Mỗi buổi chiều khi mặt trời dần khuất bóng, không khí tại thánh đường Hồi giáo Jamia AL SAADAH (hẻm 45/67, đường Bình Tiên, Phường 7, Quận 6) trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Tiếng chào hỏi, tiếng cười nói thân tình vang lên, báo hiệu thời khắc đặc biệt của tháng Ramadan đã đến, bữa ăn Iftar sau một ngày nhịn ăn đầy ý nghĩa.
Ramadan, tháng linh thiêng nhất trong năm của người Hồi giáo, bắt đầu từ ngày 1/3 và kéo dài trong suốt một tháng. Vào thời điểm này, các tín đồ cùng nhau tập trung tại thánh đường để cầu nguyện và dùng bữa “xả chay” (Iftar) sau khi mặt trời lặn.
Ông Mohamad Saifullah, một người theo đạo tại đây, vui vẻ mời khách: “Anh cứ vào dùng bữa với mọi người thoải mái nhé! Chúng tôi luôn đón chào tất cả, kể cả những người không theo đạo. Trước đây, đã có những vị khách nước ngoài ghé thánh đường và thưởng thức bữa ăn Iftar cùng chúng tôi”.
Tại thánh đường Jamia AL SAADAH, trước khi bắt đầu bữa ăn, mọi người cùng nhau chuẩn bị những món ăn truyền thống. Cháo gà hoặc súp luôn là món ăn không thể thiếu. Đúng 18 giờ 9 phút, khi mặt trời hoàn toàn khuất sau đường chân trời, mọi người bắt đầu dùng bữa trong không khí ấm cúng và tràn đầy tình thân.
Quan sát bữa ăn tại thánh đường, thực khách sẽ bắt gặp vô số món ăn hấp dẫn, từ những món truyền thống như: bánh đậu xanh nướng, bánh khoai mì, bánh chuối, bánh gan, đến những loại trái cây quen thuộc như chà là, chuối, cam. Riêng với các em nhỏ, thực đơn còn phong phú hơn với tôm chiên bột, bánh khọt, hamburger – những món ăn hiện đại nhưng vẫn giữ được tinh thần sẻ chia của bữa ăn Iftar.
Một điều thú vị là trong bữa ăn này, mọi người thường trao đổi món ăn với nhau để cùng thưởng thức sự đa dạng trong ẩm thực. “Mọi người tập trung lại, chia sẻ món ăn của mình với người khác, vừa ăn vừa trò chuyện, tạo nên không khí vui vẻ và đoàn kết”, một tín đồ chia sẻ.
Với người theo đạo Hồi, tháng Ramadan không chỉ đơn thuần là khoảng thời gian kiêng ăn, kiêng uống mà còn là dịp để rèn luyện bản thân, tránh xa những điều không tốt. Việc nhịn ăn cả ngày không khiến họ cảm thấy mệt mỏi hay kiệt sức, bởi từ lâu, điều này đã trở thành một phần trong đức tin và ý chí kiên cường của họ.
Ngoài việc kiêng thực phẩm trong ngày, người Hồi giáo còn hạn chế các thú vui khác như hút thuốc lá, nhai kẹo cao su và tuyệt đối tránh xa rượu, bia. Trước mỗi bữa ăn, mọi người cùng nhau đọc kinh cầu nguyện, mong ước được ban phước lành và làm những việc tốt đẹp.
“Trong tháng Ramadan, chúng tôi ưu tiên những món ăn mềm như bánh ngọt, cháo, nước trà… để cơ thể dễ dàng thích nghi sau một ngày dài. Nhưng quan trọng nhất vẫn là tinh thần đoàn kết, yêu thương và cùng nhau hướng về điều thiện”, ông Mohamad Saifullah bộc bạch.
Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, Iftar tại thánh đường Hồi giáo Jamia AL SAADAHcòn là khoảnh khắc đặc biệt để gắn kết cộng đồng, để những người con của đạo Hồi cùng nhau sẻ chia niềm vui, lòng biết ơn và sự yêu thương trong tháng linh thiêng nhất của họ.
Sau khi dùng bữa xong, mọi người cùng nhau đứng dậy và tiến vào khu vực cầu nguyện trong thánh đường. Đây là một phần quan trọng trong nghi thức của tháng Ramadan. Các tín đồ xếp hàng ngay ngắn, hướng về thánh địa Mecca, lặng lẽ cúi đầu và bắt đầu buổi cầu nguyện Maghrib. Tiếng đọc kinh Qur’an vang lên đều đặn, tạo nên một bầu không khí linh thiêng và trang nghiêm.
Việc cầu nguyện sau bữa ăn không chỉ thể hiện lòng biết ơn đối với ân huệ mà Thượng đế ban tặng mà còn là dịp để mỗi người tự soi rọi bản thân, hướng về điều thiện và cầu mong sự bình an cho gia đình, cộng đồng. Đây cũng là khoảng thời gian để các tín đồ gắn kết tinh thần đoàn kết, chia sẻ những tâm tư trong cuộc sống.
