Có gì đặc biệt đằng sau bức tượng Phật tay cầm chùm nho ở Nhật

Bức tượng Đức Phật Dược sư tay cầm chùm nho - duy nhất tại Nhật Bản, phản ánh mối liên hệ lâu đời giữa nghề trồng nho và đời sống văn hóa của người dân địa phương. Bức tượng thuộc sở hữu của ngôi chùa có tên Daizenji (còn gọi là chùa Nho) với lịch sử hơn 1.300 năm, thuộc tỉnh Yamanashi.

Tượng Đức Phật Dược Sư tay cầm chùm nho tại chùa Tại chùa Daizenji.

Tại ngôi “có một không hai” ở Nhật này, nho và rượu vang được chọn để dâng lễ, thay vì rượu sake như ở các đền, chùa trên khắp xứ Phù Tang.

Ngôi chùa Phật giáo hơn 1000 năm tuổi nằm giữa các cây nho Shine Muscat - một giống nho cao cấp, nổi tiếng của Nhật nhờ chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng. Vùng đất này cách Tokyo chỉ khoảng 100km về phía Tây, thuộc tỉnh Yamanashi. Vùng đất này cũng là quê hương của núi Phú Sĩ, khu vực Ngũ hồ Phú Sĩ với nhiều di sản lịch sử, văn hóa thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước.

Giống nho Shine Muscat - một giống nho cao cấp, nổi tiếng của Nhật.

Tương truyền, vào năm 718 sau công nguyên, trụ trì khi ấy nằm mơ thấy Đức Phật Dược sư hiện về với một chùm nho trên tay trái. Vị trụ trì nhận ra chỉ dấu nên bắt đầu phổ biến nghề trồng nho, làm rượu.

Cũng có truyền thuyết khác cho rằng, nông dân Kageyu Amemiya là người đầu tiên trồng nho tại Nhật. Đến thời Minh Trị, khoảng năm 1186 – 1912 khi chứng kiến sự quan tâm đặc biệt với thế giới giới phương Tây, việc sản xuất rượu vang mới phát triển ở Nhật.

Ngày nay, Yamanashi là vùng trồng có sản lượng nho lớn nhất Nhật Bản nhờ điều kiện tự nhiên thuận lợi và kinh nghiệm canh tác tích lũy nhiều đời. Vì thế, nho ở đây có đặc điểm nổi bật: không hạt, có thể ăn cả vỏ, độ ngọt cao cùng hương thơm dịu, được ví như “viên ngọc xanh”, gắn liền với lịch sử làm rượu vang nho hàng đầu của người Nhật.

Nho được trưng bày tại chùa Daizenji (Ảnh: TTXVN)

Tỉnh Yamanashi là một trong những vùng trồng cây ăn quả hàng đầu Nhật Bản với danh xưng “Vương quốc trái cây Yamanashi”. Ngoài nho, đào cũng là loại quả được nhiều người ưa thích.

Du khách đến Yamanashi ngoài thăm các điểm đến, chiêm bái tượng Đức Phật Dược sư, thăm núi Phú Sĩ,… có thể thăm quan các nông trại và học tập kinh nghiệm tại Trung tâm Thử nghiệm Cây ăn quả của địa phương – nơi quy trình canh tác và quản lý chất lượng được thực hiện nghiêm ngặt, từ khâu chọn giống đến chăm sóc và thu hoạch, thấm đẫm tinh thần “monozukuri” của người Nhật.

Núi Phú Sĩ ở Yamanashi.

Đến thăm Yamanashi, du khách còn được thưởng thức món tráng miệng được làm từ nho Shine Muscat, check-in quán cà phê nằm trong khuôn viên Bảo tàng tỉnh Yamanashi. Những món như parfait được chế biến nhằm tôn vinh chất lượng nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc trưng của Yamanashi.