Cần Thơ tổ chức đoàn famtrip Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh

Đúng dịp Lễ Giỗ Hòa thượng Thạch Sô - bậc khai Tổ Dừa sáp đất Trà Vinh, một doanh nghiệp thành viên của Hiệp hội Du lịch TP Cần Thơ tổ chức đoàn famtrip để tìm hướng bảo tồn sản phẩm văn hóa truyền thống gắn với du lịch tại Sóc Trăng.

Ngày 13/12, ông Lê Bá Toàn, Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Thương mại dịch vụ Hoa Minh (phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ) tổ chức đoàn famtrip tại Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh (xã Tam Ngãi, tỉnh Vĩnh Long). Công ty Hoa Minh là thành viên chính thức của Hiệp hội Du lịch TP Cần Thơ, hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, du lịch…

Ông Lê Bá Toàn cho biết, phường Sóc Trăng trước đây là một phần của TP Sóc Trăng cũ. Sau khi tỉnh Sóc Trăng sáp nhập với Hậu Giang và TP Cần Thơ, phường Sóc Trăng là một đơn vị cấp xã thuộc TP Cần Thơ mới.Ông Lê Bá Toàn (áo sọc caro xanh), Giám đốc Công ty TNHH Một thành viên Thương mại dịch vụ Hoa Minh khảo sát Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh. Ảnh: Việt Tường.

Phường Sóc Trăng là vùng đất có sự cộng cư hòa hợp của 3 dân tộc anh em Kinh - Khmer – Hoa, như một tỉnh Sóc Trăng “thu nhỏ”, tạo nên bản sắc văn hóa đa dạng và độc đáo với nhiều lễ hội truyền thống đặc sắc, tiêu biểu như Lễ hội Oóc Om Bóc - đua ghe Ngo. Vì vậy, Công ty Hoa Minh đang đầu tư khu du lịch sinh thái tại phường này với mong muốn góp phần bảo tồn sản phẩm văn hóa truyền thống gắn với du lịch.

“Khu du lịch sinh thái của chúng tôi sẽ có hoạt động bảo tồn di sản văn hóa phi vật thể như múa trống Sa-dăm, nghệ thuật sân khấu Dù-kê của đồng bào Khmer. Tôi là người con của quê hương Bạc Liêu đến Sóc Trăng làm du lịch nên chúng tôi còn đầu tư không gian Đờn ca tài tử Nam Bộ - loại hình nghệ thuật được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại vào ngày 5/12/2013”, ông Lê Bá Toàn chia sẻ.

Tại Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh, đoàn famtrip của thành viên Hiệp hội Du lịch TP Cần Thơ đã thắp hương tưởng nhớ cố Hòa thượng Thạch Sô – người không để lại vàng bạc, mà để lại một giống cây đã nuôi sống bao thế hệ, làm giàu cho phum sóc, đưa cái tên Cầu Kè, Trà Vinh nay là tỉnh Vĩnh Long vang danh thế giới.

Bên trong Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh và nơi thờ cố Hòa thượng Thạch Sô. Ảnh: Việt Tường.

“Về dự Giỗ Tổ là về để nói lời cảm ơn chân thành nhất đến tiền nhân. Đó là đạo lý, là văn hóa sống đẹp đẽ nhất của người Việt. Chúng tôi cũng mong muốn mang giống dừa sáp này về Sóc Trăng để trồng trong khu du lịch nhằm góp phần bảo tồn loại cây quý và để du khách thưởng thức hương vị dừa sáp khi đến với Hoa Minh. Tại đây, chúng tôi không chỉ có sân khấu của các loại hình nghệ thuật mà còn có du lịch canh nông kết hợp kinh tế đêm trên những cánh đồng trồng lúa ST25 đặc sản”, ông Lê Bá Toàn bày tỏ.

Đến với Lễ Giỗ Hòa thượng Thạch Sô, nhiều đoàn du khách của các tỉnh, thành đã được nghe kể về lịch sử thăng trầm của cây dừa đầu tiên từ năm 1924. Cảm giác thưởng thức món ngon ngay trên mảnh đất cội nguồn, trong không khí linh thiêng của ngày giỗ, sẽ là một trải nghiệm vị giác và tâm linh hoàn toàn khác biệt.

Một lễ hội giao thoa văn hóa đặc sắc, đó là không khí trang nghiêm của lễ tưởng niệm hòa quyện cùng nét đẹp rực rỡ của văn hóa Khmer Nam Bộ. Đây là cơ hội hiếm có để du khách quốc tế và trong nước đắm mình vào không gian di sản sống động, nơi quá khứ và hiện tại gặp gỡ.Văn hóa đồng bào Khmer Nam Bộ và múa Sa-dăm được bảo tồn tại Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh. Ảnh: Việt Tường.

Lễ Giỗ Hoà Thượng Thạch Sô lần thứ 76, do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp cùng UBND xã Tam Ngãi, Hội Đoàn kết Sư sãi yêu nước huyện Cầu Kè (nay là Ban Giáo dục khu vực 3), Ban Quản trị chùa Botumsakor (chùa Chợ) và Chùa Kandal tổ chức.

Trong ngày 12/12, Lễ Giỗ diễn ra với các nghi thức: Thượng phan, Tắm tổ, Khai minh, Cúng ngũ âm bá tánh và Chẩn tế. Buổi tối, Ban tổ chức trao giải cuộc thi vẽ tranh với chủ đề “Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh trong mắt em” và chương trình văn nghệ với nhiều nghệ sĩ đến từ TP.HCM.

Ngày Giỗ chính 13/12, diễn ra các hoạt động là Cúng ngọ, rước các sư từ chùa Botumsakor về bảo tàng để cúng Tổ cùng với các nghi thức nguyện khí quy Tổ. Từ 13h30-16h30, tại Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh diễn ra cuộc thi “Giã cốm dẹp trộn với dừa sáp”, thỉnh đọc truy tôn Hòa thượng Thạch Sô là khai Tổ Dừa sáp đất Trà Vinh, công bổ điểm du lịch tiêu biểu Đồng bằng sông Cửu Long và trao giải cuộc thi “Giã cốm dẹp trộn với dừa sáp”.

Ông Trần Duy Linh (áo vàng, mang kính) cùng những người tham dự Lễ Giỗ tham gia nghi thức nguyện khí quy Tổ và ước nguyện. Ảnh: Việt Tường.

Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh được khởi công tháng 3/2023, là kết quả của sự nỗ lực không ngừng nghỉ cùng với tình yêu quê hương, ước mơ khát vọng lớn lao của nhà sáng lập - ông Trần Duy Linh và sự đồng hành bền bí của Công ty TNHH Chế biến Dừa sáp Cầu Kè (VICOSAP).

Bảo tàng Dừa sáp Trà Vinh chính thức mở cửa vào một năm trước, đúng ngày Lễ Giỗ lần thứ 75 của Hòa thượng Thạch Sô (1886 – 1949), đánh dấu cột mốc quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị khác biệt của loại quả đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Trà Vinh. Bảo tàng không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị văn hoá lịch sử nguồn cội, mà còn là nơi để tri ân và thể hiện lòng biết ơn đối với công đức của vị Hòa thượng có công mang cây dừa sáp lần đầu tiên về Việt Nam để gieo trồng.

Bảo tàng là nơi khơi nguồn cảm hứng cho thế hệ trẻ, vun bồi khát vọng xây dựng quê hương, góp phần đưa dừa sáp Trà Vinh vươn xa hơn nữa trên bản đồ đặc sản Việt Nam và thế giới. Bảo tồn dừa sáp là gìn giữ một phần hồn của đất Trà Vinh, là kế thừa di sản văn hóa quý báu nhiều đời của cha ông.Ông Trần Duy Linh đã đưa sản phẩm từ trái dừa sáp của Cầu Kè (Trà Vinh, nay là Vĩnh Long) vươn xa ra thế giới. Ảnh: Việt Tường.

Trao đổi với phóng viên Tạp chí Du lịch TP.HCM, ông Trần Duy Linh cho biết, VICOSAP có 9 sản phẩm đạt OCOP 4 sao và 5 sản phẩm 5 sao. Những sản phẩm OCOP 5 sao là những sản phẩm nông thôn tiêu biểu quốc gia, đó là kẹo dừa sáp vị nguyên chất, kẹo dừa sáp vị lá dứa, kẹo dừa sáp vị ca cao, dừa sáp sợ và kẹo dừa sáp vị sầu riêng.

Tháng 5/2023, VICOSAP được Tổ chức kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục là “Đơn vị chế biến sâu trái dừa sáp thành hệ thống nhiều dòng sản phẩm nhất, phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu, góp phần nâng cao giá trị đặc sản dừa sáp Cầu Kè – Trà Vinh”.