Khai mạc Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam - lần VII
Chia sẻ
Sáng ngày 24/5/2017, tại Công viên văn hóa Đầm Sen đã diễn ra lễ khai mạc Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam lần VII - năm 2017. Sự kiện diễn ra với nhiều hoạt động sôi động, hấp dẫn tái hiện trong không gian ẩm thực đường phố “Sài Gòn xưa và nay”.
Đây là hoạt động thường niên của Ngành Du lịch thành phố do Sở Du lịch TPHCM phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch TPHCM, Cục Công tác phía Nam – Bộ VHTTDL và Công ty CP DVDL Phú Thọ tổ chức.
Ông Bùi Tá Hoàng Vũ – Giám đốc Sở du lịch TPHCM phát biểu tại lễ khai mạc
Phát biểu tại buổi lễ, ông Bùi Tá Hoàng Vũ – Giám đốc Sở du lịch TPHCM cho biết: điểm nhấn của Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017 là tái hiện không gian ẩm thực đường phố Sài Gòn xưa và nay với hai chủ đề chính là “Quay về tuổi thơ” và “Hiện đại hội nhập”.
Nghi thức choàng khăn khai mạc Liên hoan Ẩm thực đất phuơng Nam
Theo đó, sự kiện năm nay gồm hơn hơn 60 gian hàng với hơn 250 món ăn, thứ uống với 3 phong cách ẩm thực độc đáo: ẩm thực miền Trung – Tây Nguyên, ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực miền Đông – Tây Nam Bộ sẽ được giới thiệu đến du khách. Giới thiệu 100 món chè và bánh phương Nam như chè trôi nước, chè chuối chưng, bánh ú, bánh nậm, bánh tét,…
Các vị lãnh đạo cùng quan khách tham quan quầy ẩm thực
Bên cạnh các hoạt động ẩm thực còn có cuộc thi điêu khắc rau củ quả tạo mô hình sáng tạo - “Điêu khắc củ quả - Trang trí mô hình” với chủ đề “Du lịch - Ẩm thực Đất Phương Nam”, dự kiến có 15 đội thi. Hội thi “Món ngon phương Nam’ là dịp để các đơn vị giới thiệu sản phẩm ẩm thực đặc trưng, truyền thống địa phương.
Ngay trong ngày đầu tiên, sự kiện đã thu hút đông đảo du khách tham dự
Các gian hàng trang trí trang nhã cùng nhiều món ăn phong phú
Các hoạt động tái hiện chợ nông sản sạch với các tiểu cảnh hoạt động buôn bán sản vật vùng quê như rau, bầu bí, vịt, gà,… và các trò chơi dân gian như đi cầu khỉ, thảy vịt, nhảy dây, ô ăn quan,… hoặc các làng nghề truyền thống dệt chiếu, đan sọt, dệt thổ cẩm,…
Đa dạng các món ngon, trình bày sạch sẽ, hấp dẫn
Du khách tha hồ chọn cho mình những món ngon, sạch tại sự kiện
Ngoài ra, đến du khách tham quan, vui chơi giải trí tại công viên văn hóa Đầm Sen dịp này, còn được thưởng thức các tiết mục biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc, xiếc, ảo thuật độc đáo ngay tại bàn ăn. Có khoảng 10 đoàn nghệ thuật đờn ca tài tử thuộc Câu lạc bộ đờn ca tài tử TPHCM biểu diễn phục vụ.
Trình diễn thời trang áo dài
Tiết mục văn nghệ của đồng bào Chăm - Ninh Thuận
Tiết mục đờn ca tài tử
Vũ điệu ngày mùa Tây Nguyên
Trong khuôn khổ các hoạt động tại Liên hoan Ẩm thực năm nay, Hiệp hội Du lịch TPHCM đã phối hợp cùng với Sở Du lịch và Sở Y tế TPHCM thực hiện tuyên truyền phòng chống thuốc lá tại Công viên Văn hóa Đầm Sen.
Gian hàng tuyên truyền phòng chống thuốc lá tại Công viên Văn hóa Đầm Sen
Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam lần thứ 7 - 2017 diễn ra với nhiều nội dung hấp dẫn phong phú
Sự kiện sẽ diễn ra liên tục suốt 5 ngày (từ ngày 24/5 đến hết ngày 28/5/2017) tại Công viên văn hóa Đầm Sen (Q.11, TP.HCM).
Hữu Long
