Đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang kiểm tra lò giết mổ tại huyện Phụng Hiệp

Chủ lò giết mổ liên quan đến tấm ảnh lan truyền trên mạng xã hội khẳng định rằng thịt heo tại đây không vận chuyển về Sóc Trăng.

Sáng 2/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hậu Giang chủ trì đoàn kiểm tra liên ngành đến kiểm tra lò giết mổ gia súc D.N. tại xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp. Đây là cơ sở gia công cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Việc kiểm tra này xuất phát từ công văn của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng sau khi mạng xã hội lan truyền thông tin về thịt heo bẩn. Đó là 2 tấm ảnh của người dân có thể hiện giờ, ngày và địa điểm chụp ảnh. Ảnh chụp những con heo trên da có biểu hiện của dịch bệnh được chụp lúc 2h28’45’’ và 2h25’43’’cùng ngày 26/3/2022, tại “đường Quốc lộ 1, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang”.Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Hậu Giang làm việc với lò giết mổ gia công cho Công ty C.P. tại Hậu Giang.

Làm việc với đoàn kiểm tra, đại diện lò mổ là ông Nguyễn Chí Cường cho biết nơi đây là cơ sở gia công cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam. Theo ông Cường, cơ sở luôn đảm bảo nghiêm ngặt quy trình giết mổ theo yêu cầu của Công ty C.P..

Nói về tấm ảnh heo bệnh lan truyền trên mạng xã hội, chủ lò mổ D.N. cho biết có thể do nhân viên công ty chụp hình heo không đạt chất lượng báo về công ty để xin tiêu hủy. Ông Cường cho rằng quá trình xử lý heo cho Công ty C.P., heo nhập về không có dấu hiệu lên da, nhưng trong quá trình giết mổ thì phát hiện có heo lên da.

“Hình ảnh trên mạng xã hội là ảnh được chụp để báo cáo cho Công ty C.P. để tiêu huỷ chứ không cung cấp về Sóc Trăng. Cơ sở tôi hoàn toàn không cung cấp hàng cho Sóc Trăng”, ông Cường nói.

Còn đại diện Công ty Cổ phần C.P. Việt Nam là ông Hà Hữu Tâm thì nói rằng hình ảnh heo bệnh đăng tải mạng xã hội những ngày qua đúng là hình ảnh từ 26/3/2022, tại lò mổ D.N.. Tuy nhiên, ông Tâm nói rằng hình ảnh được chụp để báo cáo với công ty và cơ quan thú y, sau đó lò mổ cùng với công ty phối hợp tiêu hủy tại lò, đưa qua làm thức ăn cho cá và có lập biên bản.

Trước đó, mạng xã hội Facebook đăng đơn tố cáo của ông Liễu Quý Ngân (40 tuổi, ngụ thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) với nội dung ông từng là nhân viên của cửa hàng kinh doanh thực phẩm trên đường Triệu Nương, thị trấn Mỹ Xuyên. Ông Ngân cho rằng công ty đã trà trộn thịt heo bệnh, thịt gà bệnh, hôi thối, rồi bắt nhân viên bán ra thị trường. Ngoài ra, một số sản phẩm thịt kém chất lượng còn được chỉ đạo pha lóc, rồi bán rẻ cho người dân làm lạp xưởng, xúc xích, hàng hết "date" thì tháo thương hiệu để bán ra ngoài…

"Những mảnh heo, gà bệnh nhìn rất kinh khủng, như nổi trái, hột, áp xe, mủ và cả những mảnh heo bệnh đã cắt ra manh mún, để lên mùi hôi thối, ruồi bu mà vẫn gửi về cửa hàng để bán. Lãnh đạo công ty còn kêu lóc ra bán lẻ nửa giá cho người dân làm lạp xưởng. Xúc xích hết date kêu tháo thương hiệu ra làm chả chiên…", nội dung đơn của ông Ngân đã nêu.Chủ lò giết mổ (áo đen) khẳng định sản phẩm không đưa về Sóc Trăng.

Từ thông tin trên, chiều 30/5, điểm kinh doanh tại thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng) đã bị kiểm tra đột xuất. Đoàn làm việc ghi nhận 43 sản phẩm, trong đó thịt heo có số lượng 50,987 kg, cơ sở nhập từ lò giết mổ thị trấn Mỹ Xuyên (do Bà Huỳnh Thị Ba làm chủ cơ sở), heo giết mổ có nguồn gốc của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam.

Đoàn còn ghi nhận 780 trứng gà tươi các loại; sản phẩm thịt gà, xúc xích, chả lụa nhập từ tỉnh Bình Phước, có số lượng 262 gói (hộp), cơ sở có xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh kèm theo. Các sản phẩm động vật chế biến khác cơ sở xuất trình giấy tờ đầy đủ.

Do giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của địa điểm kinh doanh nêu trên đã hết hiệu lực; đồng thời chưa xuất trình được bản gốc giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên bán hàng nên đoàn kiểm tra tiến hành lập biên bản kiểm tra, biên bản tạm giữ các mặt hàng đang được kinh doanh tại cơ sở ngay thời điểm kiểm tra, có niêm phong và giao chủ cơ sở bảo quản, số lượng, chủng loại các mặt hàng theo biên bản tạm giữ 01/BB-TG, ngày 30/5/2025 của đoàn kiểm tra.

Đối với 3 cửa hàng của C.P. tại Sóc Trăng được kiểm tra ngày 31/5, lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng VII đã đến điểm kinh doanh trên đường Lê Hồng Phong (TP Sóc Trăng) để lấy mẫu thịt heo đưa về TP Cần Thơ xét nghiệm.

Theo Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng, đêm 31/5, lực lượng kiểm tra liên ngành làm việc đến nửa đêm. Sáng 1/6, các thành viên trong đoàn họp và tập hợp số liệu để báo cáo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng.

Sau khi tổng hợp số liệu và hoàn thành báo cáo, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Sóc Trăng sẽ điền kết quả xét nghiệm mẫu thịt heo của Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng VII. Báo cáo này sẽ chuyển lên cấp trên phê duyệt, báo cáo UBND tỉnh vào cuối ngày 1/6.

Chiều 2/6, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Sóc Trăng thông tin: Vào ngày 31/5/2025, Chi cục Thú Y Vùng VII có phối hợp với Đoàn kiểm tra của Sóc Trăng đã thu 1 mẫu thịt heo xay. Theo Thông báo số 0706/TB-TYV7-TH về Thông báo kết quả xét nghiệm, kết quả không phát hiện virus gây bệnh Dịch tả heo Châu phi; Dịch tả heo cổ điển và Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn chủng Bắc Mỹ.