TP.HCM: Phát triển du lịch nông nghiệp, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP

TP.HCM đang tích cực triển khai chiến lược "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) nhằm gắn kết chặt chẽ sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương với du lịch nông nghiệp.

Chương trình này không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp mà còn tạo nền tảng phát triển cho du lịch nông thôn đặc trưng, đóng góp vào bức tranh du lịch phong phú của thành phố.

Xây dựng hệ sinh thái du lịch OCOP độc đáo

TP.HCM đã bước đầu thành công với mô hình “Mỗi quận, huyện một sản phẩm du lịch đặc trưng”, qua đó khai thác các tài nguyên du lịch địa phương để đáp ứng nhu cầu của du khách. Sự kết hợp này không chỉ thu hút du khách mà còn tạo cơ hội cho các sản phẩm OCOP nổi bật trong không gian du lịch, giúp nông sản, đặc sản từng địa phương được quảng bá rộng rãi hơn.

Theo bà Hoàng Thị Mai, Chi cục trưởng Chi cục Phát triển Nông thôn TP.HCM, từ năm 2021, chương trình OCOP đã được mở rộng, bao gồm cả các quận nội thành và thành phố Thủ Đức. Chương trình tập trung vào phát triển sáu nhóm sản phẩm chính: thực phẩm, đồ uống, thảo dược, vải may mặc, lưu niệm, nội thất trang trí và dịch vụ du lịch. Việc bổ sung nhóm ngành du lịch vào chương trình OCOP cho thấy cam kết của Thành phố trong việc phát triển du lịch nông thôn, gắn liền với câu chuyện đặc sắc của từng sản phẩm nông nghiệp.

Các sản phẩm OCOP tại TP.HCM đã và đang phát huy thế mạnh của từng địa phương: Bình Chánh nổi tiếng với hoa kiểng, cá cảnh và bưởi da xanh; Hóc Môn với cà phê dừa và cà phê hương vị độc đáo; còn Củ Chi được biết đến với các sản phẩm chế biến từ rau má và lá tía tô. Những sản phẩm này không chỉ là đặc sản mà còn trở thành câu chuyện hấp dẫn trong hành trình du lịch của du khách khi đến thăm các địa phương.

Phát triển nguồn nhân lực cho nông nghiệp kết hợp du lịch

Thành phố đã đề ra các chương trình đào tạo nghề nông nghiệp, khuyến khích ứng dụng công nghệ cao và chuyển đổi số nhằm nâng cao năng suất và chất lượng của sản phẩm OCOP. UBND TP.HCM đặt mục tiêu dạy nghề dưới 3 tháng cho hơn 1.100 lao động nông thôn để họ nắm bắt kỹ thuật canh tác và chế biến nông sản, đồng thời phát triển du lịch nông nghiệp bền vững.

Trải nghiệm lấy mật dừa nước tại Cần GIờ

Với chương trình OCOP, TP.HCM không chỉ quảng bá sản phẩm nông nghiệp địa phương mà còn khẳng định vị thế của các sản phẩm này trong bản đồ du lịch Việt Nam. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, ông Trần Thanh Nam, nhấn mạnh rằng việc phát triển OCOP thành công sẽ tạo tiền đề xây dựng thương hiệu du lịch nông thôn độc đáo cho các địa phương trên cả nước. Các sản phẩm OCOP không chỉ giúp nâng cao sức cạnh tranh của du lịch nông nghiệp mà còn góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho lao động nông thôn.

Việc TP.HCM đẩy mạnh kết hợp OCOP với du lịch nông nghiệp là một bước đi chiến lược, tạo nên mô hình nông thôn hiện đại và bền vững, đồng thời phát huy giá trị di sản và văn hóa của địa phương.