Nghề làm bún Vân Cù và lễ hội Điện Huệ Nam đón nhận tin vui
Chia sẻ
Sau “Tri thức may và mặc áo dài Huế”, Thừa Thiên Huế có thêm 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là Lễ hội Điện Huệ Nam và Nghề làm bún Vân Cù.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có các Quyết định về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Lễ hội truyền thống Điện Huệ Nam (xã Hương Thọ, TP Huế) và Nghề thủ công truyền thống Làm bún Vân Cù (xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà).
Lễ hội Điện Huệ Nam (Điện Hòn Chén) là sinh hoạt truyền thống mang yếu tố văn hoá tâm linh thờ phụng Thánh Mẫu Thiên Y A Na được cử hành vào tháng 3 và tháng 7 hàng năm.
Lễ hội Điện Huệ Nam.
Lễ hội luôn mang đầy màu sắc và tính sôi động, thu hút hàng vạn tín đồ trong nước của tín ngưỡng Thờ Mẫu về tham dự. Đây cũng được xem là Festival văn hóa dân gian, cộng đồng đặc trưng của vùng đất Cố đô Huế.
Lễ hội này tái hiện, xây dựng lễ hội dân gian độc đáo, quy mô lớn, phô diễn nét độc đáo của những trang phục cổ xưa đầy màu sắc, kết hợp với các hình thức diễn xướng, vũ điệu đặc trưng của Tín ngưỡng Thờ Mẫu - tín ngưỡng dân gian Việt Nam, tôn thờ các nữ thần và đề cao vai trò của người phụ nữ.
Lễ hội còn nhằm góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa, di sản gắn với di tích; đáp ứng nhu cầu tinh thần của cộng đồng thực hành tín ngưỡng thờ mẫu Tam Phủ - di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại đã được UNESCO công nhận.
Bún Vân Cù. Ảnh: Nguyễn Hiệp.
Trong khi đó, nghề làm bún Vân Cù là nghề truyền thống có cách đây hàng trăm năm. Hơn 400 năm qua, nhiều người dân làng Vân Cù vẫn giữ gìn nghề làm bún truyền thống của tổ tiên, mang đến những con bún nổi tiếng vùng đất Cố đô.
Bún Vân Cù được đem đi tiêu thụ khắp nơi trong tỉnh, từ thành phố để các huyện, thị lân cận, đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng. Nhờ nghề làm bún này, nhiều hộ dân đã có cuộc sống khấm khá hơn, nâng cao thu nhập kinh tế gia đình.
Khoảng 500 người làm bánh chuyên nghiệp trong nước và quốc tế đang trình diễn làm bánh tại Quận 7, TP.HCM, thu hút đông...
