Cây đàn kìm cách điệu làm bằng 500 kg muối và núi muối khoảng 100 tấn trở thành điểm nhấn tại nơi khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam.
Tối 6/3, tại Quảng trường Hùng Vương (TP Bạc Liêu), Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025.
Với tên gọi “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người”, Festival này có chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”, góp phần tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống.
Một trong những điểm nhấn tại Quảng trường Hùng Vương - nơi diễn ra lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - là mô hình cây đàn kìm cách điệu cao hơn 4 m được làm từ 500 kg muối. Mô hình cây đàn kìm làm bằng muối độc nhất vô nhị được chế tác bởi thợ điêu khắc mỹ thuật ở huyện Đông Hải (Bạc Liêu) là anh Hồ Chí Ân. Nhiều du khách đã chọn nơi đặt mô hình cây đàn kìm bằng muối này để check-in.
Một điểm nhấn khác tại Quảng trường Hùng Vương - TP Bạc Liêu là núi muối trắng khổng lồ khoảng 100 tấn.
Nơi diễn ra lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 còn có một núi muối khác với khoảng 20 tấn muối.
Gần các núi muối là không gian trưng bày các mô hình sản xuất muối Việt Nam và sự đa dạng các sản phẩm muối trong các ngành nghề.
Xá pấu - củ cải muối là một trong những sản phẩm cần đến muối.
Nghề làm nước mắm cũng sử dụng muối.
Nghề làm lạp xưởng ở miền Tây cũng sử dụng muối.
Muối Bạc Liêu được sử dụng làm muối tôm.
Chẩm chéo, muối dỗi được trưng bày tại Festival nghề Muối Việt Nam.
Ngày 7/3, tại Trung tâm Văn hóa tỉnh Bạc Liêu sẽ diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư của tỉnh này và Hội nghị sơ kết thực hiện Nghị định số 40/2017/NĐ-CP ngày 05/4/2017 của Chính phủ về quản lý sản xuất, kinh doanh muối và Hội thảo chất lượng Muối Bạc Liêu, với quy trình sản xuất nước mắm truyền thống Phú Quốc.
Nghề làm muối ở Bạc Liêu và nghề làm nước mắm ở Phú Quốc đều được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nhiều sản phẩm nước mắm thượng hạng của đảo ngọc Phú Quốc đã đến với Festival.
Đến với Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025, du khách còn check-in nơi trưng bày "gừng cay muối mặn", tham gia các hoạt động với chủ đề “Về Bạc Liêu nghe đờn ca tài tử”; tham quan các điểm du lịch, di tích lịch sử, trải nghiệm làm muối, ngâm chân trong nước muối, massage chân bằng muối tại các làng du lịch ở huyện Đông Hải, Hòa Bình.
