Mạch nha Quảng Ngãi đường Mantoza - Sức bật mới từ nền tảng truyền thống
Mạch nha Quảng Ngãi - đường Mantoza là sản phẩm truyền thống địa phương đạt tiêu chuẩn nông nghiệp sạch và chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia.
Người Quảng Ngãi và hai lần mang mạch nha đi xa
Gần một thế kỷ trước, mạch nha Quảng Ngãi được triều đình Huế đưa vào danh sách “Sản phẩm thủ công nghiệp xuất sắc”. Tháng 6/2025, Mạch nha Quảng Ngãi - đường Mantoza được nhà nước cấp chứng nhận OCOP 5 sao, tạo đà để sản phẩm bước vào một giai đoạn phát triển mới.
Mạch nha - Món quà từ đồng ruộng
Từ nguồn nguyên liệu giản dị trên đồng ruộng là thóc, gạo - người Quảng Ngãi đã tạo ra mạch nha - một thức quà từng là niềm thương, nỗi nhớ của bao thế hệ suốt một thế kỷ. Trong bối cảnh khoa học - công nghệ ngày càng phát triển, mạch nha Quảng Ngãi đang có cơ hội khẳng định vị thế và vươn ra thế giới.
Giấc mơ 'cất cánh' cà phê xứ lạnh
Giữa "vùng đất của thần linh", nơi sương mù bao phủ quanh năm trên độ cao 1.200m, câu chuyện về hạt cà phê Arabica Măng Đen không chỉ là chuyện trồng và bán nông sản mà là hành trình định vị lại giá trị cho vùng đất này.
Đặt ra yêu cầu mới cho đào tạo và khởi nghiệp trong ngành Quản lý văn hóa
Ngày 18/12, tại TP.HCM, Khoa Quản lý văn hóa, nghệ thuật, Trường Đại học Văn hóa TP.HCM tổ chức tọa đàm khoa học với chủ đề “Kết nối hợp tác và định hướng khởi nghiệp trong ngành Quản lý văn hóa”. Tọa đàm thu hút sự tham dự của các chuyên gia, đại diện doanh nghiệp, tổ chức đổi mới sáng tạo cùng đông đảo sinh viên, học viên và nghiên cứu sinh.
-
Những cái tên gắn với loài sâm quốc bảo
Hơn nửa thế kỷ kể từ khi sâm Ngọc Linh được đưa ra khỏi những tán rừng già, đã có hàng trăm công trình nghiên cứu ra đời. Song hành với đó là sự xuất hiện của những cá nhân, cộng đồng gắn bó với việc bảo tồn, phát triển và nghiên cứu loài cây đặc hữu này. Tất cả đều chung mục đích - gìn giữ tài nguyên quốc gia vô cùng quý giá này.
-
Xây dựng Trung tâm nghiên cứu trí tuệ nhân tạo AI đầu tiên tại Việt Nam
Sáng 19/12, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng đã dự lễ khởi công động thổ dự án Trung tâm nghiên cứu trí tuệ nhân tạo AI đầu tiên tại Việt Nam ở phường Quy Nhơn Tây và phường Quy Nhơn Bắc, tỉnh Gia Lai.
-
Khởi công dự án đường sắt tốc độ cao đầu tiên của TPHCM
Phó Chủ tịch Bùi Xuân Cường nhấn mạnh, đây là dự án có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc phát triển mạng lưới đường sắt đô thị, tăng cường kết nối giữa khu vực trung tâm TPHCM với huyện Cần Giờ.
-
Quảng Ngãi - Vùng đất “ngọt mềm của đường”
Từ lịch sử hàng trăm năm gắn với nghề trồng mía, làm đường, nấu mạch nha, Quảng Ngãi được định danh là vùng đất gắn với những đặc sản “ngọt mềm của đường”.
-
Hà Nội vào top 6 thành phố có chi phí vui chơi rẻ nhất thế giới
Thủ đô của Việt Nam vừa được tạp chí Time Out vinh danh ở vị trí thứ 6 trong danh sách các điểm đến có chi phí ăn uống và giải trí hợp lý nhất toàn cầu, dựa trên một cuộc khảo sát quy mô lớn với sự tham gia của hàng chục nghìn người.
CLIP HOT
Trước thềm khai mạc Lễ hội Văn hóa Sông nước Cần Thơ năm 2025, hàng nghìn du khách và người dân tập trung tại khu vực rạch Khai Luông để xem tập luyện Flyboard với những cú xoay người, nhào lộn trên không trung rất hấp dẫn.
-
Du khách lạ mắt với hàng nghìn chim én đậu dây điện, mái nhà ở Cần Thơ -
Bảo tồn di sản văn hóa trên núi Bà Đen -
Sau 20 năm, Thảo Cầm Viên Sài Gòn chào đón hồng hạc con đầu tiên ra đời -
Anh hùng Lao động Thái Hương được tôn vinh Doanh nhân xuất sắc ASEAN -
Thích thú nhìn đàn cá heo “nhảy múa” ở vùng biển Lâm Đồng
