Lễ hội ẩm thực, món ngon Saigontourist 2022 là lễ hội đặc sắc nhất châu Á
Chia sẻ
Có hơn 30.000 lượt khách đến thưởng thức hơn 300 món ăn đặc sắc của 3 miền. Lễ hội ẩm thực này được tổ chức vào tháng 8/2022.
Sự kiện Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 đã được Giải thưởng ẩm thực thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022 (Asia's Best Culinary Festival 2022).
World Culinary Awards được tổ chức hằng năm, nhằm tôn vinh các tên tuổi xuất sắc trong ngành ẩm thực toàn cầu. Các cuộc bình chọn được thực hiện bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực và du khách, thực khách, tín đồ ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.
Khoảng 300 món ăn, thức uống tập trung tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022. Ảnh: TGTT
“Chúng tôi rất tự hào khi góp phần quảng bá sự hấp dẫn, đặc sắc của nền ẩm thực phong phú của Việt Nam đến với bạn bè khắp năm châu. Giải thưởng còn có ý nghĩa đặc biệt hơn khi cùng lúc được World Culinary Awards xướng danh, bình chọn Việt Nam là Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022”, ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Hội đồng Thành viên Saigontourist Group, cho biết.
Ông Phạm Huy Bình chia sẻ thêm Saigontourist Group đang chuẩn bị tiếp tục tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon 2023, dự kiến diễn ra vào tháng 4 tới tại TP.HCM. Lễ hội năm 2023 sẽ trở lại với quy mô lớn hơn và ấn tượng hơn, cả về nội dung lẫn hình thức thể hiện.
Được đánh giá là một trong những sự kiện giới thiệu món ăn vùng miền lớn nhất cả nước trong năm, “Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022” tổ chức tại Khu Du lịch Văn Thánh, TP.HCM vào tháng 8/2022. Có hơn 30.000 lượt khách đến thưởng thức hơn 300 món ăn đặc sắc của 3 miền Bắc – Trung – Nam.
Đầu bếp của khoảng 30 nhà hàng tham gia chế biến món ăn tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022. Ảnh: TGTT
Lễ hội còn giới thiệu những món ngon “độc, lạ”, mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho khách trải nghiệm. Khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng được chế biến và biểu diễn từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp giàu kinh nghiệm từ khắp mọi miền đất nước. Vì thế, lễ hội còn được xem như một tour du lịch ẩm thực. Khách không cần đi xa mà vẫn có thể thưởng thức đầy đủ hương vị ẩm thực của cả ba miền.
Khách tham dự còn được dịp sống trong không gian tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian. Cộng hưởng cùng không gian ẩm thực là ba cụm khu vực “thực cảnh” các làng nghề truyền thống, trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống.
Các món ăn được đánh giá cao nhất bao gồm bánh mì heo quay, thanh long Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc, phở Bắc, bún chả...
