SAIGONTOURIST: HỘI THI “CẮM HOA & CẮT, TỈA CỦ - QUẢ”

Nằm trong Kế hoạch chào mừng 38 năm thành lập Tổng Công ty Saigontourist (01/08/1975 – 01/08/2013), Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) đã phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP.HCM tổ chức thành công Hội thi “Cắm hoa và Cắt tỉa Củ - Quả”, tổ chức từ ngày 06/08 – 07/08/2013, tại Khu Du lịch Văn Thánh.

Hội thi năm nay thu hút 53 thí sinh, gồm 22 thí sinh nam và 31 thí sinh nữ, dự thi ở thể loại Cắm hoa và 27 thí sinh dự thi Cắt tỉa Củ - Quả, đến từ các đơn vị trực thuộc Saigontourist như: nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, sinh viên Ngành Du lịch…

Ông Tô Tấn Dũng – Phó Tổng Giám đốc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn – Trưởng Ban Tổ chức Cuộc thi, cho biết: “Hội thi bắt nguồn từ năm 2007 do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn đứng ra tổ chức khá thành công. Năm nay, Hội thi phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch TP.HCM nên chương trình có một bước chuyển tiến bộ hơn hẳn cũng như qua nhận xét của Giám khảo về lĩnh vực cắm hoa cũng như tỉa củ - quả, các thí sinh thể hiện trình độ của mình trên tác phẩm khá xuất sắc gần như ngang tài với nhau. Điều này, cũng khiến Ban Giám khảo rất lúng túng khi chọn được tác phẩm nào xuất sắc nhất. Mục đích của việc tổ chức Hội thi là nhằm nâng cao trình độ kỹ thuật, mỹ thuật trong loại hình Cắm hoa, Cắt tỉa Củ - Quả, đồng thời, tôn vinh lĩnh vực Cắm hoa, Tỉa Củ - Quả, góp phần làm tăng thêm tính độc đáo cho Ẩm thực Việt Nam. Qua đó, cũng là dịp tôn vinh nghề Cắm hoa vả Tỉa Củ - Quả, những Nghệ nhân đã thầm lặng sáng tạo, góp phần tạo ra cái đẹp, sự thành công cho ngành ẩm thực, du lịch Việt Nam. Hội thi là cơ hội quý giá để các thí sinh, đội ngũ hoạt động trong ngành khách sạn, nhà hàng, bếp: cập nhật kiến thức, nâng cao trình độ, nâng tầm nhận thức nghề nghiệp, đồng thời mở ra những chân trời mới trong công việc của từng cá nhân..”

Các Đại biểu đến tham dự Lễ trao giải Hội thi Cắm hoa – Cắt tỉa Củ Quả tại KDL Văn Thánh

Các thí sinh đoạt giải phần thi Cắt tỉa Củ - Quả

Các thi sinh đoạt giải phần thi Cắm hoa

 Thí sinh tham dự Hội thi tại KDL Văn thánh, bên cạnh là mô hình du thuyền biểu trưng cho phát triển Du lịch Đường sông tại TPHCM

TS