Cà Mau tổ chức Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ nhất

Nhằm giới thiệu, quảng bá những thành tựu nổi bật về khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số; đồng thời thúc đẩy liên kết vùng, nâng cao giá trị các ngành hàng chủ lực, đặc biệt là ngành lúa gạo, UBND tỉnh Cà Mau tổ chức Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I, năm 2026.

Chiều 20/4, ông Hồ Trung Việt, Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy và Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử cùng chủ trì họp báo cung cấp thông tin về tổ chức Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I, năm 2026. Sự kiện diễn ra từ 24/4 đến 1/5, tại Quảng trường Hùng Vương, phường Bạc Liêu.

Lúa thơm - Tôm sạch

Theo Ban Tổ chức Hoạt động kỷ niệm 51 năm ngày Giải phóng Miền Nam thống nhất đất nước, Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I, năm 2026, là  sự kiện có quy mô lớn, nội dung phong phú, dự kiến thu hút đông đảo người dân, doanh nghiệp, chuyên gia, nhà khoa học, nhà đầu tư và du khách trong và ngoài tỉnh tham gia. Đây cũng là sự kiện có ý nghĩa quan trọng, thể hiện quyết tâm của tỉnh Cà Mau trong việc đưa khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số cùng văn hóa và du lịch trở thành động lực mới cho phát triển nhanh và bền vững.

Ông Hồ Trung Việt, Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy và Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử cùng chủ trì họp báo cung cấp thông tin về tổ chức Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ I, năm 2026. Ảnh: Duy Khang.

Trong khuôn khổ Tuần lễ, không gian triển lãm, trưng bày quy mô lớn, đa sắc màu và giàu trải nghiệm được tổ chức với quy mô hơn 400 gian hàng, thiết kế theo hướng mở, hiện đại, thân thiện, dễ tiếp cận, gồm nhiều khu vực nổi bật. Cụ thể, không gian ngành hàng lúa gạo - muối - sản phẩm OCOP có chủ đề “Lúa thơm - Tôm sạch - Đậm tình Cửu Long”.

Không gian này quy mô 130 gian hàng, diễn ra từ ngày 24-27, tập trung trưng bày, giới thiệu các mô hình, sản phẩm, thiết bị và giải pháp phục vụ ngành hàng lúa gạo như: máy móc, thiết bị cơ giới nông nghiệp; phân bón, chế phẩm vi sinh, thuốc bảo vệ thực vật; các sản phẩm chế biến từ lúa gạo; công cụ, dụng cụ sản xuất nông nghiệp; đồng thời giới thiệu các sản phẩm OCOP tiêu biểu của các địa phương thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long và tỉnh Cà Mau, cùng các sản phẩm muối đặc trưng.

Đây không chỉ là không gian quảng bá sản phẩm mà còn là nơi kết nối thị trường, lan tỏa các mô hình sản xuất xanh, bền vững, thích ứng biến đổi khí hậu và nâng cao giá trị gia tăng cho ngành hàng nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Đối với Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ xúc tiến thương mại, du lịch, ẩm thực có chủ đề “Hương sắc phương Nam”, quy mô hơn 200 gian hàng, giới thiệu đậm nét bản sắc văn hóa ẩm thực Nam Bộ, tạo điểm đến hấp dẫn cho người dân và du khách.

Trong đó, khu vực bánh dân gian và ẩm thực với khoảng 60 gian hàng quy tụ nhiều nghệ nhân, cơ sở sản xuất, đơn vị đến từ các địa phương trong tỉnh và nhiều vùng miền trong cả nước. Tại đây, du khách có dịp thưởng thức và trải nghiệm các loại bánh đặc trưng như bánh bò, bánh da lợn, bánh chuối hấp, bánh tằm, bánh xèo, bánh khọt... cùng các hoạt động trình diễn chế biến trực tiếp của nghệ nhân, tạo nên sự kết nối sinh động giữa giá trị truyền thống và trải nghiệm hiện đại.

Bên cạnh đó, khu giới thiệu du lịch và sản phẩm OCOP sẽ trưng bày hình ảnh, ấn phẩm, thông tin về điểm đến, văn hóa, con người Cà Mau; giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, góp phần quảng bá thương hiệu du lịch địa phương và nâng cao giá trị sản phẩm OCOP.

Khu vực thương mại tổng hợp cũng được tổ chức với nhiều hoạt động giao lưu, giới thiệu sản phẩm đa dạng từ các vùng miền trên cả nước như đặc sản, hàng tiêu dùng, thủ công mỹ nghệ, thời trang và thiết bị công nghệ, qua đó tạo không gian giao thương sôi động, kết nối cung - cầu, thúc đẩy xúc tiến thương mại và phát triển thị trường.Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều cánh đồng "Lúa thơm - Tôm sạch". Ảnh: Duy Khang.

Điểm nhấn nổi bật tại Tuần lễ là không gian “Chạm công nghệ - Mở tương lai”, trưng bày, trải nghiệm và tương tác về khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, quy mô hơn 50 gian hàng.

Không gian được thiết kế theo định hướng lấy người tham quan làm trung tâm, tạo điều kiện để người dân trực tiếp tiếp cận, trải nghiệm các mô hình công nghệ đang được triển khai hoặc có khả năng ứng dụng cao tại địa phương như: chính quyền số, kinh tế số, đô thị thông minh, nông nghiệp số, dịch vụ số, thiết bị bay không người lái (UAV) và nhiều nền tảng, giải pháp công nghệ khác đến từ các tập đoàn, doanh nghiệp lớn như Viettel, CT Group, VNPT, FPT, Mobifone.

Đặc biệt, khu trải nghiệm và tương tác do Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo tỉnh Cà Mau (CiNEC) phối hợp với FPT Schools (Cần Thơ) thiết kế và tổ chức triển khai, với định hướng xây dựng một không gian mở, hiện đại, giàu tính kết nối và truyền cảm hứng. Chuỗi hoạt động trải nghiệm được tổ chức xuyên suốt với nhiều hình thức phong phú như công nghệ thực tế ảo (VR), thực tế tăng cường (AR), trò chơi tư duy số, tương tác với thiết bị thông minh và các nền tảng chuyển đổi số trong đời sống.

Không chỉ mang lại trải nghiệm trực quan, sinh động, không gian này còn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng, khơi dậy niềm đam mê khoa học, tinh thần đổi mới sáng tạo và khả năng tiếp cận công nghệ số, nhất là đối với thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên.

Vinh danh hạt gạo miền Tây

Để tôn vinh giá trị hạt gạo, Tuần lễ còn gắn kết với Cuộc thi “Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long” lần thứ 1 năm 2026 diễn ra từ 8 – 17h ngày 25/4, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Cà Mau (số 3 đường Nguyễn Tất Thành, phường Bạc Liêu).

Cuộc thi được tổ chức nhằm tôn vinh các sản phẩm gạo chất lượng cao của vùng Đồng bằng sông Cửu Long trên cơ sở tăng cường liên kết giữa sản xuất, chế biến và tiêu thụ; qua đó góp phần xây dựng, nâng tầm thương hiệu gạo ngon của vùng trên thị trường trong nước và quốc tế. Đồng thời, cuộc thi cũng hướng đến khuyến khích áp dụng các quy trình canh tác tiên tiến, giảm phát thải khí nhà kính, thích ứng với biến đổi khí hậu, thúc đẩy phát triển ngành lúa gạo theo hướng xanh, chất lượng cao và bền vững.

Đến 20h ngày 25/4, Tuần lễ Khoa học, Công nghệ - Văn hóa, Du lịch và Cuộc thi Gạo ngon Đồng bằng sông Cửu Long lần thứ I, năm 2026, chính thức khai mạc tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu). Chương trình được tổ chức trang trọng, kết hợp trao giải Cuộc thi “Gạo ngon vùng Đồng bằng sông Cửu Long” cùng chương trình nghệ thuật đặc sắc, ứng dụng công nghệ hiện đại và trình diễn pháo hoa nghệ thuật; qua đó giới thiệu tổng thể nội dung, ý nghĩa của Tuần lễ, đồng thời quảng bá hình ảnh đất và người Cà Mau, tiềm năng, thế mạnh về khoa học, công nghệ, văn hóa và du lịch của địa phương.Miền Tây đang có gạo Ông Cua ST25 của DNTN Hồ Quang Trí nhiều lần đoạt ngôi Vương tại Cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới. Ảnh: Duy Khang.

Tiếp tục chuỗi sự kiện của tuần lễ là hội thảo “Kết nối sản xuất, tiêu thụ ngành hàng lúa gạo” diễn ra chiều 26/4, tại Hội trường khách sạn New Palace, phường Bạc Liêu. Hội thảo tập trung vào các nội dung trọng tâm như đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ lúa gạo gắn với phát triển kinh tế tập thể trên địa bàn tỉnh Cà Mau; chia sẻ kinh nghiệm sản xuất lúa và các giải pháp thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị ngành hàng lúa gạo, góp phần thực hiện Đề án phát triển bền vững một triệu ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030.

Hội thảo cũng thảo luận các giải pháp nâng cao giá trị hạt gạo, tăng hiệu quả kinh tế, giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành, giảm phát thải khí nhà kính; phát triển và nhân rộng mô hình canh tác lúa chất lượng cao, phát thải thấp; tổ chức ký kết biên bản ghi nhớ, hợp đồng đặt hàng, hợp đồng bao tiêu sản phẩm, hợp đồng liên kết sản xuất; kết hợp mời gọi doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh đầu tư.

Tại tuần Tễ này còn có Hội thi “Món ngon từ Gạo” năm 2026, diễn ra sáng 26/4, tại Quảng trường Hùng Vương. Hội thi này với mục tiêu nhằm tôn vinh giá trị gạo Việt Nam, quảng bá văn hóa ẩm thực gắn với sản phẩm lúa gạo địa phương, đồng thời phát huy vai trò phụ nữ trong sáng tạo, gìn giữ các món ăn từ gạo, góp phần nâng cao thương hiệu gạo vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Hội thi đảm bảo tiêu chí thiết thực, tiết kiệm, an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương và tạo không khí giao lưu, đoàn kết.

Trong chuỗi hoạt động phong phú, kết nối đa lĩnh vực còn có Hội thảo bảo tồn và phát huy giá trị di sản gắn với phát triển du lịch; Chương trình “Vầng Trăng Cổ Nhạc”; Tọa đàm khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo; Chung kết cuộc thi INNOBE 2026 dành cho học sinh, sinh viên khu vực Đồng bằng sông Cửu Long; Ngày hội việc làm năm 2026; Chương trình nghệ thuật dân vũ, hiphop, aerobic, nhảy hiện đại cùng nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực phục vụ cộng đồng.

Chuỗi hoạt động này góp phần làm phong phú nội dung sự kiện, tạo không khí sôi động, đa dạng, hấp dẫn; đồng thời tăng cường kết nối giữa khoa học, công nghệ, giáo dục, văn hóa, du lịch, thương mại và đời sống xã hội.

Thông qua Tuần lễ, tỉnh Cà Mau kỳ vọng tạo ra chuyển biến tích cực, rõ nét trong nhận thức và hành động về ứng dụng khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số vào sản xuất và đời sống, đặc biệt trong các lĩnh vực có thế mạnh của địa phương như nông nghiệp, thủy sản, thương mại, dịch vụ và du lịch.

Các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, giải pháp truy xuất nguồn gốc, nền tảng số trong quản lý, kết nối và tiêu thụ sản phẩm, đặc biệt là sản phẩm OCOP, sẽ được giới thiệu và kết nối trực tiếp với người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; qua đó góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm, thúc đẩy phát triển kinh tế số, xã hội số tại địa phương.

Sự kiện đồng thời là bước đi quan trọng trong việc khẳng định vai trò của tỉnh Cà Mau trong liên kết vùng, xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch; mở rộng hợp tác giữa doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý, các viện, trường, tập đoàn và các địa phương trong khu vực. Qua đó, từng bước hình thành hệ sinh thái phát triển đồng bộ giữa khoa học, công nghệ, nông nghiệp, văn hóa, thương mại và du lịch; phát huy giá trị tài nguyên, bản sắc văn hóa và lợi thế bản địa; hướng đến mục tiêu phát triển nhanh, xanh, bền vững trong giai đoạn mới.