Đến Ké Retreat để trải nghiệm Du lịch… khỏe

Leo một cung đường dốc lên đỉnh đồi ngắm hoàng hôn, trở về căn phòng ôm trọn view hồ sông Đà, hít hà chút hương nhu đang bốc hơi từ nồi nước xông dưới bếp, thưởng thức bữa tối với cá sông, gà đồi, lợn bản… Sống thế mỗi ngày ở Ké để khỏe hơn trước khi trở vào thành phố.

Ở nơi có một “phòng GYM” kì lạ

Từ TP.HCM ra Hà Nội làm việc, còn 2 ngày cuối tuần trống, do không muốn tốn thời gian di chuyển đường dài, chúng tôi chọn Đà Bắc - một điểm đến du lịch mới nổi ở Hòa Bình.

Cách trung tâm Hà Nội chỉ 88km với 50km đường cao tốc, 35km đường ven đô và đi dọc bờ sông Đà, tất cả chỉ hơn 1 giờ di chuyển, chúng tôi đã tới Ké Retreat - khu nghỉ dưỡng soi bóng bên hồ, nằm ở xóm Ké, xã Hiền Lương, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình.

Chọn căn nhà người Dao trên đỉnh đồi, có view toàn cảnh hồ Sông Đà, từ đây, chúng tôi thư thả ngắm vẻ đẹp của đồi núi và hồ nước giống như ở Hạ Long của Tây Bắc, lắng nghe tiếng chim hót, gió thổi lao xao, tiếng lộc cộc của đàn trâu gặm cỏ thủng thẳng về chuồng...

Gần tới chiều tà, anh Dần - người Mường trông nom khu retreat dẫn chúng tôi đi giới thiệu về các căn nhà gỗ khác trong khu, thử thách 999 bước chân leo đồi ngắm hoàng hôn trên núi. Vào buổi chiều, bạn có thể đứng trên đỉnh đồi ngắm nhìn thung lũng hoặc hồ nước mênh mang, khi ánh nắng cuối ngày tô điểm vàng rực cả không gian miền sơn cước. Đôi khi, bạn có thể bắt gặp hình ảnh đẹp như tranh vẽ, với khói lam chiều từ những mái nhà sàn của người Mường, người Thái bay lên.

Đầu Đông là thời điểm tuyệt vời để khám phá vùng Tây Bắc, khi không khí bắt đầu se lạnh, nhiệt độ ban ngày chỉ khoảng 23 - 24 độ C, đêm xuống khoảng 15 - 17 độ C. Lúc này, Đà Bắc, cửa ngõ vùng Tây Bắc trở nên tuyệt đẹp với bầu trời trong veo phủ bóng xuống những cánh rừng xanh mướt, tất cả in bóng trên nền nước hồ Sông Đà xanh lam như ngọc.

Anh kể, khi chưa có Ké Retreat, cả nhà anh phải đi làm nương xa, thu nhập bấp bênh theo thời tiết. Từ ngày những người yêu văn hóa bản địa về xây dựng khu Ké Retreat, biến cả quả đồi lưa thưa cây bụi thành một resort cao cấp, vợ chồng anh đã có công việc ổn định, thu nhập khá.

Đứng từ chân dốc nhìn về phía đường bậc thang lên đỉnh có thể bạn ái ngại, nhưng hóa ra đây lại là trải nghiệm hết sức thú vị. Cung đường dốc chính là “phòng GYM” khổng lồ giữa thiên nhiên. Mỗi bậc thang bạn vượt qua là một khung trời rộng lớn hiện ra trước mắt. Ké Retreat có cả một cung đường trekking riêng biệt độc đáo với view tuyệt đẹp bao trọn hồ Sông Đà, “đặc quyền” này hiếm nơi nào có được!

Đến Ké để… khỏe!

Anh chị chủ khu Ké Retreat giải thích về slogan: “Đến Ké để Khỏe” là bởi từ đồ ăn, giấc ngủ đều rất lành mạnh. Kế đó, du khách còn được tự tập thể thao ở những “phòng GYM” khổng lồ và về nhà lại được xông hơi thảo dược. Cung đường trekking đẹp từ hoa ven đường đến hồ trong tầm mắt. Chúng tôi theo chị Tường, một nhân viên dọn dẹp ở khu nghỉ ra vườn hái lá tía tô, lá sả, hương nhu, bưởi bung để cho vào nồi nấu nước xông, khi nước sôi, vừa có nước xông vừa có nước tắm. Trong làn hương thơm của tinh dầu thảo mộc tự nhiên do chính tay mình hái, ngâm mình trong làn nước lá thơm, tôi như được “tẩy trần” để “ẩn náu” trên đỉnh đồi bềnh bồng tiên cảnh.

Sau khi ngâm tắm, bụng đã đói, chúng tôi thêm ngạc nhiên khi bữa cơm được dọn ra với toàn rau củ organic hái trong vườn nhà. Măng lấy trên đồi, cá dưới hồ, lợn bản. Những con gà ở đây cũng rất đặc biệt, người dân phải chờ trời tối mới có thể soi đèn trèo lên cây bắt được, vì toàn gà ngủ cây, không có chuồng trại như gà dưới xuôi. Các món ăn không bày ra đĩa mà xếp gọn trên một chiếc mâm lót lá chuối: cá sông Đà nướng, gà nấu măng chua, nộm măng nứa giòn giòn lạ miệng, thịt trâu nấu lá lồm, cơm gạo nương…

Món ăn dân dã vậy mà rất cuốn, ai thích ăn thêm lá lốt, húng, bạc hà hay tía tô đều có thể ra vườn nhà hái vào rửa dưới vòi nước và đưa lên miệng thưởng thức. Đã lâu lắm rồi chúng tôi mới được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên, vừa ăn vừa nghe tiếng suối chảy róc rách, được ăn chính những nắm rau thơm do tự tay mình hái như vậy.

Buổi sáng hôm sau, từ 6 giờ, chúng tôi đã dậy sớm trèo lên đỉnh đồi ngắm bình minh. Mặt trời ló rạng từ sau rặng núi soi bóng xuống mặt hồ. Chúng tôi đắm chìm trong sương sớm, trong bản hòa ca của đàn chim líu lo chuyền cành.

Từ Ké, chúng tôi đi thêm 5km để ra chợ huyện, ở đây có biết bao lâm thổ sản được người Dao, người Mường, người Thái mang đến bán. Từ những quả sung, quả vả hay tấm thổ cẩm nhuộm chàm của cô gái người Dao, từ cái giỏ tre xinh xắn đến chiếc ghế mây gác bồ hóng nâu bóng của ông cụ người Mường, du khách chỉ muốn mang cả một góc chợ về nhà, bởi những vật dụng được bày bán ấy thấm đẫm cả một miền văn hóa vùng cao đậm đà bản sắc.

Từ chợ về, nhóm chúng tôi lại lên thuyền đi một vòng hồ Sông Đà, được tự tay buông cần câu cá, được thả lưới hồi hộp chờ kéo lưới lên, để mang chính những con cá đánh được về nấu bữa trưa tại khu nghỉ.

Điều đáng nhớ nhất tại Ké, ngoài cảnh sắc thiên nhiên chính là lòng hiếu khách và sự chu đáo của những người làm việc tại khu nghỉ này. Đúng như anh chị chủ Ké Retreat chia sẻ, họ đón khách vì cái duyên, và họ mong muốn san sẻ tình yêu thiên nhiên, yêu văn hóa bản địa với du khách. Chủ và khách không còn khoảng cách, mà đó là những tri âm tri kỉ cùng sẻ chia tâm hồn đồng điệu.

Sau trải nghiệm ở Ké Retreat, Tây Bắc giờ không còn xa xôi với người miền Nam chúng tôi. Ké Retreat, nhất định tôi sẽ đến để “ẩn náu”, để trốn nơi phố thị về cảm hòa cùng thiên nhiên, và quan trọng nhất, đến Ké Retreat để... khỏe, cả thể chất lẫn tâm hồn.