Từ di sản đến trải nghiệm đêm: Câu chuyện mới của Chợ Lớn

Sau 4 tháng thí điểm, phố đêm Chợ Lớn tại phường Bình Tây chính thức đi vào hoạt động, mở ra không gian kinh tế đêm gắn với ẩm thực và văn hóa người Hoa. Mô hình được kỳ vọng góp phần định hình sản phẩm du lịch đặc trưng khu Tây TP.HCM, đồng thời “đánh thức” giá trị di sản của chợ Bình Tây về đêm.

Không gian kinh tế đêm hình thành từ lõi văn hóa bản địa

Tối 24/4, phường Bình Tây (TP.HCM) tổ chức lễ ra mắt phố đêm Chợ Lớn sau thời gian vận hành thử nghiệm từ tháng 11/2025. Sự kiện có sự tham dự của lãnh đạo TP.HCM và địa phương, trong đó có ông Tăng Hữu Phong, Phó trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TP.HCM; bà Lê Thị Thanh Thảo, Chủ tịch HĐND phường Bình Tây; ông Nguyễn Quốc Dương, Chủ tịch UBND phường Bình Tây.

Phố đêm được định vị là không gian tích hợp: văn hóa, ẩm thực và thương mại, nhằm thúc đẩy kinh tế đêm tại khu vực Chợ Lớn. Khác với các tuyến phố đi bộ đơn thuần, mô hình này tập trung khai thác lợi thế cộng đồng người Hoa với hệ sinh thái ẩm thực, buôn bán lâu đời.

Theo UBND phường Bình Tây, mục tiêu của phố đêm không chỉ dừng ở việc tạo điểm đến, mà còn hướng đến kích hoạt chuỗi giá trị kinh tế địa phương, bao gồm bán lẻ, dịch vụ ăn uống và các hoạt động sáng tạo.

Quy mô hơn 1.500 m², vận hành theo hướng “trải nghiệm – tương tác”

Phố đêm Chợ Lớn có diện tích khoảng 1.510 m², khai thác vỉa hè và không gian mở tại bốn tuyến đường: Nguyễn Hữu Thận, Tháp Mười, Lê Tấn Kế và Trần Bình. Thời gian hoạt động từ 18 giờ đến 0 giờ hằng ngày.

Không gian được tổ chức theo hướng tối ưu trải nghiệm người đi bộ, gồm các khu chức năng: gian hàng kinh doanh, lối di chuyển, bãi giữ xe và các điểm tiếp cận. Các tiêu chí vận hành được đặt ra bao gồm an ninh trật tự, phòng cháy chữa cháy, vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm.

Đáng chú ý, mô hình được định hướng theo cách tiếp cận “trải nghiệm – tương tác”, nhằm kéo dài thời gian lưu trú của du khách thay vì chỉ dừng ở hoạt động mua bán nhanh. Đây là yếu tố then chốt trong phát triển kinh tế đêm theo xu hướng hiện nay.

“Đánh thức” di tích Chợ Bình Tây trong chu kỳ hoạt động 24 giờ

Theo ông Trần Đức Thọ, Phó chủ tịch UBND phường Bình Tây, phố đêm được hình thành từ ý tưởng phát triển ngay sau khi phường mới được thành lập từ ngày 1.7.2025. Việc đưa vào vận hành chính thức là bước tiếp theo sau giai đoạn thử nghiệm kéo dài khoảng 4 tháng.

Trọng tâm của mô hình là khai thác giá trị của chợ Bình Tây, công trình đã tồn tại 95 năm và được công nhận là di tích kiến trúc nghệ thuật cấp thành phố từ năm 2017. Định hướng đặt ra là chuyển đổi không gian chợ từ hoạt động ban ngày sang mô hình vận hành kéo dài sang ban đêm.

Khu vực Hậu Giang – Tháp Mười hiện có hơn 600 điểm kinh doanh, trong đó trên 50% thuộc lĩnh vực ăn uống. Đây được xem là nền tảng quan trọng để phát triển phố đêm theo hướng chuyên sâu về ẩm thực.

Phường Bình Tây hiện được hình thành từ việc sáp nhập các đơn vị hành chính cũ của quận 6, với diện tích khoảng 1,05 km² và dân số hơn 63.000 người. Quy mô này đặt ra yêu cầu phát triển các mô hình kinh tế đô thị hiệu quả, trong đó kinh tế đêm là một trụ cột mới.