Back Ẩm thực

HỦ TÍU MỸ THO 100 NĂM DANH TIẾNG

Xem thêm: HỦ TÍU MỸ THO 100 NĂM DANH TIẾNGMỗi lần về miền Tây ngang qua đất Tiền Giang, thành một thói quen để “dành bụng” tới Mỹ Tho ăn hủ tíu. Nhưng chỉ dừng ở ngã ba Trung Lương để ăn thì… chỉ là Hủ tiếu “giống Mỹ Tho” thôi. Phở Bắc, Bún bò Huế, Hủ tíu Mỹ Tho là ba món đặc sản nổi danh vang tiếng từ xưa đến nay trong vô vàn món ẩm thực ba miền.Đô thị Mỹ Tho hình thành cách nay trên 330 năm, cũng có nghĩa hủ tíu Mỹ Tho có ngần ấy tuổi. Tuy nhiên, Hủ tíu ngày xưa là Hủ tíu Tiều (do người Tiều) theo chân đoàn người của Dương Ngạn Địch từ Quảng Đông, Hải Nam (Trung Quốc) chống lại nhà Thanh bị truy đuổi nên chạy vào phương Nam đầu hàng Chúa Nguyễn xin tị nạn và được cho phép khai phá, định cư tại vùng Mỹ Tho. Cùng lúc này, danh tướng Trần Thượng Xuyên vào khai khẩn đất Cù Lao

GỎI LÁ KON TUM

Xem thêm: GỎI LÁ KON TUMKon Tum, một tỉnh nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, được bao bọc với màu xanh bạt ngàn của núi rừng. Nơi ấy có đỉnh núi Ngọc Linh chất ngất, trắng bạc mây trời, cao nhất miền Nam ( 2598m). Đặc biệt, từ vùng núi rừng nầy sản sinh ra nhiều cỏ cây có tính dược liệu quý, đem lại sức khỏe cho con người. Người dân ở đây từ nghìn xưa đã biết dùng những cỏ cây hoa lá đó làm nguyên liệu chế biến thành thức ăn cho mình và quà tặng cho bạn bè gần xa.Lá từ các loại cây quen thuộc thì có: mã đề, hành, rau

Thế giới ẩm thực hè tại Sunrise Nha Trang

Xem thêm: Thế giới ẩm thực hè tại Sunrise Nha Trang Với mong muốn tạo một thực đơn hoàn hảo cho du khách vào dịp hè. Khách sạn Sunrise Nha Trang đưa ra một chương trình Thế giới Ẩm thực phong phú tại khách sạn, mang đến cho thực khách những bữa ăn ngon, đa dạng. Cụ thể, vào tối thứ bảy là tiệc hải sản gồm tôm hùm Canada, hải sản Nha Trang, quầy nướng Teppanyaki..Tối thứ Sáu là buffet ẩm thực Nhật Bản với các loại sushi, sashimi, súp, món tráng miệng. Tối thứ Ba với các món nướng, súp, sa lát, món tráng miệng…trong

BUFFET CHAY – NHÀ HÀNG HẢI SẢN TỰ DO

Xem thêm:                      BUFFET CHAY – NHÀ HÀNG HẢI SẢN TỰ DO Nhà hàng Hải Sản Tự Do tọa lạc tại 58 Hồ Hảo Hớn, Quận 1, TPHCM  thuộc Du lịch Benthanh Tourist với thiết kế Nhà hàng sân vườn thoáng mát, bên cạnh  thác nước và phòng máy lạnh. Cách bày trí trang nhã, có bãi xe rộng rãi rất thuận tiện cho thực khách gần xa. Du khách  thú vị  khi có dịp ghé đến, với  không gian thoáng mát thực khách sẽ thấy thật dễ chịu và đầy cảm hứng khi thực mục sở thị những  món ăn ngon tại đây.Chào đón mùa lễ Vu Lan báo hiếu, Nhà hàng Hải Sản Tự Do tổ chức chương

BÁNH NẬM : QUÀ QUÊ XỨ HUẾ

Xem thêm:  BÁNH NẬM : QUÀ QUÊ XỨ HUẾBánh Nậm là món bánh truyền thống lâu đời nhất của xứ Huế. Món bánh dân gian này đã làm nên tên tuổi của làng ẩm thực Nam Phổ. Gọi là bánh Nậm hay bánh Nặm? thật khó cắt nghĩa! Tôi hỏi mấy cụ Dư, cụ Thoa đã làm bán bánh Nậm thâm niên 40, 50 năm ở làng Nam Phổ (làng bánh truyền thống nổi tiếng cách TP. Huế 3 km) họ cũng chịu! Còn câu hát ru “Chiều chiều bánh Nậm lên dinh…” thì tôi đã nghe cách đây hơn nửa thế kỷ, “lên dinh” là cách nói của người Huế muốn chỉ việc lên kinh thành, tương tự

Buffet Chay mùa Vu Lan tại Khách sạn Kim Đô

Xem thêm: Buffet Chay mùa Vu Lan tại Khách sạn Kim ĐôẨm thực chay ngày nay không chỉ dành riêng cho các tín đồ của Phật Giáo. Qua mỗi năm, mùa chay rằm tháng bảy lại càng phong phú hơn các lễ hội thuần tuý ẩm thực với những món ăn chay vừa lợi ích cho sức khỏe lại vô cùng ngon miệng.Một trong các địa điểm nổi bật nhất phục vụ buffet Chay “Mùa Vu Lan” phải kể địa chỉ ẩm thực Khách sạn Kim Đô. Từ 18h00 đến 22h00 các ngày 09, 10 và 24/08/2014 (nhằm ngày 14, 15 & 29 tháng 7 âm lịch) tại nhà hàng Boulevard sẽ phục vụ Buffet với hơn 40 món

ẨM THỰC ĐẶC SẮC TẠI CÁC KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG THUỘC HỆ THỐNG SAIGONTOURIST

Xem thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẮC TẠI CÁC KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG THUỘC HỆ THỐNG SAIGONTOURISTBUFFET “EAST MEETS WEST”Ẩm thực đặc sắc, phong cách chuyên nghiệp, nhiều món ngon hấp dẫn cùng hải sản tươi tôm hùm, mực, cua, ghẹ và quầy BBQ (dành cho buffet tối), buffet “East Meets West” tại nhà hàng Central, khách sạn Liberty Central Saigon Riverside với hơn 90 món sẽ nuông chịu sở thích của từng thực khách. Vị trí lý tưởng nhất thưởng thức bữa buffet hoành tráng cùng người thân tại một trong những nhà hàng bờ sông đẹp nhất trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh và nhận nhiều ưu đãi hấp

NHA TRANG: KỶ LỤC BÁNH MÌ TO NHẤT

Xem thêm: NHA TRANG: KỶ LỤC BÁNH MÌ TO NHẤTTrong khuôn khổ Festival Ẩm thực đang diễn ra tại Nha Trang,  Công ty TNHH SAF- Việt tổ chức  hai cuộc thi: “Cuộc thi làm bánh mì to nhất” diễn ra từ ngày 8 -13/ 7 gồm 40 thợ làm bánh mì các tỉnh miền Trung tham gia và cuộc thi “Những người thợ bánh mì giỏi nhất Khu vực miền Trung” cũng được tiến hành  trong hai ngày 11 và 12/7 với 20 thí sinh, chọn 6 thí sinh tham dự vòng Chung kết tại TP.HCM.  Anh Châu Duy Khang - Giám đốc Kinh doanh Công

ẨM THỰC DỊP LỄ 30/4 & 01/5

Xem thêm: ẨM THỰC DỊP LỄ 30/4 & 01/5Chương trình diễn ra tại một số nhà hàng, khách sạn thuộc hệ thống Saigontourist:KHÁCH SẠN GRAND (8 Đồng Khởi, Q.1, TP.HCM)Buffet “Miền Nam ký ức xưa”, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị về không gian miền quê xưa cùng các món ăn đặc sắc đậm chất Nam Bộ, hải sản nướng độc đáo cùng các loại ốc. Giải trí độc đáo gồm vũ khúc thần tiên, giai điệu Acoustic, ảo thuật với nhiều quà  tặng hấp dẫn cùng các trò chơi dân gian… Đặc biệt, tặng vé xem pháo hoa chào mừng ngày thống