ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015

Chia sẻ

Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo

Vũng Tàu nằm trong vùng kinh tế trọng điểm phía Nam, là Thành phố du lịch biển nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, có núi, có biển và nhiều di tích văn hóa lịch sử. Hải sản phong phú với nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Hạ tầng cơ sở tốt, lại nằm không quá xa thành phố Hồ Chí Minh nên thường xuyên thu hút đông đảo du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Đến với Vũng Tàu, du khách không những chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn được thưởng thức những món ăn âu, á và món ăn nổi tiếng khắp ba miền.

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 1

Nhân dịp chào mừng kỷ niệm 40 năm giải phóng miền Nam thống nhất đất nước, Thành phố Vũng Tàu sẽ tổ chức Lễ Hội Ẩm Thực Phố Biển 2015 trong 4 ngày từ 23-26/4/2015. Thông qua chương trình, Ủy ban Nhân dân Thành phố Vũng Tàu mong muốn thúc đẩy công tác quảng bá văn hóa ẩm thực cùng các món ăn đặc sắc tại địa phương và tạo điều kiện cho các đơn vị kinh doanh du lịch phô diễn tài nghệ ẩm thực phục vụ du khách.

Lễ hội sẽ diễn ra tại Hoa viên Trưng Trắc – Trưng Nhị (Phường 1, Vũng Tàu) với 74 gian hàng chính. Đối tượng tham gia là các đầu bếp có tay nghề cao đang làm việc tại các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch và các đơn vị cung ứng đồ uống, thực phẩm chế biến sẵn. Lễ khai mạc sẽ bắt đầu vào lúc 18 giờ, ngày 23/4/2015; Lễ bế mạc và trao giải vào lúc 18 giờ, ngày 26/4/2015.

Lễ hội thu hút sự tham gia của 37 đơn vị với 74 gian hàng của các đơn vị trong địa bàn tỉnh BRVT, và các địa phương, như: Tây Ninh, Bến Tre, TPHCM, Tiền Giang. Ngoài các món ăn của Vũng Tàu và các tỉnh bạn còn có: món ăn của Malaysia, Singapore, Thái Lan . . . Tại Lễ hội, hệ thống Wifi miễn phí: 02 đường truyền tốc 70M, bán kính phục phủ sóng 200-300m, số người truy cập đồng thời 300 - 400 người.

Đến với Lễ hội ẩm thực phố biển, bên cạnh những món ăn đặc trưng của vùng biển Việt Nam, quý khách còn được thưởng thức văn hóa và sản phẩm ẩm thực  đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ như: Malaysia, Thái Lan, UKraina, …ngoài thưởng thức ẩm thực tại các gian hàng, còn có chương trình văn nghệ hàng đêm. Nhằm tôn vinh tính đặc sắc và chuyên nghiệp của Lễ hội, Ban Tổ chức trao giải cho các đơn vị xuất sắc. Cơ cấu giải thưởng của Lễ hội như sau:

  1. Giải Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn hấp dẫn nhất: 11 giải (1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba, 5 giải KK )

  2. Giải nghệ thuật pha chế cocktail: 6 giải (1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba )

  3. Giải nghệ thuật cắt tỉa rau củ đẹp nhất: 6 giải (1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba)

  4. Giải thiết kế trang trí gian hàng đẹp nhất: 9 giải (1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba, 3 giải KK)

  5. Giải nghệ thuật trưng bày trái cây đẹp nhất: 6 giải (1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba)

Lễ hội ẩm thực phố biển là sự kiện văn hóa đặt trưng của Vũng Tàu và là một trong những hoạt động thường niên của thành phố. Hiện nay ban tổ chức cùng các đơn vị địa phương đang ráo riết chuẩn bị để mang đến một chương trình chất lượng, hoàn chỉnh về nội dung, hình thức và cả mục đích đã được đề ra.

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 2

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 3

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 4

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 5

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 6

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 7

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 8

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 9

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 10

ĐẶC SẮC LỄ HỘI ẨM THỰC PHỐ BIỂN 2015 - 11

Ngọc Quỳnh

Chia sẻ

Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo Chia sẻ zalo