Sang Singapore cổ vũ ĐT Việt Nam đá bán kết AFF Cup, nhớ thưởng thức những món ngon nổi tiếng

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực, Singapore nổi tiếng với những món ngon hấp dẫn.

Singapore không chỉ là một trung tâm tài chính hàng đầu thế giới mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi giao thoa của nhiều nền văn hóa. Các món ăn ở đây phản ánh sự hòa quyện độc đáo giữa ẩm thực Trung Hoa, Malaysia, Ấn Độ và phương Tây.

Nếu có dịp sang Singapore cổ vũ cho đội tuyển Việt Nam đá bán kết tại sân khách vào lúc 20H tối 26/12 trên sân Jalan Besar, đừng bỏ lỡ những đặc sản nổi tiếng này:

Cua sốt ớt

Cua Sốt Ớt (Chili Crab) được xem như biểu tượng ẩm thực của Singapore. Cua tươi sống được chế biến với sốt ớt ngọt, cay đậm đà, thường ăn kèm bánh mantou chiên giòn. Đây là món ăn vừa đẹp mắt vừa gây ấn tượng mạnh với hương vị.

Cơm gà Hải Nam

Cơm gà Hải Nam là món ăn đơn giản nhưng lại được yêu thích nhất tại Singapore. Gà luộc mềm, thơm, kết hợp với cơm nấu từ nước luộc gà, ăn kèm nước chấm gừng và xì dầu. Đây là món ăn không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch đều yêu thích.

Laksa

Laksa là món mì nước có nguồn gốc Peranakan, hòa quyện giữa ẩm thực Trung Hoa và Malaysia. Món ăn này có nước dùng từ nước cốt dừa thơm béo, kết hợp mì sợi, tôm, cá viên và đôi khi là đậu phụ chiên. Vị cay nhẹ cùng hương thơm nồng nàn khiến Laksa trở thành món ăn được săn đón.

Satay

Satay là món thịt xiên nướng phổ biến, thường làm từ gà, bò hoặc cừu. Thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hồng, và ăn kèm nước sốt đậu phộng thơm ngon. Đây là món ăn vặt lý tưởng khi dạo phố đêm ở Singapore.

Char Kway Teow

Char Kway Teow là món hủ tiếu xào đậm chất đường phố, được làm từ hủ tiếu, tôm, sò, giá đỗ và lạp xưởng, tất cả xào cùng nước tương đen. Món ăn mang vị mặn, ngọt hài hòa, rất dễ gây nghiện.

Kaya Toast và Kopi

Nếu bạn muốn trải nghiệm bữa sáng kiểu Singapore, hãy thử Kaya Toast – bánh mì nướng ăn kèm mứt Kaya làm từ dừa và trứng, dùng chung với một ly Kopi (cà phê địa phương). Đây là một sự kết hợp đơn giản nhưng đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.

Cendol

Cendol là món tráng miệng giải nhiệt lý tưởng ở Singapore. Được làm từ đá bào, nước cốt dừa, đường thốt nốt và thạch xanh, món này mang đến hương vị ngọt ngào, thơm mát khó quên.

Hokkien

Món Hokkien Mee có nguồn gốc từ Phúc Kiến (Trung Quốc) và phổ biến ở cả Malaysia lẫn Singapore. Tuy nhiên, phiên bản Hokkien Mee tại Singapore khác với Malaysia.

Hokkien Mee Singapore là mỳ được xào với nước dùng hải sản, trứng, tôm, mực và đôi khi là thịt heo, mang vị thơm béo nhẹ và thường được ăn kèm chanh và sambal (tương ớt)

Hokkien Mee Malaysia là sợi mỳ vàng dày được xào với nước tương đen, tạo nên hương vị đậm đà và có màu sẫm hơn.