Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam quảng bá ẩm thực nước nhà ra thế giới
Chia sẻ
Sau một năm thành lập, Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam đã kết nối các đầu bếp trong nước với thế giới, không ngừng giới thiệu, quảng bá món ngon Việt Nam cho bạn bè thế giới.
Ngày 31/3, Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam kỷ niệm 1 năm thành lập. Được sự chấp thuận của Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới, Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam (WAMCVN) được thành lập với triết lý hỗ trợ ngành bếp Việt Nam, thành viên là những đầu bếp đến từ các nhà hàng, khách sạn của các vùng miền trên cả nước, cùng với ban chấp hành gồm các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm và các giảng viên ngành bếp tại các cơ sở đào tạo du lịch, trường cao đẳng và đại học.
Các thành viên của Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam chụp ảnh tại buổi lễ kỷ niệm.
Ban Cố vấn chuyên môn của Hội là các chuyên gia, những siêu đầu bếp của Việt Nam đã từng đạt các giải thưởng trong và ngoài nước, là những nghệ nhân ẩm thực Việt Nam tham gia tư vấn chuyên môn cho Hội.
WAMCVN là tổ chức phi lợi nhuận với sứ mệnh và tầm nhìn kết nối các đầu bếp trong nước với các đầu bếp trên thế giới, kết nối ngành bếp của Việt Nam ra thế giới với nhau để chia sẻ kinh nghiệm và phát triển nghệ thuật của nghề bếp, để giới thiệu, quảng bá văn hóa Việt Nam thông qua nghệ thuật ẩm thực đến với bạn bè trên thế giới.
Bên cạnh mục đích phát triển nghề bếp Việt Nam, Hội còn tổ chức các chương trình tập huấn, chia sẻ kỹ năng nghề bếp cho những người đam mê ngành bếp; tìm kiếm, trao học bổng hay đào tạo nghề bếp miễn phí cho những tiềm năng trẻ của nghề bếp Việt Nam nhưng gặp khó khăn trong cuộc sống.
Những tác phẩm chạm khắc tinh xảo trên trái cây trong ngày hội.
Sau 1 năm thành lập, WAMCVN tổ chức tổng kết, đánh giá kết quả hoạt động trong năm qua tại Trung tâm hội nghị Grand Palace, bên cạnh đó đưa ra kế hoạch, chương trình hành động của năm 2022 cùng với sự hỗ trợ của các nhà tài trợ và đối tác lớn như: Công ty Lee Kum Kee với sự tài trợ đặc biệt, Rượu vang Penfolds nhà tài trợ kim cương, Bord Bia - Uỷ ban thực phẩm Ireland nhà tài trợ kim cương, NOVA FnB và NOVA Consumer nhà tài trợ kim cương, Lý Gia Viên nhà tài trợ vàng, Công ty hàng tiêu dùng Hùng Dũng nhà tài trợ bạc, Paysan Breton nhà tài trợ bạc cùng các đơn vị bảo trợ truyền thông.
Tại sự kiện kỷ niệm 1 năm thành lập, Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam cũng đã thực hiện ký kết thỏa thuận hợp tác với các doanh nghiệp, các cơ sở đào tạo ngành bếp các trường cao đẳng, đại học lớn tại TP.HCM, các đơn vị này sẽ đồng hành trong các hoạt động của Hội năm 2022.
Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác với Tập đoàn Nova Education.
Sự kiện “Giao lưu và kết nối nghề Bếp Việt Nam - kỷ niệm 1 năm thành lập Hiệp Hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam ngày 31/3/2022” cũng vinh dự đón tiếp đại diện Tổng Lãnh sự quán Pháp, đại diện Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, đại diện Tổng Lãnh sự quán Úc, đại diện Lãnh đạo Sở Du lịch TP.HCM, đại diện Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới Đông Nam Á, đại diện Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới Indonesia, Hội đầu bếp chuyên nghiệp các tỉnh thành khắp Việt Nam và phóng viên các báo đài.
Cùng với sự góp mặt của đầu bếp khắp Việt Nam, ngày hội mở ra nhiều hoạt động trong tương lai đẩy mạnh ngành bếp Việt Nam. Đại diện Hiệp hội gửi lời cảm ơn chân thành đến các nhà tài trợ, quý đối tác, các đầu bếp đã ủng hộ và hỗ trợ cho sự phát triển ngành bếp Việt Nam.
Chiều ngày 31/3, Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam tổ chức lễ kỷ niệm 1 năm thành lập để nhìn lại những...
