Cần Giờ khánh thành Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam

     

    Long trọng Lễ khánh thành Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam

    Chiều ngày 24/6/2020, đại diện lãnh đạo các Sở ban ngành cùng hơn 100 CEO doanh nghiệp du lịch và 40 phóng viên báo đài trung ương & địa phương đóng trên địa bàn Thành phố đã về tham dự Lễ khánh thành Trung Tâm Sơ Chế Yến Sào Việt Nam tại Cần Giờ.

    Sự kiện được tổ chức nhân kỷ niệm 3 năm thành lập Trung Tâm Triển Lãm Yến Sào Việt Nam (VBEC) và Chi Hội Nhà Yến Việt Nam (09/6/2017 – 09/6/2020).

    Ông Lê Duy Minh – Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam

    Phát biểu khai mạc sự kiện, ông Lê Duy Minh – Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam cho biết: Thực hiện định hướng của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Bộ Công thương Việt Nam, Ngân hàng Thế giới, Hiệp hội đã thành lập Tập Đoàn Yến Việt Nam để giúp các doanh nghiệp ngành yến nâng cao chuỗi giá trị, truy xuất được nguồn gốc yến sào Việt Nam để phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

    Trung Tâm Sơ Chế Yến Sào Việt Nam tại Cần Giờ ra đời nhằm phát triển thị trường yến sào Việt Nam, nâng cao chất lượng để đáp ứng nhu cầu thị trường nội địa và xuất khẩu, phối hợp bảo vệ thương hiệu yến sào Việt Nam để người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm yến sào Việt Nam an toàn và chất lượng, giúp các nhà yến Việt Nam bán được sản phẩm với giá cao và ổn định, mang lại nhiều ngoại tệ cho Việt Nam, đóng góp cho sự nghiệp phát triển nông nghiệp Việt Nam.

    Đông đảo quan khách về tham dự Lễ khai mạc 

    Sắp tới, Hiệp hội sẽ tiếp tục xây dựng Trung tâm Kiểm định Chất lượng Yến sào Việt Nam, hỗ trợ các nhà yến sản xuất sản phẩm yến sào Việt Nam đạt tiêu chuẩn nhằm thúc đẩy ngành yến Việt Nam phát triển nhanh và hiệu quả, ông Minh cho biết thêm.

    Bà Đỗ Tú Quân – Giám đốc Công ty Yến sào Việt Nam Yến Quân

    “Tự hào về đặc sản yến sào Việt Nam như người dân Hàn Quốc tự hào về sâm Hàn Quốc”, bà Đỗ Tú Quân – Giám đốc Công ty Yến sào Việt Nam Yến Quân kiêm Chủ tịch HĐQT Trung tâm Triển lãm Yến Sào VN, Chi hội trưởng Chi Hội Nhà Yến Việt Nam chia sẻ.

    Theo đó, Trung tâm ra đời nhằm giúp các hội viên sáng lập Chi hội Nhà yến Việt Nam tiêu thụ hết 10 tấn tổ yến thu hoạch được từ các nhà yến Việt Nam uy tín với giá tối thiểu trên 30 triệu/kg tổ yến.

    Du khách tham quan khu vực sơ chế yến sào

    Với tổng vốn đầu tư 100 tỷ, Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam chia thành 10 phân xưởng hoạt động độc lập. Mỗi phân xưởng có diện tích 1000 m2, vốn xây dựng khoảng 10 tỷ đồng; sử dụng 120 lao động, mỗi năm sơ chế được 6 tấn tổ yến sạch từ 10 tấn nguyên liệu.

    Tại các phân xưởng sử dụng công nghệ sơ chế kết hợp phương pháp thủ công truyền thống “Xanh và Sạch” của Yến sào Việt Nam Yến Quân và thiết bị khoa học hiện đại để đảm bảo tổ yến sạch đạt tiêu chuẩn của thị trường cao cấp, Giám đốc Công ty Yến sào Việt Nam Yến Quân cho biết.

    Nghi thức khai mạc diễn ra long trọng với các tiết mục sân khấu trang nhã, ấm cúng

    Yến Quân mong các doanh nghiệp ngành yến, các chủ nhà yến, các nhà khoa học, nhà đầu tư cùng tham gia đầu tư xây dựng Trung Tâm Sơ Chế Yến Sào Việt Nam giai đoạn 2, cùng tham gia đầu tư xây dựng chuồi sản xuất yến sào việt Nam đáp ứng yêu cầu của thị trường nội địa và xuất khâu, cùng chung tay xây dựng ngành yến Việt Nam ngày càng lớn mạnh và phát triển bền vững.

    Đón tiếp đoàn đại biểu về tham quan Trung tâm yến sào Việt Nam là các thiếu nữ tươi tắn trong tà áo dài đồng phục đỏ vàng của Yến Quân

    Trong khuôn khổ sự kiện Lễ khai mạc, sáng cùng ngày (24/6/2020), Hiệp Hội Trang Trại & Doanh Nghiệp Nông Nghiệp Việt Nam phối hợp cùng Ban Quản Lý Khu Dự Trữ Sinh Quyến Thế Giới Rừng Ngập Mặn cần Giờ đã tổ chức chương trình farmtrip “Tìm hiểu giá trị rừng ngập mặn cần Giờ và thưởng thức yến sào Việt Nam”.

    Hành trình du ngoạn trên sông từ bến Bạch Đằng đến Trung Tâm Triển Lãm Yến Sào Việt Nam đi qua nhiều danh thắng hữu tình (trong ảnh: cầu Phú Mỹ)

    Khởi hành từ Bến Bạch Đằng bằng tàu du lịch Les Rives, đoàn famtrip gồm hơn 100 CEO thuộc các Cty du lịch, hãng lữ hành đóng trên điạ bàn Thành phố cùng đại diện lãnh đạo các sở ngành đã có dịp ngoạn cảnh, chụp hình tại các địa điếm nối tiếng trên sông Sài Gòn như: Bến Nhà Rồng, Bitexco, Landmark 81, cầu Sài Gòn, cầu Phú Mỹ, kho Xăng Nhà Bè, v.v..

    Du khách chụp hình lưu niệm trên du thuyền cao tốc Les River

    Đoàn famtrip cặp bến tại Trung Tâm Triển Lãm Yến Sào Việt Nam tại Cần Giờ. Tại đây, đoàn đã có dịp tham quan, tìm hiểu những giá trị về ngành yến cũng như thưởng thức món cocktail Yến sào bát bửu mát lành.

    Trung tâm triển lãm yến sào Việt Nam tọa lạc tại số 654 Tam Thôn Hiệp, Xã Tam Thôn Hiệp, Huyện Cần Giờ, TPHCM

    Phát nón cho du khách tại bến thuyền Trung tâm triển lãm

    Giới thiệu sản phẩm trưng bày tại Trung tâm

    Du khách kích mục sở thị tận mắt bên trong nhà nuôi chim yến

    Đoàn famtrip dừng chân tại Trung tâm triển lãm yến sào Việt Nam thưởng thức cocktail Yến sào bát bửu

    Sau đó đoàn famtrip tiếp tục đến với Khu dự trữ sinh quyển thế giới Rừng ngập mặn Cần Giờ, tìm hiểu giá trị rừng ngập mặn và thưởng thức bữa trưa với các đặc sản cây nhà lá vườn giữa không gian xanh mát tại Khu du lịch sinh thái Dần Xây.

    Du khách tham quan Khu du lịch sinh thái Dần Xây

    Kết thúc hành trình khám phá du lịch TPHCM trong ngày, khởi hành bằng đường thủy và quay về bằng đường bộ; đoàn famtrip và du khách đã có dịp du ngoạn cảnh quan sông nước hữu tình cũng như không gian mát mẻ của lá phối xanh Thành phố.

    Hữu Long