2.000 chiếc bánh chưng xanh, 'mang Tết về nhà'
Chia sẻ
Lễ hội “Tự tay gói bánh, mang Tết về nhà” chính thức diễn ra tại Yasaka Saigon Nha Trang vào ngày 9/2 (tức 22 tháng Chạp âm lịch), đã thu hút hàng trăm du khách trong và ngoài nước tham gia.
Trong không gian sân vườn trên đường Yersin, nơi có ngôi nhà cổ hơn 200 năm tuổi cùng những cây cổ thụ trăm năm rợp bóng, lễ hội gói bánh chưng được tổ chức như một nét đẹp của Tết, mang đậm hương vị truyền thống. Mùi lá dong, hương nếp mới, tiếng cười nói rộn ràng hòa quyện tạo nên một không gian Tết rất riêng giữa lòng phố biển Nha Trang những ngày giáp xuân.
Chị Hoài Nhân cùng gia đình đến từ TP.HCM chia sẻ, chị sẽ tự tay gói bánh chưng để mang về thành phố. “Dù chiếc bánh không đẹp như của những người chuyên nghiệp, nhưng nó vô cùng ý nghĩa vì chính tay tôi gói để đặt lên bàn thờ tổ tiên”, chị nói. Được trực tiếp tham gia gói bánh trong không gian Tết cổ truyền, gia đình chị cảm nhận trọn vẹn hơn hương vị Tết xưa và mang về nhà một cái Tết ấm áp, đủ đầy cảm xúc.
Không gian gói bánh chưng đầy ắp những tiếng cười.
Chị Noah, du khách đến từ Mỹ, không giấu được sự thích thú khi hoàn thành cặp bánh chưng đầu tiên trong đời. Với chị, đây không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cơ hội hiểu hơn về văn hóa Tết Việt Nam thông qua từng lớp lá, từng hạt nếp được gói ghém cẩn thận bằng đôi tay mình.
Đặc biệt, hai vợ chồng ông Menno Great và bà Johama Lamberttia đến từ Hà Lan là hai người khách đặc biệt. Trong 8 mùa gói bánh chưng xanh tại Yasaka, hai ông bà đều đến đây nghỉ lại và trải nghiệm gói bánh. Trong chiếc áo dài Việt Nam, bà Johama Lamberttia cho biết bà rất yêu mến Tết Việt Nam, và ông bà đến đây gói bánh, qua Tết đem bánh về tận Hà Lan.
Ông Menno Great và bà Johama Lamberttia đến từ Hà Lan tham gia gói bánh chưng.
Đã nhiều năm qua, bà cùng chồng đều ghé thăm Nha Trang và tham gia lễ hội gói bánh chưng vào dịp Tết cổ truyền.
Bánh chưng từ lâu đã là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng gia tiên ngày đầu năm, biểu tượng cho lòng thành kính của con cháu dâng lên tổ tiên, cầu mong một năm mới an lành, no đủ. Lễ hội “Gói bánh chưng xanh - Tự hào mang Tết về nhà” được tổ chức như một cách tái hiện không gian Tết xưa, để mỗi người vừa được sống trong không khí truyền thống, vừa tự tay gói ghém tình cảm vào từng chiếc bánh dâng tổ tiên, tặng gia đình, người thân như một món quà giản dị nhưng chan chứa yêu thương của mùa xuân sum vầy.
Việc Yasaka Saigon Nha Trang duy trì lễ hội gói bánh chưng hằng năm được đánh giá cao về ý nghĩa văn hóa và nhân văn. Ông Trần Tấn Ngọc, Tổng Giám đốc khách sạn cho biết: “Năm nay số bánh chưng được gói lên tới 2.000 chiếc, cho thấy lễ hội bánh chưng xanh đã trở thành điểm đến của mọi người vào dịp cuối năm. Ngoài những chiếc bánh do du khách tự gói để ‘mang Tết về nhà’, các nghệ nhân của khách sạn còn gói thêm bánh làm quà gửi tặng các cơ sở từ thiện.
Nguyên liệu và dụng cụ gói bánh được Yasaka Saigon Nha Trang chuẩn bị chu đáo, gồm lá dong, nếp, đậu xanh, thịt heo… để mỗi du khách có thể tự tay hoàn thiện chiếc bánh chưng của riêng mình, lưu giữ một kỷ niệm Tết tròn đầy giữa không gian cổ kính và ấm áp nghĩa tình”.
Ông Ngọc cũng cho biết, hiện nay, tại khách sạn đã có không gian ký ức Tết xưa để du khách đến tham quan như: nhà cổ, khu trưng bày áo dài, khu vực uống trà, cho chữ đầu năm và nặn tò he. Riêng khu vực áo dài, khách sạn sẽ phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Khánh Hòa tổ chức chương trình may áo dài không đồng cho du khách nước ngoài.
Nhân dịp này, ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Khánh Hòa đã trao tặng đến khách sạn 30 triệu đồng hỗ trợ Tết cho cán bộ công nhân viên của khách sạn bị ảnh hưởng trong cơn lũ tháng 11 năm ngoái.
Ông Phạm Minh Nhựt, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch tỉnh Khánh Hòa trao quà hỗ trợ người lao động bị ảnh hưởng bởi thiên tai trong năm qua.
Giữa nhịp sống hiện đại, lễ hội gói bánh chưng “mang Tết về nhà” tại Yasaka Saigon Nha Trang không chỉ là một hoạt động trải nghiệm văn hóa mà còn là nơi ký ức Tết xưa được đánh thức. Từ bàn tay của người lớn đến nụ cười trẻ thơ, mỗi chiếc bánh hoàn thành đều chứa đựng niềm vui đoàn tụ và hương xuân lan tỏa khắp không gian của phố biển đang ngập tràn sắc xuân.
Giáp Tết, Nha Trang đã rộn ràng sắc Xuân với những đường hoa rực rỡ thu hút người dân háo hức đi chơi xuân sớm.
