Trà Shan tuyết, vịt quay, phở ngô, gạo nếp… của các hợp tác xã, doanh nghiệp thuộc 6 tỉnh Việt Bắc cùng hội tụ tại Ngày hội nông sản OCOP và văn hoá ẩm thực 6 tỉnh Việt Bắc.
Thuộc chuỗi sự kiện Chương trình Du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc” lần thứ XV, chương trình là cơ hội xúc tiến quảng bá và đưa các sản phẩm OCOP đến gần với người tiêu dùng, hỗ trợ các đơn vị sản xuất tìm kiếm đối tác, trao đổi với các đơn vị trong khu vực.
Ngày hội có 70 gian hàng trưng bày, giới thiệu văn hóa ẩm thực, các sản phẩm nông sản OCOP (mỗi xã một sản phẩm) của 6 tỉnh Việt Bắc, các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Bắc Kạn; 50 gian hàng thương mại thuộc các ngành hàng nông - lâm - hải sản và chế biến thực phẩm, sản phẩm may mặc, thời trang, da giày, gia dụng…
Tỉnh Bắc Kạn tham gia Ngày hội với 45 gian hàng giới thiệu văn hóa ẩm thực, sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.
Sản phẩm trà Shan Tuyết của Hợp tác xã Nông nghiệp Bản Mộc, thuộc huyện Chợ Mới, Bắc Kạn đạt chứng nhận OCOP 3 sao.
Thành lập từ 7/2/2023, đơn vị này đã liên kết được với trên 20 hộ dân chuyên sản phẩm Shan Tuyết Bắc Kạn. Việc tham gia hợp tác xã giúp các hộ gia đình nâng cao giá thành sản phẩm, tạo động lực bà con tái sản xuất lại cây chè. Đơn vị cho biết họ đang tiếp tục hoàn thiện hồ sơ OCOP cho dòng hồng trà Shan Tuyết và các dòng trà khác.
Cũng thuộc khu vực huyện Chợ Mới, Bắc Kạn, sản phẩm thịt lớn và thịt bò sấy khô của Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Hoàng Lan với quy mô 19 hộ liên kết chăn nuôi, chế biến đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Sản phẩm bò khô chăn nuôi tự nhiên của Bắc Kạn có sớ thịt ngắn hơn các sản phẩm bò khô công nghiệp, độ chắc dai và hương thơm hấp dẫn.
Thẻ nhang quế của Hợp tác xã Thiên Đức được bán với giá chỉ 5k/ thẻ với hai kích cỡ ngắn, dài tuỳ nhu cầu với thời gian cháy từ 40 phút đến 1 tiếng.
Đại diện của đơn vị cho biết sản phẩm liên tục bán cháy hàng, phải đóng thêm tại chỗ phục vụ nhu cầu của bà con.
Các sản phẩm thêu tay mang bản sắc dân tộc thiểu số H’Mong và Tày, ứng dụng vào các phụ kiện, túi xách, mũ hay lồng đèn điểm tô cá tính thương hiệu sản phẩm OCOP vùng cao
Đáng chú ý là sản phẩm búp bê lưu niệm của đơn vị khởi nghiệp sáng lập bởi Trần Thị Xuân Quỳnh, với trang phục 100% được thêu tay tinh tế bởi các nghệ nhân người đồng bào, mong muốn phát triền cùng bà con để quảng bá đúng giá trị của vùng đất Cao Bằng.
Phần chân váy hoa văn bánh xe, biểu tượng sóng nước của người dân tộc Dao Tiền được in bởi sáp ong.
Nấm hương Bắc Kạn sấy khô cũng thu hút sự quan tâm của khách tham quan ngày hội
Tính đến 7/2024, Bắc Kạn có 218 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên, trong đó có 01 sản phẩm OCOP 5 sao, 18 sản phẩm OCOP 4 sao, 199 sản phẩm OCOP 3 sao.
Vịt quay Hồng Xiêm đóng gói, sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh Lạng Sơn cũng góp mặt, thu hút lượt mua hàng khá tốt từ người dân địa phương.
Thưởng thức phở ngô Hà Giang
Gian hàng Tuyên Quang với sản phẩm gạo nếp, tinh bột nghệ
Trà mướp đắng, cà gai leo cũng góp mặt tại rất nhiều gian hàng.
Lạng Sơn cũng giới thiệu các sản phẩm miến, gạo nếp, trà mướp đắng rừng, mật ong, phở khô đạt chứng nhận OCOP tiêu biểu của tỉnh.
Gian hàng OCOP của tỉnh Cao Bằng luôn đông khách
Một vài đơn vị OCOP thuộc các tỉnh lân cận với khu vực Việt Bắc như Thanh Hoá cũng tham gia vào chương trình
Ông Nông Quang Nhất, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Kạn cho rằng, “Đây là cơ hội để các doanh nghiệp, HTX, cơ sở công nghiệp nông thôn, cơ sở sản xuất kinh doanh của các tỉnh trong vùng Việt Bắc gặp gỡ, giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, tìm hiểu thông tin thị trường và cũng là dịp giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP, sản phẩm CNNT tiêu biểu cũng như các đặc sản của 06 tỉnh Việt Bắc tới các doanh nghiệp, nhà phân phối và đông đảo người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của các tỉnh trong vùng”.
