Cua Cà Mau sẽ xác lập kỷ lục mới

Trong Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, ban tổ chức sẽ chế biến 69 món ăn từ cua Cà Mau, xác lập kỷ lục mới.

Biểu tượng cua Cà Mau. Ảnh: Thiên Trang

Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I năm 2022 dự kiến sẽ diễn ra vào vào tháng 12/2022.  Sự kiện được tổ chức với quy mô cấp tỉnh, kết hợp nhiều hoạt động, quy mô lớn, trong đó có hội chợ mua sắm khuyến mại kích cầu tiêu dùng hàng Việt Nam - Thái Lan và kết nối các sản phẩm OCOP.

Ngày hội bao gồm chuỗi các hoạt động như: Tổ chức chương trình nghệ thuật tổng hợp ngày khai mạc, lễ hội đường phố, triển lãm, liên hoan đờn ca tài tử 3 tỉnh Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng; chương trình văn nghệ diễn ra hàng đêm.

Về hoạt động ẩm thực, sẽ có hội thi ẩm thực các món ăn chế biến từ cua; tổ chức xác lập kỷ lục các món ăn được chế biến từ cua Năm Căn - Cà Mau; buffet cua và các món ăn chế biến từ sản vật địa phương.

Cua Cà Mau đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận top 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Nhân sự kiện Ngày hội cua lần này, ban tổ chức dự kiến mời tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh lĩnh vực ăn uống tham gia chế biến 69 món ăn từ cua Cà Mau; mời tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục mới.

Dự kiến có khoảng 500 gian hàng tiêu chuẩn tham gia tại sự kiện này. Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I năm 2022 được tổ chức tại Quảng trường Thanh niên (đường Trần Hưng Ðạo, Phường 5, TP Cà Mau).