Gợi ý tour du lịch bền vững từ trung tâm Sài Gòn đến phố rừng Tây Bắc
Chia sẻ
Du lịch bền vững giúp du khách đắm chìm vào thiên nhiên, sống trong lòng văn hóa của dân bản địa, từ đó gìn giữ được môi trường và bản sắc tại nơi tham quan.
Sau thời gian dài ngồi nhà vì dịch bệnh, khách du lịch có xu hướng tìm những trải nghiệm thân thiện với môi trường, hòa hợp vào tự nhiên, tìm hiểu văn hóa tại nơi mình ghé đến. Du lịch bền vững cũng được dự báo sẽ là xu hướng bùng nổ trong tương lai.
Theo báo cáo năm 2021 của Booking.com, có đến 97% du khách Việt Nam cho rằng phát triển bền vững chính là yếu tố sống còn của ngành du lịch, trong khi 88% cho biết đại dịch là chất xúc tác khiến họ theo đuổi lối du lịch bền vững hơn trong tương lai.
Nắm bắt xu hướng này, WAFORT hay Cộng đồng Du lịch có trách nhiệm đã ra đời, nhằm mục tiêu nâng cao nhận thức của người tham gia hoạt động du lịch; khuyến khích, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tham gia du lịch có trách nhiệm; kết nối doanh nghiệp và người đi du lịch với nhau.
Không ít doanh nghiệp lữ hành đã giới thiệu các tour du lịch bền vững, các chỗ ở tôn trọng bản sắc địa phương, các điểm đến tập trung vào trải nghiệm hài hòa giữa hoạt động du lịch với các hoạt động kinh tế, văn hóa, xã hội.
Du lịch cộng đồng ở Buôn Ma Thuột
Công ty Lữ hành Cao Nguyên Việt Nam chuyên thiết kế và tổ chức loại hình du lịch sinh thái, dã ngoại và khám phá trên vùng đất Tây Nguyên huyền bí. Công ty do ông Phạm Chí Ta thành lập, là một người rất có kinh nghiệm tổ chức các tour bền vững.
Du khách đặt tour sẽ là những người có máu phiêu lưu mạo hiểm, thích trở về với thiên nhiên hoang dã và khám phá những nét đặc trưng văn hoá của người dân tộc địa phương.
Các hoạt động như trekking, cắm trại, đi xe đạp xuyên rừng, xem và tìm hiểu cuộc sống hoang dã tại các vườn quốc gia hay khu bảo tồn thiên nhiên, chèo thuyền kayak trên sông… kết hợp với các chuyến đi trải nghiệm thực tế ở các buôn làng dân tộc vùng sâu vùng xa của Tây Nguyên, cùng ăn cùng ở với các gia đình dân tộc thiểu số nơi đoàn đi qua.
Hầu hết những điểm tham quan trong chương trình của Lữ hành Cao Nguyên Việt Nam là những điểm đến đặc trưng về phong cảnh và văn hóa địa phương nhưng lại có rất ít khách du lịch đặt chân đến. Công ty tạo cơ hội lý tưởng và cung cấp các điều kiện cho du khách đi du lịch vào những vùng sâu vùng xa của vùng đất Tây Nguyên.
Doanh nghiệp này sẽ đưa khách hoà mình vào thiên nhiên và đi sâu vào đời sống thực tế của người dân địa phương để hiểu và cùng nhau chia sẻ trách nhiệm.
Bởi vì, bên cạnh việc thưởng thức những điều thú vị của chuyến đi, công ty mong muốn du khách và công ty chia sẻ một phần trách nhiệm trong việc bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng dân cư địa phương theo cách thân thiện và bền vững thông qua các hoạt động du lịch.
Đó là đi du lịch gắn liền với một sứ mệnh cùng nhau chia sẻ trách nhiệm về môi trường và xã hội.
Nơi nghỉ giữ gìn văn hóa, môi trường ở Bến Tre
Ở huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre có Nhà vườn Năm Hiền là một trong những cơ sở lưu trú quan tâm và hành động theo tinh thần du lịch bền vững. Tại nhà vườn Năm Hiền bạn sẽ gặp gỡ một gia đình ba thế hệ trong căn nhà điển hình vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.
Nhà nghỉ duyên dáng này có 2 phần mang phong cách kiến trúc khác nhau. Phần thứ nhất là một ngôi nhà nhỏ, khiêm tốn bằng gỗ và ngói đỏ, nằm trong khu vườn cam. Có hai phòng ngủ, một nhà vệ sinh, một phòng khách thoáng mát, nơi ông Năm đặt bộ sưu tập công cụ lao động nhỏ của mình khi làm vườn và ruộng.
Đối diện ngôi nhà nhỏ này, ngang qua một cây cầu nhỏ lối vào vườn bưởi và nhãn, còn có một ngôi nhà gỗ kiểu cổ, truyền thống Nam Bộ. Ông Năm cố gắng làm sống lại những giá trị văn hóa của vùng thông qua ngôi nhà của mình. 24 cây cột bằng gỗ quý, đồ điêu khắc, đồ xưa, bàn thờ gia tiên, tấm phản gỗ… mang đến cho bạn hình ảnh về cuộc sống của những gia đình giàu có thời phong kiến.
Trong căn bếp nhỏ, bà Năm Hiền và các con thường xuyên nấu và hướng dẫn khách trong và ngoài nước nấu các món ăn truyền thống miền Tây bằng các sản phẩm hữu cơ trồng ngay tại vườn nhà hoặc trong làng cho bữa ăn của khách lưu trú tại đây. Ngoài vườn, các gia đình du khách có thể câu cá, chăm sóc cây, nuôi dê cùng với các thành viên trong nhà.
Từ nhà vườn Năm Hiền, bạn có thể đạp xe hoặc đi bộ để gặp gỡ người dân Chợ Lách. Trên đường đi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng hệ động thực vật của vùng đồng bằng sông Cửu Long hoặc ghé thăm một ngôi chùa nhỏ cạnh bờ sông và chợ địa phương.
Khách sạn vì cộng đồng giữa lòng Sài Gòn
Mở cửa từ năm 2015, Chez Mimosa là mô hình được kết hợp giữa khách sạn và nhà ở, với lối thiết kế và trang trí sang trọng theo phong cách thuộc địa Pháp mang đến cho du khách một không gian ấm cúng và hài lòng.
Nhưng bên cạnh kiến trúc thoáng mở, tươi sáng, nơi đây còn gây ấn tượng vì được vận hành rất bền vững. Khách sạn sử dụng pin năng lượng mặt trời cho máy nước nóng và đèn LED.
Đội ngũ nhân viên được tuyển dụng từ các vùng quê, tỉnh thành khác. Khách sạn cũng rất tích cực trong việc đóng góp cho cộng đồng, thực hiện nhiều công tác xã hội. Đặc biệt hơn, từ nhiều năm nay, với mỗi lượt đặt phòng trực tiếp tại Chez Mimosa, khách sạn sẽ ủng hộ 1 USD cho trẻ em nghèo.
Thăm bản 700 năm tuổi ở Mai Châu
Bản Lác ở Mai Châu là một trong những điểm đến du lịch cộng đồng nổi tiếng nhất cả nước. Bản Lác có tuổi đời hơn 700 năm, là nơi sinh sống chủ yếu của người dân tộc Thái với 100 hộ dân. Người dân nơi đây chủ yếu sinh sống bằng nghề làm nương, dệt thổ cẩm và trồng lúa.
Đến nay, Bản Lác được khách du lịch biết đến nhiều hơn bởi sự phát triển của nhiều dịch vụ du lịch độc đáo cùng với những homestay đạt chất lượng. Mô hình du lịch cộng đồng ở Bản Lác không chỉ ở cảnh núi non hùng vĩ, mà còn có ở con người nơi đây, bản sắc văn hóa cùng những món ăn ngon, đậm đà vị dân tộc.
Phần lớn khách sạn, homestay không được xây dựng mới, mà tận dụng những căn nhà có sẵn. Nhà sàn ở đây đều là loại nhà sàn cao ráo, cách mặt đất chừng 2m được chống đỡ bằng những cột gỗ vững chắc. Mái nhà được lợp bằng lá gồi hoặc lá mây. Các cửa sổ có kích thước lớn, vừa đón được gió mát vừa là nơi thoáng đãng để treo các giỏ hoa phong lan trang trí cho ngôi nhà. Hiện nay, các nhà sàn dùng vào việc kinh doanh như thế này đã được cải tiến nhiều về nguyên liệu xây dựng cũng như luôn được trang bị khá đầy đủ các tiện nghi, nhưng vẫn giữ được vẻ đẹp chân xác và mộc mạc nguyên thủy của nó.
Ngoài các hoạt động tham quan, trải nghiệm, tại đây còn có các đội văn nghệ để phục vụ sở thích của du khách cũng như giới thiệu về nét đẹp văn hóa của dân tộc. Song song với phát triển du lịch, dân trong bản vẫn giữ nguyên những giá trị truyền thống của mình. Nghề trồng lúa, lên nương, dệt thổ cẩm vẫn được duy trì và biến thành một trải nghiệm thú vị cho khách tìm hiểu.
Nhà máy sản xuất trà trăm năm tuổi được thay áo mới, trở thành một bảo tàng hiện đại có khu trưng bày, nơi thưởng...
