên, với những nhà hàng đỉnh cao thì mỗi bữa tối không chỉ có thực đơn mà luôn vượt lên tất cả chính là trải nghiệm ẩm thực với những chi tiết đến tận cùng.
Trải nghiệm đó đến từ bộ dao nĩa, đồ gốm sứ chuẩn mực nhưng cũng có thể đến từ những tác phẩm nghệ thuật treo trên tường. Những nhà hàng dưới đây trông giống như phòng trưng bày nghệ thuật với loạt tác phẩm kinh điển để ngắm nhìn và cùng thưởng thức các món ăn tuyệt vời.
Osteria Francescana ở Modena
Ngoài việc là sở hữu một trong những đầu bếp giỏi nhất, nổi tiếng nhất thế giới - Massimo Bottura nơi đây còn là không gian của người yêu nghệ thuật. Không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng ba sao Michelin này sở hữu loạt tác phẩm đương đại đầy danh tiếng.
Có lẽ đáng chú ý nhất và cũng bị hiểu lầm nhiều nhất chính là là tác phẩm điêu khắc Trash của Gavin Turk , một tác phẩm đúc bằng đồng giống như một thùng rác đầy. Ngoài ra, ở nhà hàng này thực khách cũng có thể nhìn thấy các tác phẩm đương đại của nhiều nghệ sĩ như Maurizio Cattelan, Damien Hirst và Takashi Murakami.
Red Rooster Overtown ở Miami
Nhà hàng đầu tiên của bếp trưởng Marcus Samuelsson ở Miami là một bữa tiệc dành cho các giác quan với thực đơn là những món ăn phóng khoáng của miền Nam nước Mỹ cùng với đó danh sách các tác phẩm kinh điển. Được tuyển chọn bởi Derek Fleming và David Simkins, bộ sưu tập của nhà hàng trưng bày các tác phẩm bắt đầu cuộc trò chuyện thể hiện “sự xuất sắc trong trải nghiệm của người Mỹ gốc Phi.” Trong khi bạn chờ món ăn đến, hãy lướt qua căn phòng để tìm kiếm các tác phẩm của Kara Walker, Derrick Adams, Elizabeth Catlett và Rashid Johnson.
Piqniq ở Hồng Kông
Quán ăn tầng áp mái quyến rũ này là một trong những địa điểm ngoài trời thú vị nhất ở Hồng Kông. Nằm trên tầng cao nhất của H Queen’s, Piqniq được trang trí bằng những túi đậu, đèn cổ tích và các tác phẩm nghệ thuật rực rỡ. Điểm nhấn thú vị ở nhà hàng này là một quả bí ngô tròn trịa, màu đỏ, chấm bi của nghệ sĩ nổi tiếng Yayoi Kasuma. Cùng với đó là sân ngoài trời chào đón thực khách bằng hình nền vẽ tay của Lala Curio cây xanh, hoa lá và chim muông.
La Colombe d'Or ở Saint-Paul-de-Vence, Pháp
Nếu các bức tường có thể nói chuyện, chúng sẽ chỉ cho bạn ghé thăm nhà trọ và quán ăn thú vị này ở French Riviera. Sau khi mở cửa vào năm 1931, La Colombe d'Or trở thành nơi trú ẩn cho các nghệ sĩ trong cả 2 cuộc thế chiến. Những năm qua, các tác phẩm nghệ thuật của hàng loạt nghệ sĩ như Matisse, Picasso và Miró đã và đang được trưng bày ở nơi đây. Nổi bật với những tác phẩm đương đại chính là bức tranh khảm của Fernand Léger cũng như tác phẩm trừu tượng của Alexander Calder đứng gác bên hồ bơi.
Le Gavroche ở London
Nhà hàng 2 sao Michelin này chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống cao cấp theo phong cách cổ điển chuẩn mực. Nhiều tác phẩm nghệ thuật treo trên tường nơi đây cũng mang đến ấn tượng không kém. Sau khi lướt qua thực đơn 8 món ăn ăn xuất sắc nơi đây thì thực khách có thể lang thang để ngắm nhìn các tác phẩm của Picasso, Miró và Dalí.
Casa Lever ở NYC
Nhà hàng Ý ở Midtown này là nơi trưng bày 32 bức chân dung trên màn ảnh lụa mang tính biểu tượng của Warhol với những gương mặt dễ nhận biết như Judy Garland, Aretha Franklin và Alfred Hitchcock. Bộ sưu tập hiện tại, ra mắt vào năm 2019 của nghệ sĩ người Anh Damien Hirst mang đến ấn tượng độc đáo khó phai. Trong phòng ăn riêng, thực khách có thể nhìn thấy tác phẩm Since the Majority of Me Rejects the Majority of You (Vì Đa số Tôi Từ chối Đa số Bạn) một kiệt tác bóng bẩy. Sau đó là Denatonium Benzoate một tấm vải trắng đầy mê hoặc được bao phủ bởi những chấm bi đầy sắc màu.
Kronenhalle ở Zürich
Có rất nhiều điểm tham quan để du khách “check in” ở Thụy Sĩ, từ Thác Rhine đẹp như tranh vẽ đến Matterhorn mây phủ. Nhưng để thưởng thức nghệ thuật và văn hóa, hãy bỏ qua các viện bảo tàng và đặt chỗ tại nhà hàng Kronenhalle chuyên phục vụ các bữa ăn nóng hổi từ năm 1924.
Vào những năm 40, chủ nhà hàng nơi đây có mối quan hệ bạn bè thân thiết với các nghệ sĩ như Picasso, Matisse và Miró và thường sưu tầm những tác phẩm độc nhất của họ. Sau khi tráng miệng, thực khách hãy yêu cầu chủ nhà hàng nơi đây để xem các tác phẩm của Marc Chagall, Georges Braque và Robert Rauschenberg.
Atlas ở Atlanta
Atlas không đơn thuần chỉ là nhà hàng khách sạn mà điểm đến này còn xứng đáng được tôn vinh như một bảo tàng nghệ thuật nhờ phòng trưng bày luôn tiên phong về nghệ thuật hiện đại của thế kỷ 20 bao gồm các tác phẩm như Study for Portrait của Francis Bacon và La Famille của Picasso. Hiện nay, nhà hàng đang trưng bày kho tàng gồm 39 tác phẩm của họa sĩ người Pháp gốc Nhật Léonard Tsuguharu Foujita, người nổi tiếng với những bức chân dung về phụ nữ và mèo. Sau bữa tối, hãy thưởng thức một bữa tiệc nhẹ tại The Garden Room với tâm điểm là bức tranh khảm đầy sắc màu lấy cảm hứng từ Klimt.
Sketch Gallery ở Luân Đôn
Nhà hàng màu hồng kỳ lạ này là giấc mơ của những người yêu nghệ thuật, nơi đây hiện đang sở hữu khoảng 200 bản in và bản vẽ gốc của David Shrigley từng đoạt giải thưởng Turner. Nhà hàng này còn thu hút bởi phong cách ăn uống thú vị kể từ khi mở cửa vào tháng 12 năm 2002. Bữa tối tại Sketch Gallery đã rất xuất sắc nhưng trà chiều mới là thứ phải trải nghiệm bằng mọi giá khi đến nơi đây
Audrey ở Nashville
Nhà hàng Nashville mới của đầu bếp Sean Brock được ví như một bức thư tình gửi đến di sản Appalachian của ông. Nơi đây như một bảo tàng ấm cúng luôn chào đón thực khách với những tác phẩm thanh tao của Mary Mooney và loạt hình ảnh nghệ thuật dân gian Appalachian. Đầu bếp nơi đây cho biết, các món ăn của nhà hàng được lấy cảm hứng từ nghệ thuật trên những tác phẩm treo trên tường. Giống như cách mà nhiều nghệ sĩ mang lại sức sống mới cho vải và vật liệu, Brock kết hợp các nguyên liệu thông thường để tạo ra những món ăn hoàn toàn mới và sang trọng.
Nằm ngay trung tâm TP.HCM, The Mechanic Eatery & Bar ghi điểm nhờ không gian thiết kế như một góc của garage ôtô cùng phong cách...
